Артур Громыко
7 ч
Пирожки с жареными огурцами, картошка со шкуарками в начинку, шаньги с сушёной клубникой, черемухойили малиной, пирог рыбник, пирожки с рубцом, калбой(черемшой), капустой свежей и квашеной,все это вкусно и полезно.)))

Несладкая не ягодка
4 ч
Пекла из дрожжевого теста конверты-начинка щавель,яблоки,корица.очень интересный вкус.Вкусная начинка морковь,курага,орехи или морковь,чернослив,орехи.Можно вместо чернослива и кураги изюм.Тоже вкусно.А куриный бульон не зря называют еврейским пенициллином.Когда чувствую,что бронхи начинают "буянить!-бульон из домашней курочки самое оно.А если чувствую,что уже легкие собираются подключится-добавляю в бульон хороший кусочек сливочного масла.Легким нужен жир.Всегда помогает.В детстве от кашля,мама делала "стаканчик"из черной редьки.Ложила туда ложечку меда,накрывала верхушкой редьки.Постоит и набирается жидкостью.Хорошо помогает чай с малиной и водкой.На чашку чая 2 ст.л. малины и 2 ст.л. водки.Выпить перед сном 2-3 чашки.Утром никаких симптомов простуды.От диареи хорошо помогает черный перец горошком-5 шт.выпить целиком.Жаль,что многие рецепты незаслуженно забыты.А наши мамы нас лечили.

https://dzen.ru/a/ZyS7VtywoB37LgSP

https://my-fly.mirtesen.ru/blog/432...6jndpj114534704

https://deti.mail.ru/recipes/vypech...ladosti/423522/

Новогоднее полено: рецепт из книги Александра Селезнева «Новогодние сладости»
Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 30 минут
Рецепт размещен 12 ноября 2014
Издательство ЭКСМО
Все права принадлежат издательству ЭКСМО.

Ингредиенты
яйцо - 6 штук
сахар - 6 ст. ложек
мука - 140 граммов
какао - 3 ст. ложки
разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
молоко для начинки - 200 мл
мука для начинки - 2 ст. ложки
сливочный сыр для начинки - 500 граммов
яйцо для начинки - 1 штука
ванильный сахар для начинки - 10 граммов
сахарная пудра для начинки - 5 ст. ложек
банан (большой) для начинки - 2 штуки

Процесс приготовления

1
Желтки отделить от белков.
Взбить белки с половиной сахара до образования пик.
Желтки взбить со второй половиной сахара до пышной пены.

2
Какао перемешать с мукой, разрыхлителем и добавить к белкам.
Затем перемешать белковую смесь и желтки.

3
Переложить тесто на противень с пергаментом и выпекать при температуре 210 градусов 7 минут.

4
Начинка:

Муку просеять.
Нагревать молоко с мукой, постоянно помешивая, до пастообразной консистенции.

5
Затем снять смесь с огня и добавить яйцо, перемешав.
Дать полностью остыть.

6
Взбить остывший крем и масло комнатной температуры. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру, перемешать.

7
Нанести крем на бисквит, размазав тонким слоем.

8
Бананы очистить от кожуры и выложить целиком вдоль длинного края теста.

9
Аккуратно свернуть рулет.
Украсить рулет оставшимся кремом и декором.

10
Убрать рулет в холодильник на 3 часа пропитаться и застыть.