Попробовал сабж.
Это - самая странная хрень, которую я когда-либо ел.
Значит испекается булка в форме тарелки. Внутрь этой булки наливается сырое яйцо и расплавленный сыр.
Далее берёшь вилку и перемешиваешь яйцо с сыром, потом отрываешь края булки-тарелки и макаешь их в центр, пока всё не вычерпаешь. Потом съедаешь остатки "тарелки".

Такой вот вафельный стаканчик по грузински.
На вкус - идёт наатличненько.
-
Наш хостел всё никак не добьёт вайфаем до моей отдалённой комнатки (это ненадолго, проблема решается). При этом до неё добивают три соседних кафешки. Размышляю, мож зайти в одну из них и разузнать пароль. Он меня быстро вычислят и отключат?
Моя комнатка - на вид жутко таинственна, она в конце дальнего полускрытого коридорчика с крошечной лесенкой. Сидя в ней, я какбы нависаю над обычными помещениями хостела, как какой-то горбун из нотрдама, или призрак оперы (сходство особо увеличивается из-за моей малообщительности и ночного образа жизни).
Периодически сюда заглядывают любопытные. Когда я не против таких посетителей - держу дверь открытой (подсказка: почти всегда, когда не сплю).
-
Несмотря на жуткую нехватку времени - много общаюсь с двумя американцами, которые последние семь месяцев ездили по европе, а завтра уезжают жить в африку. Работу они ищут по пути, какую придётся.
Очередной раз подмечаю, что из всех европейцев - американцы кажутся мне ближе всех к русским.
-
Знакомый из Тбилиси готовит всякую всячину на всех. Готовит очень быстро (там чото минут за пять намучивает) и разнообразно. У кого нужно учиться готовить - так это у него.
-
Ещё один знакомый замечает, как я постепенно вникаю в грузинский алфавит. Он долго и безуспешно пытается заставить меня правильно произнести букву, звучащую как что-то среднее между "к" и "кх".
В грузинском много таких букв, которые произносятся чёрти знает как. Зато там нет извращений типо мягкого и твёрдого знаков.