Котик наш, головушкой отмороженный, всегда имел странные пищевые навыки.
Едой считает только сухари, хлорку и маслинки выпивкой, пакетики - деликатесной закусью.

Последние пару лет по утрам повадился кофе за мной допивать. (Эспрессо, если что.)
Так что два раза в одну посуду кофе теперь и не наливаю.

Осенью анисовку себе в кофейную чашку плеснула и на донышке оставила - выступал долго: не понравилось.

Но сегодня паразит долизал остатки торта и запил крепким черным чаем.
Воспитывать старого маразматика поздно. Хана спокойной жизни: придется теперь караулить чай и сладкое.

Я ж сноб - у нас телевизор показывает исключительно кино с флешек и дисков.
Я ж невежда - я ж все время работаю, и за внешним миром особо не слежу.

Благодарные клиенты притараканили мне как-то большую шоколадину. Молочную. Я такое вообще-то не ем - деточке отдаю.
И надо ж такому случится, что была я в тот день без обеда. И с голодухи все ж решила шоколадину между делом понадкусывать.
Отламываю не глядя, параллельно ваяю очередной шыдевр, жую, ваяю, жую, слышу клиенты идут, тут я отхлебнула кофе - быстро запить...
Эффект ошеломляющий - не изюм, а мармелад, не орехи а какая-то хрень, и взрывная карамель!
В общем, когда клиенты здоровались, взрывная карамель лидировала.

И вот ведь, зараза какая - оно мне понравилось.
Шоколадом оно, конечно, у меня не числится, но вот такая сладость теперь в рационе присутствует.

Семья, вестимо, надо мной поржала - они рекламу иногда видят, про взрывную карамель знают, и вообще умные.
Зато им никогда не достичь такой степени изумления, как у меня в тот момент.

А чашка - ну просто очень красивая, и по формату прям очень правильная.
Спасибо!

Хотелось бы еще понять можно ли ее мыть в посудомойке...

Не забыть в следующий раз заказать капсулы для больших чашек - уж больно хорошо со сливками пошло.

Горячий шоколад у Темы.

Альбом: 201008

Кофе в Сайгоне.

Альбом: 201008

Эспрессо за сумасшедшие деньги. Зато тот самый подоконник смещает точку сборки.

Текст про кофе и способы его заварки: например, с корицей - о радости, с перцем - о страсти и т.п.
Рассказывает рыжая(?) официантка посетителю кафе.
Он спрашивает: "А о любви?" - "О любви - это утром на кухне в турке."
По-моему, даже просит сварить как-нибудь для него.
Уходит домой - там только что купленная большая банка растворимого.


Читала кажется, на дневниках, или в ЖЖ, или на Прозе. И не зацитировала, дубина.
Сознавайтесь! Кто писал?!
Яндекс заблудился в поисках.

upd:
Спасибо Саре Фостер, знающей мой цитатник лучше меня самой. http://hattifnaten.livejournal.com/141518.html

отредактировано: 21-11-2008 14:24 - Tara

Все.

Для начала - немного истории:
Легенды об открытии кофе.

Cобственно существуют две известные легенды об открытии кофе. Первая, самая распространенная, рассказывает о том, как арабские козы нашли кофейное дерево и испытали возбуждающее действие его плодов.
Вторая легенда о том, как шейх Омар, врач и священник, обратил внимание на необычно благоухающие цветы и привлекательные плоды. Он попробовал добавлять их в отвар из растений, который он готовил для больных и заметил, что его подопечные чувствовали себя после лекарства значительно лучше. Слух об чудодействии его отвара обошел всю Аравию, а Омара провозгласили святым.

