Кулинария
клуб заведен 09-04-2003
постоянные читатели [79]
517design, alecsisse, AleXX, altorn, BELKA-KA, Brinkley, brownie, chemodankina, Creature, Dea, divan, fali, fl@sh, Grimble, HaH-uH, Hana Solo, Igorvs, IronFist, joker, July, k.r.e.v.e.t, kefirs, LEG, Lightly, llama, LV, Monkhermit, Nana Nickless, Nessy, new_wonder, Night Lynx, oburigen, Oksana24, paka, Panny, Philosoff, Pray, Query, Rocsi, rusfil, Salut, Samara, Shprotov, Skiminok, solian, Spitfire, Summerly, Tani, tea_tree, TES, Tyler, UmLeMa, Unatine, vakito, vetka, Zabriskie Rider, Zazie, Аленький Цветочек, Бесёнок, Брыська, Букля_, гений привычки, Грустные глазки, Джей, Духовные происки, Зеленый Ёжик, Кайса, Камрад П, Леон, маруся, Ойлэ, Он и она, ПАРАД УРОДОВ, Политклуб, Риска, Скромняга-2, Та самая, Тигра, Янтарь
участники [60]
Abess, AleXX, bbs_girl, Brinkley, brownie, Christi, Creature, Dea, Delfinka, iWery, joker, k.r.e.v.e.t, Lampa, lapickas, Mantissa, Maribelle, Monkhermit, monona, Morticia Addams, najana, Nau, Nessy, new_wonder, oburigen, Philosoff, rusfil, Shakella, Shprotov, Sister, sleepy, solian, Soul, Soul_of_Light, Tani, taraka, TES, Ulitkin, UmLeMa, vetka, Zabriskie Rider, Zazie, Азалия, Аленький Цветочек, батарейка, Ветра, Грустные глазки, Джей, Заноза, Зинка, Йолка, Кама, Лампачка, Матильда, Неудачник, Ольга Че, Он и она, Та самая, Троевредие, Флейта, Эль
закладки:
цитатник:
клуб:
24-11-2003 16:11 Soul » Шаверма по-домашнему
Если очень хочется чего-нибудь такого необычного и вкусного, есть время, и чувство голода не заставляет бросаться на тараканов с воплями "мясо!", то можно сделать домашнюю шаверму

Необходимые ингридиенты:
пита - в упаковке 5 штук
салат: 2 крупных помидорины
1 огурец (средненький)
пару луковиц (ну это на любителя)
мясо: куриные ноги, грамм 700-800 (это как аппетит будет. Мне на 4 питы полкило хватило)
соус: пачка майонеза (250 гр) - жем жиже майонез - тем более жидкий соус будет
чеснок - 3 зубчика
уксус - 2 ложки столовых.

Приготовление:
Мелко режем мясо, кидаем на сковородку и обжариваем. Мясо посолить и можно поперчить. Пока оно там жарится можно нарезать салат.
И сделать соус: вылить весь майонез в мисочку, налить 2 ложки уксуса (у меня был 9%), потереть туда чеснок (если есть чеснокодавилка, то это будет даже лучше)
и все перемешать.
Из пит предварительно сделать кармашки (мелкий надрез сбоку, и руками она легко разрыается в виде кармана, только надо аккуратно).
Когда мясо зажарится, то подогреть питы (главное не переботщить с маслом, если греть на сковородке. Если в микроволновке, то проблем нет ).
Последовательность закладывания: соус, салат, мясо, салат, соус. Количество зависит только от размеров питы
Можно еще покидать туда картошки фри, но это на любителя
Комментарии:
26-11-2003 00:26
Камрад
Классный рецепт, спасибо! Обязательно сделаю.
Закрыть