Кулинария
клуб заведен 09-04-2003
постоянные читатели [78]
517design, alecsisse, AleXX, altorn, BELKA-KA, Brinkley, brownie, chemodankina, Creature, Dea, divan, fali, fl@sh, Grimble, HaH-uH, Hana Solo, Igorvs, IronFist, joker, July, k.r.e.v.e.t, kefirs, LEG, Lightly, llama, LV, Monkhermit, Nana Nickless, Nessy, new_wonder, Night Lynx, oburigen, Oksana24, paka, Panny, Philosoff, Pray, Query, Rocsi, rusfil, Salut, Samara, Shprotov, Skiminok, solian, Spitfire, Tani, tea_tree, TES, Tyler, UmLeMa, Unatine, vakito, vetka, Zabriskie Rider, Zazie, Аленький Цветочек, Бесёнок, Брыська, Букля_, гений привычки, Грустные глазки, Джей, Духовные происки, Зеленый Ёжик, Кайса, Камрад П, Леон, маруся, Ойлэ, Он и она, ПАРАД УРОДОВ, Политклуб, Риска, Скромняга-2, Та самая, Тигра, Янтарь
участники [60]
Abess, AleXX, bbs_girl, Brinkley, brownie, Christi, Creature, Dea, Delfinka, iWery, joker, k.r.e.v.e.t, Lampa, lapickas, Mantissa, Maribelle, Monkhermit, monona, Morticia Addams, najana, Nau, Nessy, new_wonder, oburigen, Philosoff, rusfil, Shakella, Shprotov, Sister, sleepy, solian, Soul, Soul_of_Light, Tani, taraka, TES, Ulitkin, UmLeMa, vetka, Zabriskie Rider, Zazie, Азалия, Аленький Цветочек, батарейка, Ветра, Грустные глазки, Джей, Заноза, Зинка, Йолка, Кама, Лампачка, Матильда, Неудачник, Ольга Че, Он и она, Та самая, Троевредие, Флейта, Эль
закладки:
цитатник:
клуб:
31-07-2004 22:52 Simpli » куриные штучки в пивном кляре
если на двоих наесться - нужно 3 крупненьких куриных грудки. я их режу наискосок достаточно тоненькими ломтиками, можно отбить, но не обязательно, солю слегка. оставляю в миске и начинаю делать кляр - делаю на глаз: 2 яйца, приблизительно 1/3 бутылки пива, соли щепотку, муку на глаз - что-то около стакана, чтоб такой получился, густой. прижелании можно добавить в кляр мелко порезанный и обжаренный лук и столовую ложку сметаны, или зелень(с укропом хорошо получается). потом как обычно - на сковороду, с большым кол-вом масла, на не очень большом огне,до золотистого цвета.
получаются приятные такие штучки для разнообразия, с салатом из свежих овощей, с пивом тоже ничего...и грудки внутри получаются сочные и мягкие.

отредактировано: 31-07-2004 22:53 - Simplyme

Закрыть