Зыбучие пески крайне редко встречаются на Земле, потому что требуют конкретного специфического соотношения воды и песка. Чуть больше воды - и получается просто грязная вода, в которой можно плавать. Чуть больше песка - и получается мокрый песок, по которому можно идти.

Более того - обычно зыбучие пески не глубже метра, то есть реально в них не утонешь.
Но, даже если предположить зыбучий песок правильной консистенции и правильной глубины чтобы умереть - и далее наступить на него - он все равно не утянет человека целиком, максимум по пояс, если не дергаться. Если вырываться - тогда можно оказаться затянутым и глубже и реально умереть.

Лучшая стратегия по выбиранию из таких зыбучих песков (если нет возможности позвать на помощь или ухватиться за что-то) - это лечь на спину и потом медленно выплыть какбы на спине. То есть даже в таком исключительном случае - выбраться совершенно реально.