что нужно:
стандартная упаковка помидорок черри.
1 средний цукини.
200гр сливок высокой жирности - им предстоит густеть.
рис, с диким - вкуснее
500гр красной рыбы (мой выбор: лосось)
соль, паприка и прочие штучки.
100гр пармезана (для понтов)
сливочное масло

как нужно:
сварить рис.
каждую помидорку разрезать пополам. цукини разрезать на небольшие кубики, и рыбу - на кубики такого же размера.
разогреть на сковороде сливочное мало, обожарить слегка с начала цукини, затем помидорки. жарить около трех-четырех минут,
затем добавить рыбку. немного посолить, добавить горсть паприки и черного перца - по вкусу. обжаривать на среднем огне до того,
как кубики рыбы не станут бледно-розовыми, а цукини - слегка прозрачными. залить сливками, закрыть крышкой, довести до кипения и
тушить на медленном огне до загустения сливок, или даже чуть больше - на глаз. для понтов: натереть пармезана
подавать с рисом.

комбинации:
для тех, кто не любит цукини можно вместо него использовать шампиньоны. я так делаю со своим бойфрендом).
так же вместо рыбы, можно использовать криветки или просто добавить их к рыбе - тоже неплохо.
так же, в иделе это - паста, когда вместо рис папарделли.

Китчири едят во всех областях Индии.
Лучше всего для его приготовления подойдет коричневый рис.
Именно благодаря ему это блюдо становится максимально полезным для здоровья.


Что нужно:
на 4 порции:
1 стакан коричневого риса
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. порошка карри
1 морковь
1 красная луковица
2 стебля сельдерея
1 ч. л. абрикосового джема
1 ст. л. кунжутного масла
1 ч. л. кумина, 1 ч. л. кунжута
натуральный йогурт

Что делать:
Растительное масло разогреть на сковороде, добавить рис, затем быстро обжарить.
Добавить карри, тщательно перемешать. Влить 2 стакана кипятка, посолить и варить под крышкой до готовности, 30–35 мин.
Тем временем нарезать не очень крупными кружками морковь, лук – кубиками среднего размера, сельдерей – кусочками 2 см.
На отдельной сковороде разогреть кунжутное масло, положить одновременно кумин, морковь и лук. Жарить 3 мин., постоянно помешивая.
Следом добавить сельдерей, готовить еще 2 мин. Положить джем, перемешать так, чтобы он равномерно распределился по овощам.
Смешать овощи с готовым рисом, тщательно перемешать.

Необходимые продукты:
креветки неочищенные - 500 г
кабачки - 300 г
яблоки - 1/2 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
чеснок - 2 толченых зубчика
карри - 1-2 ч. ложки порошка
паприка - щепотка порошка
перец кайенский - щепотка
сок 1/2 лимона

Способ приготовления рецепта:
Очистите креветки. Нарежьте кабачки маленькими кубиками.
Порубите яблоко. Разрежьте красный перец на половинки, удалите семена и нарежьте маленькими кубиками.
Обжаривайте чеснок несколько минут в масле на слабом огне,
затем добавьте кабачки, яблоко, перец и порошок карри, постоянно помешивая.
Жарьте, пока кабачок не станет мягким.
Добавьте креветки и быстро обжарьте все вместе.
Добавьте порошок паприки, кайенский перец и лимонный сок.

вау

Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт.,
копченая грудинка - 50 г.,
томатный сок - 1/4 л,
консервированная кукуруза - 1 маленькая банка,
острый красный перец - 1 щепотка,
ворчестерский соус,
петрушка рубленая - 1 ст.л.,
сливки - 1/8 л.

Очищенную луковицу и грудинку нарезать маленькими кубиками,
положить в неглубокую суповую кастрюлю и на среднем огне обжарить.
Добавить томатный сок, консервированную кукурузу вместе с жидкостью,
красный перец, ворчестерский соус и варить примерно 5 мин.
Непосредственно перед подачей к столу заправить по вкусу петрушкой и сливками.
Можно добавить также несколько капель лимонного сока.
По желанию можно положить больше чего-то одного: петрушки, сливок или йогурта,
мякоти помидоров или красного перца. К супу подать хрустящие сухарики.

ями

300 г очищенных вареных креветок, 2 средних розовых грейпфрута,
1 спелый авокадо, сок 1/2 лайма, 1/2 ч.л. меда,
1 ч.л. свежего тертого имбиря, 1 ст.л. листьев мяты,
10-15 листьев салата, соль, перец.

