Приготовила я тут в субботу манную кашу по рецепту, увиденному у ysnyvshaya
Лёшка её есть отказался.
А дело в том, что она у меня получилась жутко жидкая. Комочков, конечно, никаких)). Но и на кашу не очень похоже.
Вот я всё думаю, это у меня руки крюки, или я взяла неправильные пропорции, или всё дело в том, что электрические плиты отличаются от газовых...
В общем, не уверена, что я буду готовить ещё по этому рецепту. А может, надо больше тренироваться

Чёт выходных по прежнему не хватает , а столько всего надо сделать.
В субботу мы ждали газовую плиту для коммуналки и утюг для нас)). Вообще доставка в этот раз не понравилась. Во первых, сказали, что приедут с 14 до 17. По факту приехали в 12.40. Это критично, да. Потому что я уехала на тренировку и была в полной уверенности, что успею. Но мне даже не позвонили. Просто приехали. А во-вторых, мы хотели сэкономить денег и поднять плиту самостоятельно. Но грузчики быстренько подняли все на 5 этаж, пока ребята еще даже спуститься не успели. Минус 500 руб. В свете необходимости оплатить установку это опять же критично. Потому что надо снова собирать денег с соседей. Но плита пойдёт, чистенькая и беленькая. Надо скорее поставить её.

Потом в субботу мы играли в схватку. Был новый формат, когда нам сразу выдали все 10 заданий. Надо было сначала подумать, потом ездить.
Было интересно, задания разгадывались. Вот только два из них были ну с очень большим подвохом.
Например, нужный нам дом № 12 оказался рядом с домом № 29 При том что в том месте, где он вроде бы должен был находиться, тоже была табличка с адресом и заброшенные дома, идеально подходящие под нашу локацию. Как результат - куча потерянного времени.
Здорово, что на локациях почти не толпились с другими командами, но не здорово, что нет никакого соревновательного момента. Вот если бы тоже самое, но с перламутровыми пуговицами возможностью видеть, сколько уровней взяли другие команды.
А в целом очень живенько и здорово.
В одном из тех "неправильных" зданий видели вот такую картину:

Интересно, сколько времени течёт там вода, что успело столько намёрзнуть? И кто за неё платит?

Воскресенье было очень домашним
Сначала уборка. Потом, к сожалению, позвонила девочка, которую я ждала в гости, и сказала, что не сможет прийти, заболела. Очень жаль, потому что она во вторник улетает. Ну да ладно.
Потом я вытащила Лёшку по магазинам. Мы купили мне брюки и рубашку на работу (к приезду корпоративного руководства ), а заодно зимние ботинки. Завтра всё обновлю.
Зазвала в гости Gwenog для потренироваться на кошках пазлах к чемпионату.
И приготовила вот такой апельсиновый кекс. Правда, я его немного, кажется, подсушила, потому что мы как раз пазл собирали. Но мне нравиться. Он не очень сладкий и со вкусом апельсина. Рецепт в копилку.

В общем, намыла, настирала (в стиралке ), приготовила, пазлов насобирала.
Ах да, еще начался World Puzzle Day в фейсбуке: куча народу будут собирать пазлы на 2000 кусочков и выкладывать фото процесса в ФБ. )) Я выложила фотку начала, но еще ничего собрать не успела. У меня еще 2 месяца

nacht, вместо печенья? Или вместе? А сколько ты добавляешь?
Буду еще делать, потому что очень понравилось. Особенно когда побольше подморозилось.

Вчера я сподобилась приготовить рис по рецепту, виденному в дневнике applepie

рис по-тайски
Отварить 1,5 чашки белого длиннозерного риса до готовности. Одну куриную грудку порезать на мелкие кусочки и обжарить эти кусочки в глубокой сковороде (или воке) на минимальном количестве растительного масла до готовности. Вынуть из сковороды, отложить.
В этом же воке (или глубокой сковороде) разогреть 2 ложки растительного масла, и вылить туда 2 больших яйца, предварительно перемешав их. Когда яичный блинчик будет почти готов (слегка влажен сверху, но пропечен снизу), его нужно снять со сковороды и тоже отложить.
Влить еще 2 ложки растительного масла и высыпать сваренный рис, тщательно перемешать и подержать на огне, помешивая, минуты 3, после чего влить 2 столовые ложки соевого соуса. Для более интересного вкуса можно соевый соус заменить устричным. Перемешать. Порвать яичный блинчик на кусочки и добавить к рису, перемешать. Порубить пучок зеленого лука и тоже добавить к рису, перемешать. Добавить куриную грудку, перемешать.
Снять с огня, разложить по тарелкам, к каждой тарелке выдать по четвертинке (а лучше - половинке, впрочем, от вкусов зависит) лайма. Лайм выжать на рис, перемешать и есть теплым.

Только я делала это всё с говядиной, которую чуть не сожгла, и немного переборщила с соевым соусом. Но в целом мне очень понравилось. Не хуже, чем подают в японских ресторанах похожее блюдо

Состояние кулинарное

Вчера я наконец-то добрела до кухни. Пыталась печь имбирные пряники по рецепту, утащенному у Джелиты

Ингредиенты:
*2,5 стак. муки
*2/3 стак. меда
*6 ст. ложек сливочного масла
*1 стак. тростникового сахара (можно и обыкновенного)
*1 яйцо
*1 чайн. ложка разрыхлителя
*1/4 чайн. ложки соды
*1/4 чайн. ложки соли
*1 ч.л. корицы
*1 ч.л. молотого имбиря
*1 ч.л. молотой гвоздики
* кардамон
* мускат
читать подробнее

Получилось вкусненько. Особенно запах.

Но не пряники , а печеньки.
Возможны две причины.
Первая - я что-то напутала с количеством ингредиентов. Масло взяла упаковку весом 180 гр. Не представляю, как мерить масло ложками. Со стаканами тоже чёт не поладила. Сахара взяла 200 гр, а муку вообще на глазок. Но потом пришлось добавлять, потому что тесто не хотело отлипать от рук совершенно. Холодильник помог))
А вторая - это то, что я их передержала в духовке, некоторые даже стали совсем коричневые. Но такая уж у нас в коммуналке духовка: то мало, то много.

Но в итоге я довольна. Печеньки пойдут тёте на ДР, так что я ещё постараюсь их украсить глазурью. Ну и разобраться с количеством и духовкой)) А эти мы и так съедим, ничего, что они хрустят
ЗЫ на работе оценили

Состояние кулинарное