Войны изменило ружье и пушка
Потом их ещё раз изменил пулемёт
Потом их ещё раз изменил танк
Потом их ещё раз изменило ядерное оружие
Например

Если рассматривать с этой точки зрения игровую индустрию, то там технологии чаще всего бывают трех типов:
1) Контроллы
2) Средства разработки (в первую очередь движки)
3) Платформы

Мне хочется когда-нибудь сесть и разобрать всю историю игр с точки зрения технологий, из которых как следствие вытекало всё остальное.