Кулинария
клуб заведен 09-04-2003
постоянные читатели [79]
517design, alecsisse, AleXX, altorn, BELKA-KA, Brinkley, brownie, chemodankina, Creature, Dea, divan, fali, fl@sh, Grimble, HaH-uH, Hana Solo, Igorvs, IronFist, joker, July, k.r.e.v.e.t, kefirs, LEG, Lightly, llama, LV, Monkhermit, Nana Nickless, Nessy, new_wonder, Night Lynx, oburigen, Oksana24, paka, Panny, Philosoff, Pray, Query, Rocsi, rusfil, Salut, Samara, Shprotov, Skiminok, solian, Spitfire, Summerly, Tani, tea_tree, TES, Tyler, UmLeMa, Unatine, vakito, vetka, Zabriskie Rider, Zazie, Аленький Цветочек, Бесёнок, Брыська, Букля_, гений привычки, Грустные глазки, Джей, Духовные происки, Зеленый Ёжик, Кайса, Камрад П, Леон, маруся, Ойлэ, Он и она, ПАРАД УРОДОВ, Политклуб, Риска, Скромняга-2, Та самая, Тигра, Янтарь
участники [60]
Abess, AleXX, bbs_girl, Brinkley, brownie, Christi, Creature, Dea, Delfinka, iWery, joker, k.r.e.v.e.t, Lampa, lapickas, Mantissa, Maribelle, Monkhermit, monona, Morticia Addams, najana, Nau, Nessy, new_wonder, oburigen, Philosoff, rusfil, Shakella, Shprotov, Sister, sleepy, solian, Soul, Soul_of_Light, Tani, taraka, TES, Ulitkin, UmLeMa, vetka, Zabriskie Rider, Zazie, Азалия, Аленький Цветочек, батарейка, Ветра, Грустные глазки, Джей, Заноза, Зинка, Йолка, Кама, Лампачка, Матильда, Неудачник, Ольга Че, Он и она, Та самая, Троевредие, Флейта, Эль
закладки:
цитатник:
клуб:
12-02-2004 17:45 Та самая » Крошка...
Нужно: пачка маргарина, 2 стакана муки (допускаются отклонения), полкило творога, полстакана сахара, 2-3 яйца (в зависимости от консистенции творога)

Делаем: смешиваем маргарин и муку. Должно получится не тесто в обычном понимании, а именно туча крошек. Отдельно смешиваем творог, яйца, сахар. Сахара можно добавить, если кому не сладко... Делим "тесто" пополам и высыпаем половину в форму для пирога, разравниваем и заливаем творогом, засыпаем оставшимся тестом. Печется очень быстро.

Едим: только над тарелкой...
Комментарии:
12-02-2004 18:10
Камрад
Я пробовала. Мне больше нравится, когда низ сплошой, а верх из крошек.
Правда, я не с творогом делала, а с джемом.
Камрад
Джей
Угу. Джем перемешивается со взбитым белком. И орешков туда.
А с творогом тоже вкусно, наверное...

У нас это называлось "тертый пирог" и тесто не просто скатывалось в крошку, а терлось в форму на очень крупной терке. Красиво получается.
12-02-2004 18:22
Камрад
Точно, на тёрке. Сначала подморозишь тесто в морозилке, и на терке.
С творогом надо попробовать.
С печеньем из творога интересно получается, как только остынет, оно твердеет. Зато на следующий день такое же, как сегодня.
12-02-2004 22:21
ИМХО!
Едим: только над тарелкой...
Уважаю чистоту!
12-02-2004 22:43
Камрад
попробую на выходных.
Между ангелом и бесом
эт мой самый любимый пирог, легко готовится и очень-очень вкусный, а еще я орешки сверху кладу
05-06-2004 20:54
Камрад
подождите, а тесто только из маргарина и муки? и оно склеивается? и оно вкусное? боюсь пробовать... угу....
Закрыть