дневник заведен 09-02-2021
постоянные читатели [24]
131313, ABbIRVALG, Agatha_poison, Amaeth, Arme, chaykayf, grenka, helen_stoner, iPrizrak, JayKo, Jenny_Revenger, Martin Riggs, Russa_mirs, Snow, Stamina, Svetkin, Verklig, yuyuyu13, Алалина, Графиня Корица, Кошко-котя, Тень в сумерках, Украдка, Яшма
131313, ABbIRVALG, Agatha_poison, Amaeth, Arme, chaykayf, grenka, helen_stoner, iPrizrak, JayKo, Jenny_Revenger, Martin Riggs, Russa_mirs, Snow, Stamina, Svetkin, Verklig, yuyuyu13, Алалина, Графиня Корица, Кошко-котя, Тень в сумерках, Украдка, Яшма
цитатник:
- • лента
дневник:
- • список
- • календарь записей
- • группы записей
- • rss
хочухи:
- • группы хочух
- • rss
интересы [14]
11-09-2022 16:14 Продолжаю осваивать восточноазиатскую кухню
Роллы, суши и рамен у нас продают, а сладости японские - кажется, нет, а в интернете заказывать - так они стоят как крыло от самолёта (хотя вот на сайте korshop.ru цены вроде и ничего, но там ещё доставка). Так что решила попробовать готовить сама.
Откопала рецепт мандзю из пшеничной муки в пароварке, - и вчера вечером сделала 12 штук, запихнула в них ту самую фасолевую начинку (делала её из обычной фасоли за неимением адзуки). Ничего так, сладко и вкусно. Тесто по консистенции понравилось)
Правда, они у меня не получились красивыми, как на фото в интернете) Но хоть ровные и начинка не вылезла)
Хм, ещё один рецепт, оказывается, подразумевает обжаривание готовеньких мандзю в масле)
На очереди - моти и данго) Рисовая мука уже есть.
Откопала рецепт мандзю из пшеничной муки в пароварке, - и вчера вечером сделала 12 штук, запихнула в них ту самую фасолевую начинку (делала её из обычной фасоли за неимением адзуки). Ничего так, сладко и вкусно. Тесто по консистенции понравилось)
Правда, они у меня не получились красивыми, как на фото в интернете) Но хоть ровные и начинка не вылезла)
Хм, ещё один рецепт, оказывается, подразумевает обжаривание готовеньких мандзю в масле)
На очереди - моти и данго) Рисовая мука уже есть.
Группы [ дела житейские ]
Комментарии:
Ух ты!!!! Как интересно! А на вкус оно как? Вот правда, сладко, да?
Тень в сумерках, да, сладко) Сначала было немного необычно, ведь фасоль мы ели всегда только солёную, в супе или на сковородке с овощами, а тут сладкая) Но вкус приятный, буду делать ещё) К тому же, если начинка уже готовая, делается довольно быстро)
Интересно! Даже вот, представить не получается вкус. Необычно
У каждого свои звёзды)
Они уже готовые или тепловая обработка ещё нужна?
Ланочка ПМ, да, вкус своеобразный) Тесто похоже на клёцки, только сладкие, а фасоль как фасоль, только сладкая) Но так сложно описать)
Нэт, это готовые) 25 минут на пару в мультиварке
Нэт, это готовые) 25 минут на пару в мультиварке
Tygrysek необычно, да...Ну, с другой стороны, бобы и горошек, сорванный с грядки, в свежем виде тоже сладкие...Эх, жаль, моя с бобовыми в последнее время не дружит, не могу есть. Но за описание вкуса - спасибо)))
Песенка-переделка про Респу...
[Print]
Tygrysek