Пить чай в одиночестве — возможность познать себя;
Пить чай вдвоем — возможность познать друг друга;
Пить чай втроем — возможность познать чай;
Пить чай в большой компании — переливать воду.
Китайская народная мудрость

"Вы живете легкой и приятной жизнью,
если у вас есть хороший чай,
и вы знаете, как его пить."
Лу Синь

читать подробнее

Из трактата Тхить Нят Хань "Чашка чая"
читать подробнее

В японской чайной традиции (Путь Чая "Ча Дао" - 茶道 ) дух чая выражается такими состояниями:
和 хе – гармония, покой
敬 цзин – уважение
清 цин – чистота
寂 цзи – одиночество, тишина;

В корейской традиции (Чайный Ритуал "Ча Ли" - 茶禮 ) —
清 цин – чистота
靜 цзин – спокойствие
和хе – гармония, покой
樂 лэ – радость, счастье;

В китайской традиции (Чайное Искусство "Ча И" - 茶藝 ) –
清 цин – чистота
敬 цзин – уважение
怡 и – радость, наслаждение, гармония
真 чжэнь – подлинность.

"Сердце Чая". Линь Ишань.

Лю Ань Гуа Пянь \ "Тыквенные семечки"
читать подробнее

Байцзигуань/"Петушиные гребешки" (из книги Б.Б. Виногродского «Путь чая»)
читать подробнее

Дундин/ "Улун с Морозного Пика" (из книги Б.Б. Виногродского «Путь чая»)
читать подробнее

Те Гуаньинь/"Железная Бодхисаттва" (из книги Б.Б. Виногродского «Путь чая»)
читать подробнее

Дингу Дафан (из книги Б.Б. Виногродского «Путь чая»)
читать подробнее

Чжу Е Цин / "Свежесть бамбуковых листьев".
читать подробнее

Источник: http://www.zhongcha.ru/

Легенды об улуне Хуан Цзинь Гуй \ "Золотая корица".
Лет сто пятьдесят назад жил в Аньси один чаевод, которого звали Вэй Чжэнь. Однажды он увидел в горах маленькое чайное деревце желтого цвета. Он принес растение домой, посадил и стал за ним ухаживать, ожидая ростков. Деревце хорошо прижилось. Из его листьев крестьянин сделал чай, который оказался на удивление ароматным и вкусным. Вэй Чжэнь назвал его Хуан Цзинь Гуй, что переводится как «Золотая корица». Постепенно этот сорт распространился по всей округе.
Еще одна легенда рассказывает, что однажды молодоженам Ван преподнесли в подарок два ростка чайного дерева, чтобы их жизнь была бы такой же прекрасной, как будущий напиток из этих ростков. Супруги очень старались, выращивая чайные деревья, и когда появился первый урожай, оказалось, что чай из его листьев имеет замечательный вкус и нежный аромат.

Бай Му Дань. Легенда о превращении пиона в чай.
читать подробнее

Легенда о чае Лун Цзин/"Колодец Дракона".
читать подробнее

Легенды о Те Гуань Инь/"Железная богиня милосердия"
читать подробнее

Легенда о чае "Цзинь Хоу".
читать подробнее

"10 добродетелей чая".
По переводу записи, сделанной в 10 веке китайским поэтом Лю Чжэ Ляном.
С помощью чая разгоняешь застой дыхания ци.
С помощью чая прогоняешь дыхание ци сна.
С помощью чая питаешь дыхание жизни.
С помощью чая убираешь болезнь.
С помощью чая осуществляешь ритуал и несёшь добро.
С помощью чая выражаешь почтение.
С помощью чая воспитываешь вкус.
С помощью чая питаешь тело.
С помощью чая можешь двигаться по Пути Дао.
С помощью чая можешь достигать утончённости воли.


У чая вообще и пуэра в частности, древние жители поднебесной выделяют другие действия:
читать подробнее

Чайный путь в небеса. Фильм в трех частях.
https://vk.com/video1544710_159803922
https://vk.com/video1544710_159805429
https://vk.com/video1544710_159805430
Найдено в tealovers.ru, видео загружено - Андрей Липатов

Варка чая на открытом огне.
https://youtu.be/UsegGAm28pM

Реконструкция по варке чая во времена династии Тан.
https://youtu.be/MdYnmDigLQk

Фильм чайного клуба "ИСТ" о чае, церемонии и посуде.
https://youtu.be/FwFHpoqOOkE

+ бонус. Короткометражный фильм "Любовь и Чай имеют один вкус".
К сожалению, голосовой перевод портит все впечатление, но иного формата фильма в сети Тайо не обнаружил...
https://vk.com/video83035879_171510618

Ча Шень - это чайные фигурки, символы богатства и счастья, поэтому во время проведения чайной церемонии фигурку поворачивают так, чтобы она смотрела на гостей. Считается, что так она приносят гостям богатство и благополучие. После завершения чайной церемонии статуэтку поворачивают лицом к середине чайного столика, что символизирует сохранение нажитого богатства.

Лу Юй — автор Чайного канона и родоначальник всей чайной традиции в Китае.

Хотэй — в мифологии один из «семи богов счастья», бог общения, веселья и благополучия. читать подробнее

Символы чайной культуры.
1. Бабочка (де) - омоним слова «старец от 70 до 80 лет» - символ долголетия; две бабочки - символ супружеского счастья. другое произношение «ху», которое в диалектическом произношении «фу» созвучно слову «счастье».
2. Багуа (восемь триграмм) - графическая символика бытия. Комбинация из трех прерывистых или непрерывных линий, символизирующие определенные стороны света, смену времен года, вечный круговорот в природе.
читать подробнее
Материал собран Егором Лобусовым

Чайные божества - животные.
читать подробнее