Сегодня был очень клевый и удачный день. Мы поехали через Коктебель в Судак, чтобы в окрестностях Судака найти остатки Боспорской крепости, обнаруженной археологами лишь в 1982 г. Причем, мы нашли ее не сразу. Нужно было отважиться немного поехать вверх на гору по очень извилистой и крутой дороге, чтобы понять что вот эта странная груда необычных кирпичей и есть искомый объект. Просто снизу это выглядит как небольшая кучка прямоугольных камешков, а когда подъезжаешь в один уровень с этим местом, тогда и понимаешь, что вот оно, пятиугольное, 200 м приблизительно по периметру. Потому, что строилось на 100 человек, из расчета 2 метра на человека... Но дальше мы увидели и колодец в центре, на случай осады, про который пишут в интернете, и крупный бастион, и остатки казарм.

В общем нашли, благодаря тому, что я настаивала туда поехать, а Пыщка вдруг отважился в несвойственный ему авантюрный путь по наитию. Пока туда ехали, узнали, что село Веселое находится в сумасшедшей по красоте окружающей ее природе. Да и вообще, стоит отъехать от Феодосии поближе к Коктебелю, как понимаешь, что ехал туда не зря. Дивные горы, вечнозеленые растения, а так же с оранжевыми неопадающими листьями и море, синеющее и блестящее между гор, все обрушивается жизнерастным шквалом впечатлений.

Мы так же поехали в Новый свет. А там не просто не пожалели, а поняли, что воображение не нарисовало такой красоты еще и потому, что в Новом свете мы были, а по Голицинской тропе не ходили еще ни разу. Все было великолепно и тропа и Новый свет и серпантинки. На обратном пути, когда выезжали из Нового света, дорогу перебежал серый заяц, а когда миновали Судак, то в темноте выскочил странный рыжий котик, но потом мы поняли, что это была лисичка, точнее лисенок, как мне кажется.
В Новом свете, из фауны нам попалась удивительно приятная собака, которая любезно с нами гуляла, останавливаясь даже когда мы что-то фотографировали и она подошла к машине когда мы уезжали. Она как будто понимала, что дружить - это когда приятно всем. А еще на нас выскочила стая толстых дерущихся котов, но эти бандюки быстро смылись, не оставив и следа в настроении.

А еще звезды, куполом укрывающие горы, тесно утыканные в куполе черного неба. Жаль Пыщка их не видел, потому, что был за рулем. Но он поблагодарил меня за то, что я инициировала эту поездку. А то он уже начал сомневаться, что вообще будем выходить из домика... Но все хорошо и мы оба довольны:-)

А еще дивный запах хвои в ботаническом заказнике в Новом свете, где действительно теплее, чем в других областях Крыма, во истину Парадиз!

И даже внезапный звонок мамы меня не смутил. А то я уже думала, что общение с родителями после приезда Коли закончилось, настолько все всех заебали. Но гляди-ка, попустило под Новый нод!:-))

Сегодня было не хуже чем год назад в Никите...

С наступающим всех, счастья в Новом году!:-) Сейчас пишу этот пост и пью Самбуку:-))

Штук 7-8 средних морковок, 5 мелких луковиц. Ни брокколи, ни кабачков в Феодосии нет, по крайней мере, в это время года.
Почистила, отварила минут 5-7 в воде, без соли. Морковки нарезала небольшими брусочками. Дальше разогрела сковороду, налила масло, потом добавила 200 мл соевого соуса и развела его чуть большим количеством воды. Три чайных ложки сахара. Овощи тушились на медленном огне, под закрытой крышкой, которую я открывала, чтобы часто помешивать деревянной лопаткой. Когда ощущения, а затем проба показали, что я достаточно их тушу, то я их положила на тарелку, а получившийся соус вылила в имеющеюся здесь соусницу, для риса оказалось очень хорошо:-)
Дальше, я обваливала все это в кунжуте и жарила на интенсивном огне, часть кунжута падало в масло и надо было постоянно мешать, чтобы не подгорело. Но готовые глазированные овощи, я выкладывала в посуду и посыпала жарившимся с ними кунжутом. К тому же, большая часть его, все же, жарилась на них:-)

