https://www.youtube.com/watch?v=CqXppXISTsM

В комментариях: А рецепт у нас семейный: на целый лист квашеной капусты кладется подготовленная отбивная из корейки, на нее начинка из сушеных белых грибов, сворачивается в трубочку (края заправляем) и тушим в сливках, подливая немного белого вина. Вкус.. ну очень! На подаче посыпаем жареным луком и беконом (Света Светикова).

Автор пишет: "Вот этот рецепт моей мамы постных голубцов получается вкусней, чем тот предыдущий".

Натереть на мелкой терке капусту и бланшировать в небольшом кол-ве воды. Когда вода закипит, капусту откинуть на дуршлаг, слив воду.
Картофель, сваренный "в мундире", очистить, натереть на терке. Соединить, перемешать, сформировать голубцы в виде котлеток. Можно немножко обжарить их на сковородке.
Приготовить соус: лук, морковь натертую обжарить, воды немного и муки развести.
Тушить в этом соусе голубцы.

Рецепт Василисы с сайта "Древлеправославие"
http://rdc.forum24.ru/?1-19-0-00000012-000-80-0