Кофе
emergency
дневник заведен 08-07-2007
закладки:
цитатник:
дневник:
местожительство:
Москва, Россия
[1] 23-08-2025 13:56
Между прочим

[Print]
Чучело-Мяучело
[1] 16-08-2025 01:14
Книга чудес света

[Print]
Чучело-Мяучело
23-08-2025 03:07 Между прочим
Овощи, ягоды и фрукты в основном вкусные, как мы все знаем. При этом их семечки в основном не съедобные или почти не съедобные. И это не просто так.

В процессе эволюции некоторые растения (которые мы называем овощами, фруктами и ягодами) - специально развились таким образом, чтобы привлекать животных, чтобы животные их ели, а несъедобные семечки разбрасывали (или высирали) и таким образом разносили эти семечки по округе. И таким образом помогали выживанию растений (и животных). То есть фрукты специально задуманы природой чтобы быть вкусными, вкусно пахнуть итд.

Вся эта схема начала ломаться, когда основными потребителями овощей и фруктов стали люди, которым война с семечками надоела, и они начали намеренно выращивать кастрированные растения, в которых нет или почти нет семечек. Самый показательный пример это бананы, огурцы и виноград. Скорее всего в ближайшие десятилетия косточки исчезнут и в большинстве цитрусовых и в вишне и вообще везде.

Вообще этот процесс постепенного избавления фруктов и овощей от семечек начался еще два века назад (на самом деле с античности, но глобально - два века назад), и совершенно все современные фрукты и овощи, даже выращиваемые дома, даже совсем вот дикие - происходят от этих мутантов. Совершенно все овощи, фрукты и ягоды в мире - генно модифицированные. Гмо.

Проблема в том, что, ну, во-первых эти растения не могут размножаться без человека. Есть серьезная вероятность, что если с людьми что-то случится - разом вымрут вообще все овощи и фрукты на планете. С другой стороны - если с людьми что-то случится, какое нам будет до этого дело.
Другая проблема, что если появляется инфекция, она с хорошей вероятностью накроет разом все фрукты на планете, потому что они все одного и того же вида. Более того, это уже случалось, когда в пятидесятых инфекция накрыла главный сорт бананов - гро-мишель, и они вымерли разом по всему миру. Другое дело, что тогда удалось таки найти ответвление - сорт кавендиш. Который оказался устойчивым к болезни. И сейчас подавляющее большинство бананов в мире - кавендиши (они кстати считаются менее вкусными). Правда вирусы со временем мутируют. И мы элементарно можем в какой-то момент лишиться и бананов кавендиш тоже.
Комментарии:
Luna(-tic)
Есть серьезная вероятность, что если с людьми что-то случится - разом вымрут вообще все овощи и фрукты на планете.


Думаю, косточковые/костянковые с вами не согласятся. Мне пока не встречались абрикосы, сливы, вишни и прочее без косточек.
Закрыть