Чаще всего, делаю этот соус, если блинчики не очень удались. Например, в этот раз они вышли толстыми
Под ним даже они были съедены сразу же.
читать подробнее
За основу взяла
этот рецепт и сделала просто шоколадные блинчики на завтрак тощему ребенку
Взбила миксером 75 гр муки (у меня было около 100) + 1 яйцо + 30 гр сахарной пудры + 50 гр растопленного шоколада + 250 мл молока.
Испекла блинчики и сделала соус из апельсинового сока и сахара.
На Старый Новый год я получила в подарок чудесную уютную книгу
"Шоколад" Элизабет Ферретти и решила приготовить все рецепты из этой книги.
Первые три рецепта:
Классический горячий шоколад
читать подробнее
Горячий шоколад по-венски
читать подробнее
Ксокоатл
читать подробнее
В следующий раз будут:
Шоколадный шок и
Монтезума 
А еще
печенье "Флорентийское" и "Дамский поцелуй"