Недавно подумала, что "маринад" - мог бы быть мужской вариант имени Марина:-)
Искала рецепт маринадов для буженины, решила делать как обычно для мяса, разве что добавить чуточку меда и чуть больше соли. И количество компонентов соотнести с количеством свинины. В этот раз оно больше раза в два чем когда я обычно запекаю мясо. Подарок от старших родственников Дэнушки:-)
И отбивные еще нужно доесть. Их еще много, а едим мы мало. До буженины еще не скоро, наверное, дойдет:-)
Віталій Портников
[Print]
Та сама киянка