Первый кофе, который мне вспоминается, был сварен моей мамой в старой маленькой турке, на нашей кухне, специально к моему пробуждению. К кофе неизвестной породы, ручного помола (у мамы и по сей день сохранилась ручная кофемолка) прилагался необычайно вкусный горячий бутерброд. Я торопливо прихлебывала густой обжигающий напиток, опаздывая в школу, в утреннюю темноту за окном, а мама наливала через ситечко кофе себе и садилась завтракать, это была та часть утра, которую она посвящала себе. Сразу хотелось задержаться и просто посидеть с ней за чашечкой кофе.
Еще был растворимый кофе - советский нерастворяющийся и дефицитный бразильский, если смешав кофе с сахаром, добавить немного воды и растереть, получается шапка ароматной пены. Соревнования с братом - у кого пены получится больше...

Потом в моей жизни появились "Сайгон", "Рубероид", "Париж" (первая в городе кофейная машина), "Огрызок"... В каждой кофейне своя тусовка, свои завсегдатаи, публика пересекается, перетекает от столика к столику, из одной кофейни в другую... Безумное количество "маленьких двойных" за 28 копеек и полоска "Александровская", встречи, друзья-приятели, стрелки, вписки... Грею руки о чашку, стоя на углу Владимирского и Невского, в чашку падает снег и тает недолетая, это самые вкусные "маленьке двойные".
Помню как закрыли "Сайгон". За два дня до того, дверь на углу рабочие закладывают кирпичом. - Что будет? - Ремонт. Кладку заштукатурили, в штукатурку замуровали дверь. Пришли глянуть. Картина маслом - поддатый мужичок пытается открыть замурованную дверь...
Совсем не так давно отучилась, заказывая кофе, просить маленький двойной, просто обнаружила, что меня не понимают, теперь надо просить эспрессо, а это совсем другой напиток...

Хорошо утром, проходя по Невскому завернуть в "Чашку", "Марко" или " Республику Кофе". Взять эспрессо, или актив, в зависмости от самочувствия, и сесть в зале для курящих, наблюдать как приходят и уходят посетители - студенты, клерки, дамы дожидающиеся кавалеров, и кавалеры, ожидающие дам, а за окном постоянно движущийся, живой Невский.
Вечером будет "Рико" или "Кофе Брейк", в зависимости от компании, чаще это "Рико" на Чайковского, выбор сорта кофе "под разговор", тепло общения с дорогими людьми. Ну и на ночь по дороге домой - чашечка Данези в "Держись" - там все свои (даже не знаю, относится ли "Держись" к теме о кофе)...

Дома по утрам чашка кофе - обязатльно. Эспрессо или растворимый Нескафе в зависимости от наличия времени и денег. В турке варить перестала - обленилась. Чашка под настроение (выбор кофейных чашек большой, впрочем, как и настроений). Первая сигарета. Можно жить.

Ну а если жить становится трудно, нужно позвонить другу, попроситься на кофе. Он сварит для меня кофе с солью, только он умеет ТАК варить кофе с солью и слушать. Спасибо тебе, Женька.

Еще бывает кофе "по турецки", раньше хорошо варили такой кофе в "Кофе по восточному" на Литейном, потом появился "Сальман" за Техноложкой, там добавляли кориандр. Это алхимия кофейного искусства... Завораживающее движение пены, чуть сбиваемое движением турки в песке... Не знаю, есть ли сейчас в городе места, где варят такой кофе. Как ни странно, в Турции мне турецкий кофе не понравился...

В Европе, в основном был эспрессо. Чем южнее страна, тем лучше варят. В Германии, в некоторых магазинах, торгующих кофеварками, набравшись наглости, можно попросить демонстрацию, получишь чашечку кофе бесплатно. Но лучше найти итальянский ресторан. Полный собственного достоинства итальянец принесет ароматный густой напиток.
Париж - уличные кофейни, разноязыкий гомон, кофейня Хэммингуэя на Монмартре. Ночь, "наматываем Париж на подошвы", Латинский квартал, приятная усталость, по последней чашечке за стойкой (так и дешевле и уютнее), теперь можно и в отель, день закончен.
Италия - страна, в которой был самый лучший кофе, что не удивительно, ведь эспрессо придумали итальянцы. В Милане - с коричневым сахаром (в "Рико" последний раз такой был). Итальянский кофе - запах Италии.

отредактировано: 03-11-2005 01:29 - Tara