Дэнушка думал, что если мариновать с соевом соусе, получится слишком соленое, но ему понравилось то как получилось. Ведь представить вкус того, что ты еще не пробовал, заранее можно не всегда:-)

Утром решила приготовить все блюда. А потом хотелось, чтобы мы отправились смотреть старую Кафу. Впечатления оказались не однозначными, поскольку, чем больше мы приближались к окраине, где находится местная генуэзская креспость, тем больше встречалось устрашающего вида бродячих собак, бомжей, сумашедших, неадекватных граждан со следами вырождения во внешности и в поведении. Окраины Феодосии - какая то неприятная концентрация трущеб, где тесно прижимаются к друг-дружке лачуги, иногда в перемешку с кичливыми коттеджами. Много мусора. Колючая проволка флота РФ, который там чего-то арендует и предупреждает, что территория охраняется собаками...

В районе набережной свободно расположены остатки былой роскоши разных эпох, за которой особо никто не следит, и понтовые отели, а так же, разного уровня рестораны. Живописные маленькие, юркие улочки в центре:-)
В целом, впечатление лично у меня хорошее. Особенно, если спускаться возле дачи Стамболи вдоль набережной. Вспоминались ощущения 18-летней давности. Когда было больше порядка, благополучия и меньше разрухи. Местами, они все такие же в этом городе. Несмотря на зиму, и некоторый упадок, как будто во всем. Где больше, где меньше.

Жаль, что Пыщке мешают получать положительные впечатления от достоинств Феодосии собаки и остальное неприятное, что я здесь упомянула. Но я очень рада, что ему понравились глазированные в соевом соусе овощи, особенно лук:-) Это я приготовила впервые. Завтра хотим поехать в район Судака в поисках древностей и красот. На очереди так же Керчь и Новый Свет. Как-то они будут ждать нас в эти зимние дни.
Отмечать НГ, в любом случае приедем сюда, в наш уютный, совсем крошечный домик. Какой-то даже птичий в том как он устроен:-) Были бы мы чуть меньше в размерах, нам было бы идеально в нем хорошо.
Мы даже уже шутим, что нам нужен именно такой вот домик, но на метр больше:-)
Еще был прикол, когда на заправке Лукойл, где точно есть скидка, скидку сделать забыли. Я говорю: не расстраивайся, Соломончик, мы еще подадим на них в суд!:-)))

А возле пляжа здесь плавают утки, гуси и лебеди. Люди их кормят, а мы фотографируем. Говорим, что лебеди не чураются общаться с народом, даже не всегда держатся отдельной стаей от остальных птиц:-))

Готовила говядину с черносливом по совету моих коллег. Это 700 гр. говядины, очищенной, порезанной кубиками нужно тушить на небольшом огне с небольшим количеством воды и оливкового масла. 2,5 часа. За полчаса до окончания приготовления положить чернослив по вкусу. За 15 минут морковь, нарезанную кружочками, за 10 минут соль, перец и томатную пасту. Степень готовности проверяется вилкой. Если мяско чуть-чуть отслаивается на волокна, значит, готово. Всего блюдо готовится 3 часа.

Еще жарила курицу, маринованную в соевом соусе с медом, солью и хмели-сунели. Панировала в кунжуте:-)

А еще салат "Цезарь" с изюмом вместо мяса. Помидоры, кубики жаренного хлеба, порванные руками листья салата, изюм заправить винным или бальзамическим уксусом и оливковым маслом, солить, перчить. Вкуснотень:-)) Жареный рис и яичница не считается:-)

