Ю.В. Откупщиков в статье "Лексические заимствования в условиях двуязычия" (опубликована в сборнике "Очерки по этимологии" 2001) грамотно доказывает, что слово ковш заимствовано из литовского языка.
Среди элементов доказательства - развитая сеть родственных слов в литовском и отсутствие оной в славянских (причём только восточнославянских) языках.