если кто соберется последние теплые деньки отпразновать шашлыками, попробуйте следующее: вместо мяса - говяжья печень, чередуется с кусочками сала. все остальное как всегда. кусочки сала маленькие.
рецептом поделился коллега, говорит такой шашлык традиционное блюдо в Узбекистане.
яблошный пирог
[Print]
Zabriskie Rider