Что буду готовить на Новый год еще не знаю. Но говядина исключается, потому, что говядина. А салат "Цезарь" потому, что жареный хлеб. Уже другие исходные данные по продуктам. а хочется чего-то оригинального:-) Хотя, вроде бы многие рецепты или освоены или отвергнуты. Красную рыбу везти в Крым не подходит. А купить ее там не реально. Мороженную готовить не люблю. Вероятность найти новые рецепты не очень высока

Перефразируя современных киноклассиков...:-)))

Иногда равновесие кажется довольно хрупким. И возникает страх, что что-то с чем-то начнет конфликтовать. Каждый новый виток кажется с некоторым усложнением задачи. Как эквилибрист, который ходит по канату и потихоньку жонглирует еще одним, дополнительным предметом. А потом оказывается, что это страх потерять все, когда не можешь отказаться от чего-то одного в пользу чего-то другого. Просто страх, потому, что и отказываться не нужно и терять никто никого не собирается:-)
Ночь из демонов улетает на металлических раскладных крыльях, остается день белым экраном, на который ровным слоем ложится восприятие из настоящего и воспоминаний. Все на месте, равновесие крепче чем было до этого. Стабильность, любовь, тепло, удовльствия:-)

Дороги волшебным образом оттаяли и высохли, вопреки прогнозам. Минус так и не наступил, а вода уже почти высохла. Почему-то очень печалила мысль, что мы никуда не поедем из-за гололеда. Что не будет в Новый год снова персональной пыпыщечной сказки, которую для нас все еще хранит в себе Крымский полуостров.
И крошечный домик, где спальня на втором этаже, а кухня и санузлы на первом, ждет нас в своих апельсиновых, бежеватых оттенках:-) Не хочу забыть его пофотографировать.

Выезжаем завтра:-)

Как же это здорово слушать "Плач Єремії " в хорошем качестве на хороших колонках. Почти ощущение концерта:-)
Причем, сама бы я так сделать не смогла.
Квартиру-студию зимой лучше не снимать. Но все зависит от качества начинки в виде людей, на время съема, и от интенсивности происходящего...:-)
Провожаю год Дракона, он и в этот раз много мне дал, как оказалось... Видимо, дракон любит своих детей:-)
Иду завтракать и пить Мартини...

Все ближайшие дни, вокруг меня должен быть интернет, но это еще ничего не значит:-)

После конца света я буду жить в "сердце города". И еще в чьем-то сердце. Может быть, продолжу:-)

А новый комплект белья я все-таки купила:-))) Который присмотрела еще давно. Без кружев, светлый, яркий, воздушный, с принтом в клетку. Белье фабрики "Дикая орхидея" радует прямо сейчас:-)
И к нему молочно-белые чулки, вязанные ажурной сеткой, с геометрическим узором и с некружевными резинками. В Белизне стрит, но не той, которая в Пассаже, есть еще другие чулки, тоже с геометрией и резниками без кружев, но надо еще определиться с цветом и с чем носить. Идеальный варинт для ношения летних ботильонов, которые натирают ноги... Их таких аж две пары...
Если одеть все, что я сегодня купила, с белыми туфельками-мартинсами, то мне это кажется, самым веселым и сексуальным нарядом, который был у меня до этого для интимно-домашнего применения и чтобы расхаживать по временным апартаментам:-)
Но сфотографировать до Нового года, новый любимый комплект белья врядли получится. Просто не будет времени:-)

Суббота, 9:20, 8-й вагон:-))

И еще теперь есть трикотажная кофточка из серебристых ниток. Очень тонкое полотно, однородная вязка резинкой. Тусклый такой блеск, скорее металлический, чем серебряный:-)

Теперь к себе вопрос нужны ли новые чулки, ведь у меня есть две пары плотных гольфов выше колен, в которых, может быть, будет жарко, если в них ходить по апартаментам. И новый комплект белья, если мне пока достаточно тех, что уже есть... И деревянный браслет, именно сейчас. Ведь один уже есть. И так ли нужен металлический... Равновесие между "хочется" и "достаточно". Или если я скажу "довольно", все мое золото обратится в черепки?:-))

Заказала на лето:-)