дневник заведен 23-05-2011
постоянные читатели [65]
Amaeth, applepie, Aquarius Moon, bAf, BetSi, dawn, dyn_dyn, Endless, green froggi, gwenog, Hard Angel, Innuendo, Jelita, Jenny_Revenger, jmot, kel, Lelichek, Liberta, Lili_Lalique, loonita, Lupita, Marjerri, nacht, Nastasya, Njra, Olya, Russa_mirs, Seashell, sky_unltd, Soul, Stinson, Super Bubba, tagetes, tjcat, vasilek, vetochka, ysnyvshaya, zubchik, Алалина, Апрельская Ведьма, бабайка, дАма хозяйка, Динго, Дурёха, Душа Радужная, Ирча, Каштанка, Кир, Коста Рика, Ланочка ПМ, Маргит, Меламори, Молитва, НЕСПЯЩАЯ в ночи, Оветгана, одинокая волчица, Порядковый номер, рыбка, Рэй, Рэйн, Соседка, талестра, Татьянин день, Фламиника, Эль Ленэль
Amaeth, applepie, Aquarius Moon, bAf, BetSi, dawn, dyn_dyn, Endless, green froggi, gwenog, Hard Angel, Innuendo, Jelita, Jenny_Revenger, jmot, kel, Lelichek, Liberta, Lili_Lalique, loonita, Lupita, Marjerri, nacht, Nastasya, Njra, Olya, Russa_mirs, Seashell, sky_unltd, Soul, Stinson, Super Bubba, tagetes, tjcat, vasilek, vetochka, ysnyvshaya, zubchik, Алалина, Апрельская Ведьма, бабайка, дАма хозяйка, Динго, Дурёха, Душа Радужная, Ирча, Каштанка, Кир, Коста Рика, Ланочка ПМ, Маргит, Меламори, Молитва, НЕСПЯЩАЯ в ночи, Оветгана, одинокая волчица, Порядковый номер, рыбка, Рэй, Рэйн, Соседка, талестра, Татьянин день, Фламиника, Эль Ленэль
цитатник:
- • лента
интересы [8]
Четверг, 20 Декабря 2012 г.
19:26 Рис от Пайчика
Вчера я сподобилась приготовить рис по рецепту, виденному в дневнике applepie
рис по-тайски
Отварить 1,5 чашки белого длиннозерного риса до готовности. Одну куриную грудку порезать на мелкие кусочки и обжарить эти кусочки в глубокой сковороде (или воке) на минимальном количестве растительного масла до готовности. Вынуть из сковороды, отложить.
В этом же воке (или глубокой сковороде) разогреть 2 ложки растительного масла, и вылить туда 2 больших яйца, предварительно перемешав их. Когда яичный блинчик будет почти готов (слегка влажен сверху, но пропечен снизу), его нужно снять со сковороды и тоже отложить.
Влить еще 2 ложки растительного масла и высыпать сваренный рис, тщательно перемешать и подержать на огне, помешивая, минуты 3, после чего влить 2 столовые ложки соевого соуса. Для более интересного вкуса можно соевый соус заменить устричным. Перемешать. Порвать яичный блинчик на кусочки и добавить к рису, перемешать. Порубить пучок зеленого лука и тоже добавить к рису, перемешать. Добавить куриную грудку, перемешать.
Снять с огня, разложить по тарелкам, к каждой тарелке выдать по четвертинке (а лучше - половинке, впрочем, от вкусов зависит) лайма. Лайм выжать на рис, перемешать и есть теплым.
Только я делала это всё с говядиной, которую чуть не сожгла,
и немного переборщила с соевым соусом. Но в целом мне очень понравилось. Не хуже, чем подают в японских ресторанах похожее блюдо
Состояние кулинарное
рис по-тайски
Отварить 1,5 чашки белого длиннозерного риса до готовности. Одну куриную грудку порезать на мелкие кусочки и обжарить эти кусочки в глубокой сковороде (или воке) на минимальном количестве растительного масла до готовности. Вынуть из сковороды, отложить.
В этом же воке (или глубокой сковороде) разогреть 2 ложки растительного масла, и вылить туда 2 больших яйца, предварительно перемешав их. Когда яичный блинчик будет почти готов (слегка влажен сверху, но пропечен снизу), его нужно снять со сковороды и тоже отложить.
Влить еще 2 ложки растительного масла и высыпать сваренный рис, тщательно перемешать и подержать на огне, помешивая, минуты 3, после чего влить 2 столовые ложки соевого соуса. Для более интересного вкуса можно соевый соус заменить устричным. Перемешать. Порвать яичный блинчик на кусочки и добавить к рису, перемешать. Порубить пучок зеленого лука и тоже добавить к рису, перемешать. Добавить куриную грудку, перемешать.
Снять с огня, разложить по тарелкам, к каждой тарелке выдать по четвертинке (а лучше - половинке, впрочем, от вкусов зависит) лайма. Лайм выжать на рис, перемешать и есть теплым.
Только я делала это всё с говядиной, которую чуть не сожгла,
и немного переборщила с соевым соусом. Но в целом мне очень понравилось. Не хуже, чем подают в японских ресторанах похожее блюдоСостояние кулинарное
Полочки [ кулинарные изыски; рецепты ]
[ ссылки ]
19:17 Wicker Park (Одержимость)
Накануне важной деловой поездки молодой преуспевающий финансист Мэтью замечает в ресторане свою бывшую возлюбленную Лизу, которая таинственным образом исчезла два года назад и страстью к которой он все еще одержим. Забыв обо всем, Мэтью ступает на путь обмана и подозрений, чтобы выследить ее.
Пытаясь решить головоломку с помощью загадочных улик, он случайно знакомится с другой девушкой — ее тоже зовут Лиза и, возможно, ей известна тайна странного исчезновения. Мэтью не предполагает, что любовная одержимость уже сделала его жертвой виртуозной интриги, в которой каждая деталь была предусмотрена с дьявольской точностью…
читать подробнее
Состояние кинокритическое
Пытаясь решить головоломку с помощью загадочных улик, он случайно знакомится с другой девушкой — ее тоже зовут Лиза и, возможно, ей известна тайна странного исчезновения. Мэтью не предполагает, что любовная одержимость уже сделала его жертвой виртуозной интриги, в которой каждая деталь была предусмотрена с дьявольской точностью…
читать подробнее
Состояние кинокритическое
Полочки [ фильм! фильм! фильм! ]
11:46 Что-то я ещё про конец света не отметилась :)
Астрономы сообщили, что летит большой астероид на Землю, все ждут конец света 21 декабря. Военные пытаются сбить астероид с курса, ничего не получается. На Земле паника. Короче трындец. Астероид заходит в плотные слои атмосферы, теряет в весе и грохается в районе Мексики. Оседает пыль, люди подходят ближе. На земле стоит каменная плита, на ней надпись: "Календарь Майя с 22/12/2012 по 30/05/3005г. Спасибо, что пользуетесь нашим календарём!"
Полочки [ кажется, пахнет безумием ]
рок-мюзикл Тодд
[Print]
Masjanja