За неимением яиц решила приготовить гренки из других продуктов. Хлеб, конечно, тот же, что и раньше. Но я пожарила их в кляре из кислого молока, тертого чеснока и муки, с добавлением сахара и соли.
Так тоже хорошо. Это чтобы не забыть:-)))

Сегодня придумала сварить суп из гороха, чечевицы и соевого соуса. С ним я тушила поджареный лук и чеснок, которые жарила предварительно рстворив в кипящем масле черный, белый перец, куркуму, мускатный орех.
Ниче так супчик:-)))

Начинка для блинов:

Яйцо сваренное в крутую размять вилкой. Открыть банку паштета и добавить туда же. Размешать с майонезом. И когда поджарятся шампиньоны с луком, тоже добавить ко всему остальному. Перемешать.

Я уже попробовала один блин с этой начинкой. Я довольна!:-)))) Сейчас чайник закипит:-)

Вчера занимались блочной версткой, воспринималось намного легче чем в прошлый раз, в случае с табличной.
На днях я сделала макет в прессу, заработала за 2 часа больше чем до этого когда-либо в офисе. Все таки офисная полиграфия - мерзость и жлобы.
Но я хочу заниматься вэбом. Буду доверстывать сегодня остальные страницы сама.

Салат выбрала, с ананасом, авокадо и фенхелем. Вчера с утра пошла сама в магазин, в тот, который я хожу, если надо сходить самой.
Уже положив в корзинку помидоры "черри" и перепелиные яйца, вдруг увидела фенхель и тогда планы поменялись:-))

На кассе кассирша была в изумлении:
"Для чего фенхель?"
Я:
"Как для чего?! Для салата с ананасом, конечно!"
Какой-то седовласый мужчина, стоящий позади меня протянул свою карточку-скидку. Я не поняла что это и сказала, что я еще не расплатилась.
А потом, когда поняла, дважды его поблагодарила. Потому что знала, что начинала злиться. Начиная от момента наступления легкой истерики у кассирши при виде фенхеля.
В итоге денег осталось еще достаточно для копченостей для солянки. Для коих я вернулась опять в торговый зал, сдав сумку в камеру хранения.
Солянка удалась и все же ей нужно дать постоять некоторое время, а не есть сразу:-))

Рецепты салатов я нахожу с трудом. В салате не должно быть: капусты, картошки, риса, мяса (мяса должно быть отдельно), майонеза, хлеба (типа как в салате "Цезарь"), морепродуктов (у меня на них аллергия). Идеальный вариант - греческий салат, но делать его часто - не интересно...
:-))

Вчера, не смотря на очередную выставку кошек в Караване, мы туда все-таки поехали. Купили польский пармезан, про который когда попробовали дома решили, что наверное на его основе делают все отечественные сыры (шутка, кто пробовал отечественные сыры, тот поймет). Блюда на этой неделе простые, но много. Наиболее сложным будет измельчение орехов для салата. Курятинка, маринованная в чесноке с белым вином (ужу есть); салат из свеклы с орехами; тушеная капуста (обожаю своего приготовления); салат-намазка на хлеб (уже сделала); суп гороховый, может куплю для него копченостей; а сегодня хочу пожарить шампиньоны в сметане.

Косметические масла я сейчас пробую. Если понравится, буду использовать вместо Olay, который неожиданно начал вызывть раздражение на коже. Пахнут они, по крайней мере обалденно:-)

Купили вчера Пыщке тельняжку утепленную. Такую клевую! Ему идет. Матроскин:-))
Когда мы ехали уже домой по красивым изгибам Воронцовки, я сказала, что на весну хочется ярких эпатажных шмоток, но что Пыщка сказал: "Для кого?". Посмотрев в окно машины, на прохожих, я подумала и правда, а для кого? Кругом одни серые тени, похожие на силуэты в тире.

Когда в Караване выходишь из супермаркета, где еда, там еще мелкие магазинчики со всякой всячиной и даже есть граммофоны. Несколько магазинов женского нижнего белья и один примечателен особенно тем, что в витрине стоит маненкен с необычайно большой для манекена грудью (привет, Ксюха:-)) и большими грустными глазами. На нем очень красивое белье, а вчера я заметила, что его прическу украсили пером в стиле кабаре прошлого века, отчего у его глаз появился какой-то дополнительный оттенок грусти.

Рис по-китайски с яйцом - это просто, вкусно и пракически самодостаточно:-)

На ужин сегодня жульен. Главное в нем было хорошо прожарить грибы уже с мукой, а потом со сметаной тоже хорошо прожарить. Тогда заключительная часть с сыром, не будет уже нести особой вкусовой нагрузки, покрывая собой недоделанную предыдущую часть.
Жульены нужно готовить так, чтобы после ни о чем не жалеть:-))
И не только жульены.

На ужин жареная горбуша, просто сваренный рис басмати (по совету Hinako) и блины с медом и сметаной:-) Может еще набодяжу имбирного чаю.

А от идеи купить мартинсы на весну, я кажется, тоже отказываюсь, как и от зимних. Чего то они не але. Сегодня меряла демисезонные. Не нравятся.

