emergency то, что тебе плевать - это еще из поста понятно:) Но гурманам так же точно плевать на тебя, поэтому каждый ноет о своем - гурманы, что у них не будет вкусной еды, ты - что у нас не могут ее произвести, а тебе плевать на гурманов и сложности:)

Я не могу назвать себя, к примеру, большим гурманом, но некоторые вещи себе периодически покупаю. Стейки вон, к примеру, те же, сыр иногда.

Вон Samum выше написал - фермеры не хотят ничего делать за две копейки. Потому что въебывать в сельском хозяйстве надо будь здоров, а делать это за копейки - никто не хочет, проще чемнить другим заняться. А в город их на рынок просто так никто не пускает, чтобы они сами торговали. А у них скупают только задешево. В результате получаем фермерскую свинину за 280 рублей, а какую-нибудь иностранную - дешевле. В результате все берут иностранную, у фермеров перестают даже такую покупать, сельское хозяйство в упадке, ибо все разорились, роисся вперде, как обычно.
По-крайней мере на данный момент - ситуация примерно такая.
У меня дача в деревне (не дачный поселок, а настоящая деревня) под Тверью. Там с начала еще девяностых - открывалось больше пятидесяти различных фермерских хозяйств - кто-то приезжал, кто-то из местных скупал землю и пытался что-то там выстроить... Все это до сих пор продолжается, хотя сейчас уже меньше. Все эти хозяйства с треском прогорали в течение максимум пары лет, ибо за это время уже всем становилось понятно, что заработать на этом нельзя, а раз нельзя - нахуй оно нужно.