Винный клуб «Энотерапия»
Винный клуб
клуб заведен 27-01-2010
постоянные читатели [27]
AleXX, Biker, blackpuma_lara, Cilya, gunnbiern, iona, JimmyM, KuMushka, mamMock, Men Ar, Mikki Okkolo, Milady V, Paint It Black, Paul, pi_lulia, PoolMan, Princessen, Urkagan, Духовные происки, Кама, Леонида, Мелюзина, Молитва, Парнишка Вельтшмерц, Психолог, Риска, ТАРЗАНКА
хранители [1]
gunnbiern
участники [13]
AleXX, Biker, blackpuma_lara, gunnbiern, Kukushetta, KuMushka, mamMock, Urkagan, Духовные происки, Зажигающая Свечи, Кирара, Молитва, Риска
закладки:
цитатник:
клуб:
интересы [17]
28-01-2010 16:41 gunnbiern » Select - Pampas Del Sur - Chardonnay Chenin


Select - Pampas Del Sur - Chardonnay Chenin
Вино белое, столовое, сухое.

Описание вина:
Цвет — Желтый с золотистым отливом
Вкус — Медовый, цитрусовый с цветочными нотами
Ощущение — Свежий, сладкий вкус, с приятным окончанием

Характеристики вина:
Урожай — 2009
Купаж — 50% Шардоне, 50% Шенин
Венификация  — 15 дней ферментации в стальных чанах при температуре + 15–17°

Производство:
Место происхождения — Аргентина, Медоза
Производитель — Pampas Del Sur
Импортер — Торговый дом «АРОМА»

Прочее:
Магазин — «Ароматный Мир»
Стоимость — 250 рублей

Это вино было куплено к приятному вечернему ужину, основным блюдом которого была рыба. До этого момента я пробовал аргентинские вина не часто, и сложившегося впечатления о них у меня не было, просто хотелось попробовать что-нибудь новое.

Прямо скажем – вино приятно удивило. Очень свежий вкус, легкий и продолжительный, классический яркий и сладкий вкус Шардене прекрасно поддержан Шенином, и разбавляет его приятными цитрусовыми нотами. Вино пьется легко, его можно смаковать и пить большими глотками, яркое, но чересчур, начало, приятное послевкусие, а во рту остается сладковатые и цветочные ноты.

Это вино отлично подойдет к простым блюдам из белой рыбы и мидиям. Обязательно охладите его перед употреблением, хотя замечу, в отличие от многих столовых, молодых вин, при согревание оно не начинает сильно бить в нос спиртом.

Идеально подойдет к окуневым рыбам, к примеру, к Нототении или тресковым, а вот для Сибаса, на мой вкус, оно несколько сладковато.

Сочетание приятного вкуса и очень доступной цены делает это вино весьма привлекательным, советую Вам его попробовать.

отредактировано: 28-01-2010 16:53 - Винный клуб

Комментарии:
Старый
gunnbiern

О, отлично! Белуга, минус лимон, плюс Pampas Del Sur - Chardonnay Chenin. Медленно истекаю слюнями.

Можешь ли ты рассказать о правилах международной маркировки вина, что нужно знать выбирая вино, как лучше выбрать именно то вино которое будет уместным, подходящим для того или иного случая?
мишка косолапый
Божественный Топтун ... об этом обязательно будет написано, не все сразу.

которое будет уместным, подходящим для того или иного случая? ... а если по конкретнее?
Старый
Ну, к примеру, какое вино лучше подходит для весёлых посиделок, а какое лучше пьётся в одиночестве, в удобном кресле? Что настраивает на серьёзный лад, или деловые переговоры (виски =))

Конечно это основывается на чувствах. Есть и другой срез, какое вино лучше подходит для обеда, а какое для ужина?

Ещё я краем уха слышал что вина не смешивают, или что-то в этом духе, или начинают только с белого. Но поскольку слышал только краем, то так и не взял в толк. Но это скорее относится к столовому этикету, про это тоже хочется послушать-почитать.
02-02-2010 22:59
Папа Легба
Вина Аргентины бывают великолепны, но вот крайний раз, когда сдрузьями решили устроить винный вечер, имненно это вино должно было стать основным. Открыли - и был ****. в итоге это винго пошло в КАЛЬЯН. Потому что пить его невозможно.

Михаил, буд-те последовательны уже до конца. Остался последний комментарий. Вы удалили коммент с последовательной аргументированной критикой данного обзора. Удалите уже и этот. И никто, никогда, не узнает, что за ошибки привлекли моё внимание)))

отредактировано: 10-02-2010 16:27 - Yarvoh

Ваш комментарий:
Камрад:
Гость []
Комментарий:
[смайлики сайта]
Дополнительно:
Автоматическое распознавание URL
Не преобразовывать смайлики
Cкрыть комментарий (виден автору записи)
Закрыть