Рецептурное
кулинаркО
клуб заведен 21-06-2009
постоянные читатели [64]
Ali, Amaeth, Amalteya, Anga Hyler, Angel_Y8, Aquarius Moon, ARIANA, berenika, cassandra, Charmer, Cler, DeForce, DERZOST, Dilemma, Eureka, Frezija, ginger, hanami, Iron, Juliannna, Kukushetta, Lelishna, Lightly, Maria_, Mata_Hary, matrena_ivanna, May Be, Mayay, Milady V, Nessy, NoNumber, paramill, pi_lulia, Princessen, Rainbow, Red Rose, rusyta, Sunny-bunny, Tarie, Tava, Vine, vvol, wirken, Woman in Love, zakamka, Zmeichik, Аланька, Еще одна Кошка, ЗазнобА, Инквизитор, Ирча, кАрАпУзькА, Кари, Леонида, Молитва, Обаяшка, пингвин в тапках, Полутень, Татьянин день, Тейя, Фелли, Чудо-чадо, Штучка, Эластика
хранители [1]
matrena_ivanna
участники [16]
Amalteya, Angel_Y8, DarkGothicLady, Frezija, glv12 Marla Zinger, matrena_ivanna, nom, Princessen, RR, Vavilon, БЕЛЫЧ, Кошко-котя, КфЫся, Осень, пингвин в тапках, пинцетка
закладки:
цитатник:
клуб:
Понедельник, 23 Ноября 2015 г.
14:54 matrena_ivanna » Запеченная фасоль с сырными крутонами
Не люблю бобовые. Но это - ТАК вкусно и ТАК пахнет...
2 моркови порезать кружочками. Обжарить на оливковом масле. Добавить 1-2 луковицы и 2 зубчика чеснока. Обжарить до мягкости,добавить 1 ч.л. копченой паприки и 1 ч.л. кумина, 100 мл соуса барбекю. Выложить в овощи 2 банки фасоли, залить томатным соусом (я просто беру фасоль в томатном соусе). Довести до кипения, посолить, поперчить. Отправить в духовку при 180 градусах на 1 час.
Хлеб разломить на куски, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сыром, сверху - розмарин, сбрызнутый оливковым маслом.
Воскресенье, 22 Ноября 2015 г.
16:47 matrena_ivanna » Куриное карри
Офигенное.
Куриные ноги - соль _ перец
В оливковое масло на сковородке средний огонь, сразу все перемешать
В блендер: перец желтый кусками + 1 ч.л куркумы + 2 ч.л. карри + 1 куриный кубик + 1\2 пучка кориандра (стебли, без листьев) + чили красный без семян + лук 1 + имбир размером с большой палец + 4 зубчика чеснока + 1 ст.л л меда. Измельчить
Снять ноги. На сковородку: крупно желтый перц, 1 луковица + 1 ч томат пасты, 1-2 ч.л. красного винного уксуса + 0.5 литра воды. Потомить
Банка нута + Кладем курицу
В духовку 180 градусов 45 минут

Подаем : Рис басмати + лиманная цедра + йогурт + листья кориандра
16:39 matrena_ivanna » Куриный паштет
2 луковицы нарезать полукольцами или мелко
Обжарить на оливк.масле
Мелко нарубить 1/2 пучка кинзы вместе со стеблями. Добавить к луку.
400 г печенки выложить к луку, жарить 5 минут.
Взбить блендером
Закрыть