клуб заведен 21-06-2009
постоянные читатели [64]
Ali, Amaeth, Amalteya, Anga Hyler, Angel_Y8, Aquarius Moon, ARIANA, berenika, cassandra, Charmer, Cler, DeForce, DERZOST, Dilemma, Eureka, Frezija, ginger, hanami, Iron, Juliannna, Kukushetta, Lelishna, Lightly, Maria_, Mata_Hary, matrena_ivanna, May Be, Mayay, Milady V, Nessy, NoNumber, paramill, pi_lulia, Princessen, Rainbow, Red Rose, rusyta, Sunny-bunny, Tarie, Tava, Vine, vvol, wirken, Woman in Love, zakamka, Zmeichik, Аланька, Еще одна Кошка, ЗазнобА, Инквизитор, Ирча, кАрАпУзькА, Кари, Леонида, Молитва, Обаяшка, пингвин в тапках, Полутень, Татьянин день, Тейя, Фелли, Чудо-чадо, Штучка, Эластика
Ali, Amaeth, Amalteya, Anga Hyler, Angel_Y8, Aquarius Moon, ARIANA, berenika, cassandra, Charmer, Cler, DeForce, DERZOST, Dilemma, Eureka, Frezija, ginger, hanami, Iron, Juliannna, Kukushetta, Lelishna, Lightly, Maria_, Mata_Hary, matrena_ivanna, May Be, Mayay, Milady V, Nessy, NoNumber, paramill, pi_lulia, Princessen, Rainbow, Red Rose, rusyta, Sunny-bunny, Tarie, Tava, Vine, vvol, wirken, Woman in Love, zakamka, Zmeichik, Аланька, Еще одна Кошка, ЗазнобА, Инквизитор, Ирча, кАрАпУзькА, Кари, Леонида, Молитва, Обаяшка, пингвин в тапках, Полутень, Татьянин день, Тейя, Фелли, Чудо-чадо, Штучка, Эластика
участники [16]
Amalteya, Angel_Y8, DarkGothicLady, Frezija, glv12 Marla Zinger, matrena_ivanna, nom, Princessen, RR, Vavilon, БЕЛЫЧ, Кошко-котя, КфЫся, Осень, пингвин в тапках, пинцетка
Amalteya, Angel_Y8, DarkGothicLady, Frezija, glv12 Marla Zinger, matrena_ivanna, nom, Princessen, RR, Vavilon, БЕЛЫЧ, Кошко-котя, КфЫся, Осень, пингвин в тапках, пинцетка
цитатник:
- • лента
клуб:
- • список
- • календарь записей
- • группы записей
- • rss
26-12-2010 01:45 matrena_ivanna » Шоколадные трещинки
Мне очень нравится это печенье: с тоненькой ломкой корочкой и нежной серцевинкой.
С кофе - идеально.
Но сахара в следующий раз положу вполовину меньше.
Рецепт и фото стырены отсюда
Шоколад черный- 170 г
Масло - 60 г
Сахар - 90 г
Яйца - 2шт
Мука - 200 г
Какао - 1 ст.л
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Щепотка соли
Масло и шоколад растопить в маленькой кастрюльке и хорошо перемешать до однородности. Отставить.
Яйца по одному взбить, добавить сахар и ванильный сахар(по вкусу), добавить шоколадно - масляную смесь, смешать до однородной массы.
Муку смешать с какао, разрыхлителем и солью и добавив к шоколадной массе, перемешать до однородности. Поставить в холодильник на 2 часа.
Через 2 часа, сформировать шарики из теста, вываляв каждый шарик в сахарной пудре, и выложить на смазанный маслом или выложенный пекарской бумагой (так даже лучше), противень.
Выпекать при температуре 160 градусов, 12 минут. 
С кофе - идеально.
Но сахара в следующий раз положу вполовину меньше.
Рецепт и фото стырены отсюда
Шоколад черный- 170 г
Масло - 60 г
Сахар - 90 г
Яйца - 2шт
Мука - 200 г
Какао - 1 ст.л
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Щепотка соли
Масло и шоколад растопить в маленькой кастрюльке и хорошо перемешать до однородности. Отставить.
Яйца по одному взбить, добавить сахар и ванильный сахар(по вкусу), добавить шоколадно - масляную смесь, смешать до однородной массы.
Муку смешать с какао, разрыхлителем и солью и добавив к шоколадной массе, перемешать до однородности. Поставить в холодильник на 2 часа.
Через 2 часа, сформировать шарики из теста, вываляв каждый шарик в сахарной пудре, и выложить на смазанный маслом или выложенный пекарской бумагой (так даже лучше), противень.
Выпекать при температуре 160 градусов, 12 минут.
Кокосовое печенье с шоколад...
[Print]
Amaeth