Сегодня пекла 2 буханки хлеба. Первую испортила тем, что забыла добавить дрожжи.
Растяпка, ну что поделать)))
Вторая получилась идеально.
Рецепт идеального для меня хлеба:
200 мл воды+ 1 ч.л. соли + 3 ч.л. сахара+ 2 ст ложки растительного масла
ВОДА должна быть очень тёплой.
2 стаканчика по 200г муки = 400 г всего
1, 5 ч.л. дрожжей в диспенсер
ПРОГРАММА номер 1 Классический хлеб, самая тёмная корочка, 750 г выпечка по объему
Итого: второй заход выпечки хлеба получился идеальным.
Всех с Первым Днем Зимы 2020. Уютной нам всем зимы.
октябрь
[Print]
Растеряшка Пеппи