Вообщем, не знаю в чем там дело, в том, что это Басмати или в том, что я так круто его приготовила, но получилось охуительно вкусно:-))) В первый раз я ела рис, который был вкуснее чем сосиски, причем намного:-)

Хочу приготовить рис Басмати. Интересуюсь как лучше готовить рис.

Сварила сырно-сливочный суп с копченостями и фасолью по рецепту Simpli.
Получилось охренительно вкусно!
Это при том, что фрикадельки я решила не делать, а чеснок положить забыла. Мне теперь страшно добавлять чеснок, вдруг будет так вкусно, что я перейду в нирвану и больше не увижу прежней жизни?:-))))))
На десерт пью имбирный чай, в последнее время - мой любимый напиток:-)

Кстати, когда гостям так вкусно от моих угощений, что они, чуть не плача просят повторить, то я понимаю, что готовить с любовью - главное в кулинарии, а мастерство можно развивать всю свою жизнь:-)
А Пыщка уже просто привык что еда вот такая, это нормально.

В последнее время делать филе из морской рыбы вручную какой-то, с каждым разом, все больший кайф, особенно, когда отделяю кожу от мяса:-)

И в первый раз сегодня купила свежий имбирь, Когда его чистишь, он источает дивный аромат.
А еще я слышала, что в ведической кухне, у кришнаитов то бишь, есть такой рецепт как имбирный чай. Может буду пробовать его сделать. В любом случае имбирь - удивительная штука!:-)

А еще мне сегодня сказали, что я - очень красивая, а вот в моей шляпе не достаточно сексуальности. Может и правда, хватит ее носить:-)

Пробовала результаты вчерашнего эксперимента. Получилось нормально и можно есть. Но под категорию "Вкуснее не пожелаешь" не подходит...
В следующий раз буду просто жарить. Духовка все равно не работает.
В районе выходных обещают около -23.
Ну вот. Вот это я понимаю. А то все: климат меняется, глобальное потепление...
Может, это очередной цикл возвращается к исходной точке.
И ничего не меняется. И не изменится еще долго.
И даже фрактальную капусту я буду жарить как обычную цветную капусту, превращая ее в то же самое, доказывая, что между вещами нет разницы. И что выход из повторяющихся действий только через просветление. Но последнее нужно чтобы еще наступило.
А так глядишь, и просветление не наступит и опять возвратишься к исходной точке.
К точке отсчета.

Духовка не работает. Я решила приготовить брокколи с фрактальной капустой в микроволновке в сметанном соусе с сыром. Что получилось, пока не знаю, жду пока остынет. Не исключено, что окажется, что лучше бы работала духовка:-)
Но просто жарить на сковордке как обычную цветную капусту мне их не хотелось.
Люблю блть, эксперименты:-))

В крабовый салат уже можно не класть рис.
И так намного вкуснее:-))

Хорошо, когда вечер, вермут Маренго, копченая рыба, сыр Сулугуни, новые серии "Саус парка", общество человека, котрый зависает у нас сколько хочет и когда хочет. Рассказы, смех, уют. Это все не нарошно. Это не обязательства, не подвиг, не жертва и поэтому:

Friends Will Be Friends... (с)

А тем временем куриные отбивные получились хорошо и увернно тают во рту:-)))

А мартинсы с мехом не на тканевой основе мы еще найдем, но уже на следующих выходных. Красивые были, но то как у них внутри не устроило.
Если в Интертопе не все, как оказалось, слава богу, то в других магазинах вообще фигня. Про мартинсы можно не спрашивать в принципе.
И конечно, стало окончательно ясно, что обувь других фирм либо слишком гламурна, либо не достаточно качественна, и мне нужны только ОНИ.
Плюс продержится по прогнозам еще неделю. Поэтому на поиски подходящих мартинсов у нас еще запас времени есть.

Творческий подход может быть к абсолютно всему без исключения:-)
К жизни, в первую очередь, а потом уже к конкретным ее проявлениям: к сексу, к рисованию, к прогулкам по городу, к приготовлению и поеданию пищи, к примеру.
Сегодня меню на неделю сочинялось прямо в супермаркете в Караване.
У меня бывают застойные времена, в виде отсутствия идей и чувства по поводу того, чего же мне хочется в еде и я лезу в интернет смотреть рецепты, но не сегодня.

Сегодня я приготовила суп из шампиньонов с корнем сельдерея, рисом и новой для нас приправой из сладкого красного перца.
Салат из пекинской капусты, с огурцами, крабовыми палочками, яйцами и свежими листьями салата, которые мы купили прямо растущими из маленького количества земли.
Заправлено было соусом «Тартак».

Салат и суп мы я уже пробовала. Нравится:-))
Мясо сейчас маринуется в тертом на мелкой терке чесноке с хмели-сунели и черным перцем в чесночном соусе. Печь в алюминиевой форме буду уже завтра.

И неважно оригинальные ли на самом деле эти рецепты. Я их взяла только лишь из собственных идей, а они в свою очередь, мне кажется, взялись из чувств и желаний, оформившись в мысли:-)