Сережа з тих чоловіків для яких важливо як жінка вміє готувати. А я, як раз, люблю готувати їжу смачно. Щоб різниця між рестораном і домом не відчувалася дуже різко. Я ж не можу собі дозволити кожного дня їсти у ресторані? І так співпало що незадовго до знайомства із ним мене зацікавили рецептом журека і я вже планувала його зробити, але ж ця страва, хоч і дуже проста, але потребує терпіння і очікування готовності закваски. Той факт що Сережа був у Польщі і там їв аутентичний журек, підштовхнув мене до того, щоб залити стакан вівсяних хлоп'їв кількома стаканами води і почати процес. Коли закваска підійде, далі все стандартно, як і у багатьох відео на ютубі. Ковбаса типа краківської, смажена цибуля, картопля, сметана. А ще відварне яйце кладеться у тарілку. Журеки відрізняються, здебільшого, лише закваскою.

Коли Сережа спробував, він сказав що мій журек просто божественний! І саме такий яким має бути журек.

А ще є борщ. Густий, на квасолі і курці одночасно. Він в нас з'їдається дуже швидко, і очікується підкреслено радісно :-)))

Весна у парку Занковецької