Я продолжаю осваивать рецепты Энди шефа.
После недельных сборов ))) испекла яблочный пирог. Мне есть, куда стремиться: надо было форму брать поменьше и класть побольше яблок. Но пирог все равно вышел прекрасным : рассыпчатым и вкусным.
Прям Энди шеф молодец!
Делала по его рецепту торт Темный Ларри. Обалденный вышел, гости были в восторге) Ещё лимонные кексы пекла, но особого отличия от других рецептов не заметила.
Amaeth , Masjanja , манерой преподнесения рецептов) фотографии его шедевров, конечно, восторг. Я честно пролистала несколько страниц его рецептов, но желание что-то попробовать отпадало после фраз типа "ну белки большинство из вас правильно не взобьют до пиков", "как вам повезло, что есть я и мои рецепты брауни"))))
Dilemma , а какие, например? Так к сведению? Может правда что-то понравится) я в последнее время все больше на ютубе у Хлебниковой зависаю. У не как-то душевнее и бюджетнее))
ysnyvshaya, я писала выше, что делала торт Тёмный Ларри и пекла лимонные кексы. Нашла его блог очень недавно. Смотрю ещё идеи для оформления, но в планах попробовать много чего. Будет повод только))
ysnyvshaya, насколько я знаю, его хлеб - это Мастер-классы и Интернет-магазин.
сайт с рецептами лишь косвенно работает на популяризацию.
Многие мастера не раскрывают в публикациях тонкости или публикуют только простые рецепты, чтобы было "что продавать" на мастер-классах.
Удивительно, как бывает) Сокровищницу Али-бабы безвозмездно распахивают, кладезь знаний/умений - но! не с той интонацией)) без должного уважения, так сказать
Innuendo , таки если б не его блог, то и мастер-классов не было. Он и рекламой в нем подрабатывает. Не суть) тема крутости, по моему мнению, не раскрыта. Может мне только добросовестные фудблогеры попадались) Но эстетическое удовольствие от его кулинарных шедевров безусловно зашкаливает!
Девочки, как у вас всё тут бурно обсуждается
И как хорошо, то сейчас доступно много всяких разных рецептов, блогов и т.п. На любой вкус, цвет и взгляд
Могу говорить только за себя: я высокомерия особо не заметила (но я и комментарии не читаю ))) Наоборот, даже где-то видела, что вот я искал-искал идеальный рецепт и нашел. Нет такого, чтобы "я создал шедевр, поклоняйтесь мне". Возможно, надо почитать больше
Его ещё моя мама тридцать лет назад пекла - шарлотка называется)))
вопрос тоже не то, чтобы спорный, но допускает возражения. Я, например, всю жизнь шарлотку пеку по другому рецепту и, если честно, именно тот рецепт считаю шарлоткой. Никогда не добавляла туда ни масло, ни молоко. Так что для меня, да, спасибо, что рассказал.
Ну и я не согласна про велосипед и новое название. Мы ж не знаем, когда то название появилось. Есть вероятность, что просто нам оно не было известно.
Попробую ещё что-то, расскажу потом)))
я в последнее время все больше на ютубе
А я не могу на ютубе: мне быстро становится лень смотреть видео, мне проще читать
Суббота, 31.05
[Print]
Masjanja