Вообще вишни в нашем краю – явление редкое. Но раз уж так случилось, что нам вчера их перепало, решила я испечь пирог. Долго рыла Интернеты, а потом вспомнила о любимой, никогда не подводившей книге – «Печем вкусно как никогда». Выбрала рецепт вишневого пирога с крошкой: сочетание вишни, корицы и лимонной цедры показалось мне весьма обещающим.

Книга в который раз не подвела. Получился потрясающе вкусный, сочный пирог с приятной кислинкой.

Когда-то давно, я пекла похожий творожный пирог – нежнейший, он просто таял во рту. Но рецепт был потерян, и с тех пор я все искала что-нибудь похожее. Нашла)

Пренепременнейше попробую испечь этот пирог с творогом. Только крошки на посыпку оставлю не 1/2 , а 1/3 от общего объема теста.

читать подробнее