Ингредиенты

ветчина – 600 г
капуста белокочанная – 1/2 кочана

сало копченое – 100 г
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Способ приготовления

1. Разберите капусту на листья, затем опустите их в кипящую воду на 3-5 минут, охладите. Утолщения срежьте.

2. Ветчину нарежьте ломтиками и выложит на листья капусты, посолите, поперчите, посыпьте сыром.

3. Сверните трубочкой, покройте ломтиками сала, перевяжите зеленым луком и поместите на 7 минут на водяную баню.