На днях сделала чизкейк без выпечки по рецепту из интернета
Мои сказали - вкусный, и мне тоже понравился
Правда, с верхним слоем накосячила, он вышел какой-то резиновый



Купила на Вайлдберриз разъёмное кондитерское кольцо около 8 см высотой. Очень хорошо торт с желешкой делать (или чизкейк) - обычная форма низковата для этого



Жаль, что раньше я не знала об этой штуке) Мучилась с оборачиванием торта картонкой и даже с запихиванием в силиконовую форму, из которой было проблемно вытаскивать готовый торт, я боялась, что желе развалится. Покупала кондитерскую ацетатную ленту, но не смогла её зафиксировать... А с металлическим кольцом прям отлично