Очистите грейпфруты и отделите мякоть от кожицы, сок сохраните.
К грейпфрутовому соку по необходимости добавьте воды до получения объема 50 мл.
Добавьте сок лайма, мед, тертый имбирь, соль и перец, хорошенько все перемешайте.
Мякоть авокадо порежьте кубиками. Перемешайте авокадо, креветки, дольки грейпфрута,
мелко порубленные листья мяты и приготовленную заправку.
Листья салата разложите на тарелки для сервировки, сверху выложите готовый салат.

мой рацион:
на завтрак фитнес с молоком или активией (йогуртом)
на обед почему-то дохрена капусты + какой ни будь салат, овощи.
вечером, дома...много сыра, фрукты, овощи, иногда рис.

поверьте, это - не диета. ни разу. только поддержание веса.

100% никогда не ем:
сладкое. шоколада для меня не существует, я не понимаю телок достающих своими жирными руками из сумочек сникерс (!!!) и спокойно точащих его, или тех, у кого проблемная кожа, очень проблемная, хуже некуда, но они предлагают тебе кусочек своего "ритер спорт". вы чееее, придурки?! ни конфет, ни тортов, ни хуя!
мучное. слушайте, если это - не папарделли с зукини и сушенными шерри, в соусе с грецким орехом и пармезаном, тогда это - ни стоит того. гонево!! макороны, булки, хлеб = жирок. ок?
принципиально. полуфабрикаты, замороженные обеды, пицца, гамбургеры, кфс, сэндвичи, кока кола & friends, ред булл.

приготовить - да
есть - никогда ;D

ну так вот. в связи с тем, что мой обмен веществ начнет перестраиваться в течение четырех дней, по окончанию которых никотин покинет мою кровь, я по ходу начну поправляться.
хэллоууу, анорексия! я уже спокойно не могу поесть риса с анансами и гранатовым соусов - слишком сладко и я начинаю чувствовать себя толстухой. но, поправляться я все равно не хочу, так что видимо опять придется следить за питанием...еще жесче

бросаю худеть курить...не курю уже целых четыре часа, пропуская такие важные перекуры, как после обеда, перерывы на работе и все такое.
ну ваще ваще...что за пиздец происходит? с начала - травка, потом наркотики, затем - правильное питание, лайт-спорт, кучи денег на себя, отказ от кока колы и реду булла - все это навсегда! отказ от шоколода, конфет, всего сладкого, мучного, от мачки и пиццы, короче - от всего вредного, а теперь еще и от сигарет!!! ну это вообще пиздец, на самом деле...

ну так вот. курение.
хочу чувствовать себя здоровой. меня бесит что пробежав сто метров, которые раньше бегала быстрее всех в школе, начинаю задыхаться. не просто "трудно дышать", а реальное удушье. я стала думать, что курение виновато в таких штуках, как усталость, мешки под глазами, недостаток кальция - плохие зубки, желтая эмаль, головная боль, и какая-то маленькая бяка внутри, всегда, не дающая вздохнуть насколько, насколько человек от природы может...

я обожаю курить! я обожаю курить в ванной, с чашкой кофе, утром и вечером. курить после секса, после еды, с чашкой каппучино - дома, в кафе, в ресторане. а финальный штрих в виде эспрессо без тонкой сигареты парламенты в руке - это вообще нонсенс! я люблю звать его "пошли покурим?"...это как сделать музыкальную, развлекательную паузу, отвлечься. я люблю курить когда плачу, пью вино, ругаюсь. уууууууууууф....но бля! почему то я ни разу сербезно не задумывалась о том, что это со мной делает. ни о раке легких, ни о плохом запахе от одежды или волос, ни о тем более жалких 50ти рублях в день , уходящие на пачку...просто вообще в целом - как это влияет на меня. ведь, точно так же как и наркотики, и картошка фри из макдональдся, как шоколад и кола, как сидячий образ жизни, курение поганит меня и качество моей жизни. аминь

to be continued

вес давно уже ниже нормы - это нормально.
перед отпуском, еще две недели назад у всех началась какая-то паника. слышу постоянно "слишком худая", "очень похудела", "одни кости" и бла бла бла.
одно не понимаю - почему люди, знакомые, родные, друзья и те, кого вижу впервые, считают, что это вообще прилично, указывать на вес другого человека?
особенно, если это - худоба. ведь, если я бы поправилась наоборот, всех бы это немного смущало и обсужалось это за моей спиной. а так - почему бы и нет, да?

