скорее сложно чем просто, скорее белый чем синий, скорее живо и вольно, скорее ветер незримый! быстрее жизни и смерти, быстрее солнца и моря, мои пустоцветы нелепы, но все же цветут на просторе. в пространствах белого, ясень мне рассказал про минуты и я послушно внимаю ему, он искренний, он не лжет сам себе, искреннее многих, искреннее большинства.
печаль, печаль, отчаяно печально. есть разумность в других? так много шелухи шелестят и шуршат, но не слышно Голоса. запру все двери и окна, и буду в молчании, во внутренем молчании, в вечном молчании. лучше так чем разбрасывать себя, фениксы сгорают в сердце и невидимая ладонь разбрасывает их пепел вокруг, один за одним они сгорают. иногда я смотрю в лицо стаи, но никогда не любила вожаков, упоенных собой. песня сердца - вот все что мне нужно, быть ветром нелегко. быть ветром значит, уметь видеть, быть ветром значит касаться того что видишь, хорошо просто быть! понимание слишком глубоко, как много тех кто гоняется за собственной тенью! я их видел - они нелепы, они думают, что умны. это печально. мир печален и красив. но все же красив больше потому что красота это то что я уношу в сердце улетая.

вот так то.

индийский масала-чай на молоке или бытовое волшебство.
для справки:
масала - любая смесь пряностей, как правило перемолотая.
масалчи - человек, который составляет масалу.

Для волшебства необходимо:


1 литр молока 3,2% жирности.

черный чай (Пу Эр). На крайний случай - красный (Дянь Хун) - 15-20 грамм.

зеленый кардамон - 14 шт.

черный кардамон - 1 шт.

гвоздика - 5 шт.

свежий корень имбиря - 1-2 шт.

мускатный орех тертый - 1 щепотка.

душистый перец - 5 шт.

корица в палочках (немолотая) 5 шт.


Где купить?

Пу Эр можно взять в чайных клубах, чайных магазинах, стоит от 100р за 100гр.

Все перечисленные специи в Москве можно купить в индийском магазинчике на Сухаревской,
там все необходимое будет стоить около 100р.

свежий корень имбиря - в супермаркетах, на рынках., можно заменить сушенным,
тертым имбирем, но это хуже



Посуда:
Стеклянный огнеупорный чайник 1.5 литра или, на крайний случай, эмалированная кастрюля.
Ситечко, если крышка у чайника без него.

Как колдовать.
Заливаем молоко в чайник. Доливаем водой (только, хорошие мои, не из под крана - испортите
чай.)
Ставим на медленный огонь (чтобы чайник не треснул).
Берем посудину для масалы, лучше всего фарфоровую.
Корень имбиря помыть и натерку, или мелко нарезать. Должно получиться 1-2 столовые ложки
с горкой, по вкусу. Отправить в посудину.
Кардамонинки все разломать и туда же.
У гвоздики вскрыть головки и туда же.
Палочки корицы переломать и туда же.
Щепотку мускатного ореха туда же(не больше щепотки, а то будет горько и невкусно)
Зернышки перца разломать по возможности и туда же.

Подносим посудину к носу, наслаждаемся запахом ммммм. резко очень? это имбирь,
привыкайте, вон индусы в священном ганге моются, прах родственников по волнам пускают,
стирают и пьют оттуда же и ничего, не болеют, а все почему? - специй много кушают.

Чай - в отдельную посудину, заливаем холодной водой, но не много, так чтобы он весь намок.

Ой! А у Вас молоко убежало!
Не убежало?
Значит можно немного прибавить огня, но не на максимум.

Медитируем на молоко, ловим момент когда оно готово будет убежать, потом делаем огонь
поменьше, чтоб не убежало, хорошо размешиваем молоко деревянной ложкой/палочкой по часовой
стрелке и пока оно крутится засыпаем чай вместе с водой, в которой он был. Следом
отправляем специи. Хорошо размешиваем.
Снова медитируем на молоко минутки 3-4 ловим момент пока оно не решит убежать. Выключаем
огонь, накрываем чайник крышкой, пусть настоится 5 минут.

Разливаем по маленьким чашкам через ситечко. Пьем мелкими глотками. Можно с медом. В
чайник мед не надо класть, там он станет бесполезной массой. Есть что либо с масалой тоже
не рекомендую, во первых получится что вы запиваете еду чаем а не чай пьете, а во вторых
она сама по себе как хороший ужин.

не знаю сколько и не помню зачем да и стоит ли считать. мир это пустота заполненная любовью. порой думаю что душа бездонна и бездонно все что в ней. порой считаю скрытые смыслы или вижу подтексты но мне это чуждо. я бы хотела постоянно ощущать эту прекрасную бездонность ведь мысль о ней так успокаивает. мне нравится когда тишина вползает в мою дверь не стучась и заполняет комнаты. мир весь слился в одну точку от которой все и началось. люди простые и прекрасные. хорошо когда можно молчать. здорово когда можно говарить. воопще все прекрасно.

если подумать что принес мне прошлый год...
первую половину года я пребывала в жуткой депрессии от потери близких... и от смены окружения так сказать круга общения. сходила на психологический тренинг ГЧ который еще больше вогнал меня в депресивное состояние. и вопщем то ничем особо не занималась. сидела дома забивала на учебу ругалась с предками наблюдала за людьми и переживала... лето было так себе... летом рассталась с еще одной частью людей и болезненно это переживала если не считать поездки в венгрию... которая хоть и не принесла особой радости и чувства полета то хотя бы просто развеяла грустные мысли. осень была чуток лучше. окружение определилось. поездка в москву порадовала и до сих пор вспоминается как одно из самых позитивных воспоминаний о прошедшем годе.
я встретила много новых людей... многие их них теперь мои друзья... несмотря на долгие колебания сверстала первый номер Free art и мы его распрастраняли-распрастраняем и будем распрастранять) приобщило ко второму номеру много людей. дизайнеров и пр. и это очень позитивно.
из своих планов и мечт так ничего и не осуществила хотя надо сказать начала больше заниматься рисунком... и это тоже плюс. а еще плюс один есть но я про него промолчу пожалуй) еще один плюс - рассталась и пережила многое. детские комплексы и обиды например. теперь стало легче. и отпустила себя еще на один шаг из клетки. да.
чего жду от следующего года
- выполнения мечт и долгой упорной работы.
- поездки в ирландию!!!!!!!
- встречи с далекими близкими
- еще порцию новых людей
- самосовершенствования
- творчества
- нового выпуска Free art и сайта
- позитива) и только позитива)