Кулинария
клуб заведен 09-04-2003
постоянные читатели [79]
517design, alecsisse, AleXX, altorn, BELKA-KA, Brinkley, brownie, chemodankina, Creature, Dea, divan, fali, fl@sh, Grimble, HaH-uH, Hana Solo, Igorvs, IronFist, joker, July, k.r.e.v.e.t, kefirs, LEG, Lightly, llama, LV, Monkhermit, Nana Nickless, Nessy, new_wonder, Night Lynx, oburigen, Oksana24, paka, Panny, Philosoff, Pray, Query, Rocsi, rusfil, Salut, Samara, Shprotov, Skiminok, solian, Spitfire, Summerly, Tani, tea_tree, TES, Tyler, UmLeMa, Unatine, vakito, vetka, Zabriskie Rider, Zazie, Аленький Цветочек, Бесёнок, Брыська, Букля_, гений привычки, Грустные глазки, Джей, Духовные происки, Зеленый Ёжик, Кайса, Камрад П, Леон, маруся, Ойлэ, Он и она, ПАРАД УРОДОВ, Политклуб, Риска, Скромняга-2, Та самая, Тигра, Янтарь
участники [60]
Abess, AleXX, bbs_girl, Brinkley, brownie, Christi, Creature, Dea, Delfinka, iWery, joker, k.r.e.v.e.t, Lampa, lapickas, Mantissa, Maribelle, Monkhermit, monona, Morticia Addams, najana, Nau, Nessy, new_wonder, oburigen, Philosoff, rusfil, Shakella, Shprotov, Sister, sleepy, solian, Soul, Soul_of_Light, Tani, taraka, TES, Ulitkin, UmLeMa, vetka, Zabriskie Rider, Zazie, Азалия, Аленький Цветочек, батарейка, Ветра, Грустные глазки, Джей, Заноза, Зинка, Йолка, Кама, Лампачка, Матильда, Неудачник, Ольга Че, Он и она, Та самая, Троевредие, Флейта, Эль
закладки:
цитатник:
клуб:
01-01-2004 12:56 TES » Опробованное новогоднее меню.
Печенье и торт из бананов (их рецепты я уже давала ранее) получились очень вкусными. (и очень понравился «полуфабрикатный» сухой польский крем (СYKORIA SA), который я брала для торта – готовится за 3 минуты, добавляется только молоко – получается очень вкусным, нежным, легким, но в тоже время «устойчивым» - рекомендую!)

Был усовершенствован апельсиново-мороженновый десерт от Джей:

Берется грейпфрут, надрезается сверху, мякоть вычищается, в «формочку» сломи выкладывается мороженное (можно нескольких сортов), фрукты кусочками (клубника, апельсин, грейп, банан, киви и тп), можно также переслоить кремом или желе, и кладется в морозилку до поры до времени. Перед подачей на стол размораживается и можно украсит взбитыми сливками.

А вот еще понравился салат из бананов:

Cалат из бананов.

2 окорочка (можно другие запчасти от курицы)
5 яиц
2 банана (обязательно спелых)
2 средних луковицы ( а вообще-то по вкусу)
сок 1/2 лимона
100 г сыра
1/2 стакана грецких орехов
майонез

1 слой - порезанный и обжаренный лук;
2 слой - мясо курицы (предварительно отваренное и порезанное);
3 слой - натертые белки;
Пропитать все майонезом;588
4 слой - натертые на крупной терке бананы;
Полить бананы соком лимона;
5 слой - тертый сыр;
Пропитать майонезом;
6 слой - тертый желтки;
Опять майонез (чуть-чуть);
7 слой - Измельченные и обжаренные грецкие орехи.


И этот салат тоже очень вкусен (хотя и не из бананов):

Шампиньоны (грибы), лук, мяско копченое, корейская морковь, помидоры, сыр.
Шампиньоны отварить, пожарить с луком. Выложить слоями: мяско кубиками, грибы,
морковка, порезанные помидоры, прослаивая майонезом. Посыпать сыром.
Как вариант, можно майонезом смазать только помидорный слой.
Комментарии:
01-01-2004 13:29
Камрад
а маленький вопросик... какой сыр? имеет это значение или тоже по вкусу?
04-01-2004 19:29
Камрад
Unatine сыр - любой, из твердых сортов - по личному вкусу, короче
я брала тот, который обнаружила в холодильнике - сорт науке неизвестен
05-01-2004 10:53
Камрад
спасибо большое...
Закрыть