клуб заведен 21-06-2009
постоянные читатели [64]
Ali, Amaeth, Amalteya, Anga Hyler, Angel_Y8, Aquarius Moon, ARIANA, berenika, cassandra, Charmer, Cler, DeForce, DERZOST, Dilemma, Eureka, Frezija, ginger, hanami, Iron, Juliannna, Kukushetta, Lelishna, Lightly, Maria_, Mata_Hary, matrena_ivanna, May Be, Mayay, Milady V, Nessy, NoNumber, paramill, pi_lulia, Princessen, Rainbow, Red Rose, rusyta, Sunny-bunny, Tarie, Tava, Vine, vvol, wirken, Woman in Love, zakamka, Zmeichik, Аланька, Еще одна Кошка, ЗазнобА, Инквизитор, Ирча, кАрАпУзькА, Кари, Леонида, Молитва, Обаяшка, пингвин в тапках, Полутень, Татьянин день, Тейя, Фелли, Чудо-чадо, Штучка, Эластика
Ali, Amaeth, Amalteya, Anga Hyler, Angel_Y8, Aquarius Moon, ARIANA, berenika, cassandra, Charmer, Cler, DeForce, DERZOST, Dilemma, Eureka, Frezija, ginger, hanami, Iron, Juliannna, Kukushetta, Lelishna, Lightly, Maria_, Mata_Hary, matrena_ivanna, May Be, Mayay, Milady V, Nessy, NoNumber, paramill, pi_lulia, Princessen, Rainbow, Red Rose, rusyta, Sunny-bunny, Tarie, Tava, Vine, vvol, wirken, Woman in Love, zakamka, Zmeichik, Аланька, Еще одна Кошка, ЗазнобА, Инквизитор, Ирча, кАрАпУзькА, Кари, Леонида, Молитва, Обаяшка, пингвин в тапках, Полутень, Татьянин день, Тейя, Фелли, Чудо-чадо, Штучка, Эластика
участники [16]
Amalteya, Angel_Y8, DarkGothicLady, Frezija, glv12 Marla Zinger, matrena_ivanna, nom, Princessen, RR, Vavilon, БЕЛЫЧ, Кошко-котя, КфЫся, Осень, пингвин в тапках, пинцетка
Amalteya, Angel_Y8, DarkGothicLady, Frezija, glv12 Marla Zinger, matrena_ivanna, nom, Princessen, RR, Vavilon, БЕЛЫЧ, Кошко-котя, КфЫся, Осень, пингвин в тапках, пинцетка
цитатник:
- • лента
клуб:
- • список
- • календарь записей
- • группы записей
- • rss
16-02-2011 22:28 matrena_ivanna » Курица с картофелем под сырной корочкой
Хотелось разнообразия и опробовала сегодня вот такой вариант с курицей.
Домашним понравилось, просили готовить еще.
Куриные грудки 2 шт
Шампиньоны 250 гр
Картофель 3 больших клубня
2 среднхлуковицы
Мука 1 ст.л.
Молоко 250 гр
Сливки 150 гр
Тертый сыр
Мало оливковое или сливочное
Тщательно помыть клубни картофеля, положить их в холодную воду и варить после закипания минут 5-7. Остудить. Очистить.
В сотейнике на небольшом количестве масла обжарить кусочки курицы. Переложить на тарелку.
В том же сотейнике обжарить до мягкости лук.
Добавить грибы и тушить минут 10-15.
Добавить ст. ложку муки. Интенивно помешивая и постепенно добавляя молоко и сливки, варить до состояния довольно густого соуса. Добавить курицу и перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.
В форму для духовки или в порционные глиняные горшочки выложить слой курицы с грибами.
Картофель натереть на крупной терке или порезать тонкими ломтиками и выложить на слой курицы. Сверхку посыпать тертым сыром. Запекать при 180-200 градусах минут 30 или до зарумянивания сыра.
[I]Я картофель нарезала кружочками, вместо соли использовала соевый соус[/I]
Домашним понравилось, просили готовить еще.
Куриные грудки 2 шт
Шампиньоны 250 гр
Картофель 3 больших клубня
2 среднхлуковицы
Мука 1 ст.л.
Молоко 250 гр
Сливки 150 гр
Тертый сыр
Мало оливковое или сливочное
Тщательно помыть клубни картофеля, положить их в холодную воду и варить после закипания минут 5-7. Остудить. Очистить.
В сотейнике на небольшом количестве масла обжарить кусочки курицы. Переложить на тарелку.
В том же сотейнике обжарить до мягкости лук.
Добавить грибы и тушить минут 10-15.
Добавить ст. ложку муки. Интенивно помешивая и постепенно добавляя молоко и сливки, варить до состояния довольно густого соуса. Добавить курицу и перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.
В форму для духовки или в порционные глиняные горшочки выложить слой курицы с грибами.
Картофель натереть на крупной терке или порезать тонкими ломтиками и выложить на слой курицы. Сверхку посыпать тертым сыром. Запекать при 180-200 градусах минут 30 или до зарумянивания сыра.
[I]Я картофель нарезала кружочками, вместо соли использовала соевый соус[/I]
Кокосовое печенье с шоколад...
[Print]
Amaeth