ок, невжно. на море, куда я ездила перед израилем, вес был - 46кг. заставляли есть, но не учли мои вкусы. есть жаренную картошку и котлеты - как-то не хотелось. так что не ела вообще ничего. подозреваю, что вешу теперь, спустя неделю, еще меньше. 45-44. надо проверить.
теперь я ем углеводы) потому что дальше худеть совсем не хочу и не собираюсь.мне все нравится, только размер одежды теперь меньше европейского P (petit) и американского XS. буду ушивать.

вчера еда какую то полнейшую херню
надо устроить разгрузычный день.

завтрак: грейпфрут с сыром

обед: квашенная капуста

завтрак: ананасы

обед: кабачки, салат из капусты.

ужин: томатный суп, вишня, грейпфрут

еще еще еще еще еще еще :D

48кг - это красиво

ДИЕТА КИМА ПРОТАСОВА.
Пора осмыслить.

инфо


• Чтобы совершить первоначальный рывок и освободиться от тяги к сладкому, диета Протасова может подойти. Если, конечно, Вы по своему внутреннему складу к ней расположены. Возможное решение – начать с третьей недели, а потом все-таки к одному законному яблоку добавить другие фрукты, растительное масло, что-то зерновое и превратить такой вариант в свою собственную модель питания. Или просто начать с этой самой собственной модели.

до конца недели - только овощи, фрукты и молочные продукты.
следующие две неделю - тоже самое.

никакого мяса, рыбы, мучного, сладкого.

овощи:
любые, салаты.

молочные продукты:
кефир, йогурты (несладкие), сыр (пятипроцентный), творог (с фруктами).

фрукты:
много и вкусно.

ааа обожралась так, что по ходу скоро пойду очень модно и красочно блевать в туалете.
третья неделя - пора добавлять мяса и рыбу. но вот насколько это тяжело и неприятно представить было сложно.

вчера сделала крабовый салат - обожралась
сегодня на обеде к салатам добавила рыбу - хочу блевать.
ощущения "легкости" нет вообще. то есть разница между этим "нормальным" обедом и, на пример, полным пакетом из макдональдса нет (для меня)

это - основная неделя потери веса. только мне сейчас это трудно себе предстваить.
за две недели я похуедла на три кг, что вполне ок, как и хотелось.
сегодня я так же как и раньше в принципе не ем мучного, сладкого, жирного.
не ем мороженного, хлеба, макарон, картошки, колбасы.
люблю много сахара в чай или кофе - но мне можно.

короче
я не знаю, что делать. мне не нравится. я ненавижу обжираться.
но повторять все заново стимула нет, так как стимул есть тогда, когда внушаешь себе, что идешь по продуманному плану, четкому расписанию -
сегодня огурцы, завтрак творог. а тут БАБАЦ! и мясо, рыба, крабы, креветки, огурцы, творог, салаты..бляяяяя!

но либо я верю протасову (и по ходу начинаю болеть булимией)
либо я не верю протасову (и начинаю болеть либо булимией, либо ожирением, либо онарексией).
либо я выбираю себе новую диету
либо просто меняю правила. скорее последнее

белый хлеб или батон
масло сливочное
ананасы консервированные (колечки)
сыр твердый
гранат

На ломтики белого хлеба или батона намазать слой сливочного масла и выложить хлеб на сковородку маслом вниз.
Сверху положить колечко ананаса.
На ананас уложить пластинку твердого сыра.
Сверху, на сыр (там, где должна находиться дырочка от кружочка ананаса) положить 2-3 зернышка граната.
Накрыть сковороду крышкой и жарить, пока сыр не расплавится, а зернышки граната не провалятся в углубление.

противная фотка
2 средних авокадо
- 300 г мясо крабов( крабовые палочки)
- 200 мл дикого риса ( обычный рис)
- 2- 3 ломтика свежего ананаса ( консервированного)

Соус
- 100 мл Крем- фреш ( нежирной сметаны)
- 2 ст л майонеза Light ( обычный)
- 50- 70 г сыра Рокфор ( любой с " голубой" плесенью)
- соль. перец, специи, зелень по вкусу


- Отварить рис, остудить
- Порезать мелкими кубиками ананас, авокадо
- Измельчить сыр и смешать с майонезом и сметаной

завтрак: варенные яйца

обед: томатный суп с авокао и кукурузой, ананас.