Жутко люблю пирожные из заварного крема с творожной начинкой. Когда у Verdana увидела рецепт, загорелась сделать. Но с первого раза они у меня не получились. И со второго - тоже. Такое со мной случилось впервые. И я озаботилась теорией заварного теста.
Вычитала много интересных вещей)
Слепила в один текст и делюсь

читать подробнее