дневник заведен 01-12-2003
постоянные читатели [63]
afyna, AleXX, Amnesia, Anzay, April Wind, Ariel, AsukaLangley, BiGG_BeNN, BooM, chum, Dari, dear boy, Dollar, ferry, fl@sh, Grace, hanami, Hydralisk, itha, joujou, Kei-chan, Kurlumka, LaVita, LV, maratcorpse, marinatan, Mikki Okkolo, MISTIK, Ms. Cellophane, Nau, Nessa, new_wonder, Nolla, No_comment, Oi_, saite, Teri Grander, TES, Valkiriya, VULP, vvol, Whim, YuSer, z_g, Айки Апштейн, Андрейка, Ануца, Блямсик, Букля_, Быть Любимым, Доктор, Ирча, Лохматая, Миссис Хадсон, Ниноко, ПАРАД УРОДОВ, Риска, Символ №20, ТАРЗАНКА, Умка, Фелли, Фрекен Снорк, Ясёнок
afyna, AleXX, Amnesia, Anzay, April Wind, Ariel, AsukaLangley, BiGG_BeNN, BooM, chum, Dari, dear boy, Dollar, ferry, fl@sh, Grace, hanami, Hydralisk, itha, joujou, Kei-chan, Kurlumka, LaVita, LV, maratcorpse, marinatan, Mikki Okkolo, MISTIK, Ms. Cellophane, Nau, Nessa, new_wonder, Nolla, No_comment, Oi_, saite, Teri Grander, TES, Valkiriya, VULP, vvol, Whim, YuSer, z_g, Айки Апштейн, Андрейка, Ануца, Блямсик, Букля_, Быть Любимым, Доктор, Ирча, Лохматая, Миссис Хадсон, Ниноко, ПАРАД УРОДОВ, Риска, Символ №20, ТАРЗАНКА, Умка, Фелли, Фрекен Снорк, Ясёнок
цитатник:
- • лента
22-10-2004 08:07 Лагман и саомян
Расскажу историю, если угадаете, что такое лагман и саомян.
Комментарии:
Боевой человекоподобный
Alfer
Лагман - блюдо из специальной лапши, мяса, редьки, морковки, лука, хрена вроде... лапша с подливой, одним словом
А вот что такое саомян - не знаю
Какое-то корейское народние блюдо, надо думать
Лагман - блюдо из специальной лапши, мяса, редьки, морковки, лука, хрена вроде... лапша с подливой, одним словом
А вот что такое саомян - не знаю
Какое-то корейское народние блюдо, надо думать
Nau Пять с плюсом. А саомян?
Боевой человекоподобный
Alfer, говорю же русским языком - не знаю. Ну пусть будет блюдо из собачатины
Первая мысль - чьи-то фамилии. Вторая, после прочтения комментов - ой, жуть какая. Третья - а, ну да, фамилии тут ни при чем.
Кулинарные познания дают сбой
Кулинарные познания дают сбой
Камрад
да-да, с лагманом я тоже знакома, а вот это сяо-мяо... не знаю
Всем Ну, ладно. Лагман - это лапша с подливой, как высказался Нау, но, однако, это считается первым блюдом: подлива имет вид бульона.
А саомян - это второе блюдо, но состоящее из той же лапши и баранины с овощами. Оно более острое и к тому же обжаренное.
История состоит в следующем. Заходим мы с коллегой в ресторан (а обедаем мы исключительно в ресторанах, в которых полноценный обед со всеми делами стоит - если очень-очень-очень роскошествовать - максимум тысячу тенге, т.е. 200 рублей), и заказываю я в нем по полпорции лагмана и саомяня (потому что целая порция - огромна, несъедабельна). Приносят мне лагман. Вкусный. Съедаю его. Время второго. Приносят мне саомян. Ничем от лагмана не отличающийся. Абсолютно ничем. Прошу официантку объяснить. Она не может, только бубнит: "Не знаю, то был лагман, а это саомян". По-моему мудро - называть разными словами одно и то же блюдо. Приготовил что-то одно - а в меню десять блюд включил. Загадочное место - Восток...
А саомян - это второе блюдо, но состоящее из той же лапши и баранины с овощами. Оно более острое и к тому же обжаренное.
История состоит в следующем. Заходим мы с коллегой в ресторан (а обедаем мы исключительно в ресторанах, в которых полноценный обед со всеми делами стоит - если очень-очень-очень роскошествовать - максимум тысячу тенге, т.е. 200 рублей), и заказываю я в нем по полпорции лагмана и саомяня (потому что целая порция - огромна, несъедабельна). Приносят мне лагман. Вкусный. Съедаю его. Время второго. Приносят мне саомян. Ничем от лагмана не отличающийся. Абсолютно ничем. Прошу официантку объяснить. Она не может, только бубнит: "Не знаю, то был лагман, а это саомян". По-моему мудро - называть разными словами одно и то же блюдо. Приготовил что-то одно - а в меню десять блюд включил. Загадочное место - Восток...
Восток дело тонкое... но какое же дешевое! С ума сойти просто
А ты, ведь, сам рассказал чем отличается лагман от саомян:
Лагман - это лапша с подливой, как высказался Нау, но, однако, это считается первым блюдом: подлива имет вид бульона.
А саомян - это второе блюдо, но состоящее из той же лапши и баранины с овощами. Оно более острое и к тому же обжаренное.
А ты, ведь, сам рассказал чем отличается лагман от саомян:
Лагман - это лапша с подливой, как высказался Нау, но, однако, это считается первым блюдом: подлива имет вид бульона.
А саомян - это второе блюдо, но состоящее из той же лапши и баранины с овощами. Оно более острое и к тому же обжаренное.
Боевой человекоподобный
200 рублей в ресторане.... у нас такое было семь лет назад...
Есть еще такое же блюдо..называют "ганфан". Вроде как жареный лагман по идее%)
Копытный Лошад Совершенно верно. И есть другие названия, вспомню - напишу.
Nau Не печалься, оказалось, здесь есть и более дорогие места.
Швындик Ну, так я решил вас не мучить.
Кстати, оказалось, что правильно писать не саОмян, а саУмян. По этому поводу у меня родился анекдот:
Встречаются армянин и еврей. Еврей протягивает руку и представляется:
- Лагман!
Армянин:
- Саумян!
Еврей:
- Ааа, значит, тезки!
Nau Не печалься, оказалось, здесь есть и более дорогие места.
Швындик Ну, так я решил вас не мучить.
Кстати, оказалось, что правильно писать не саОмян, а саУмян. По этому поводу у меня родился анекдот:
Встречаются армянин и еврей. Еврей протягивает руку и представляется:
- Лагман!
Армянин:
- Саумян!
Еврей:
- Ааа, значит, тезки!
У нас в городе продают самсы с мясом и картошкой. В одном и том же магазине названия меняют со скоростью света:
Сначала были учпучмяки, потом эчпочмаки, потом учпачмяки, а сейчас просто самсы с картошкой.
Сначала были учпучмяки, потом эчпочмаки, потом учпачмяки, а сейчас просто самсы с картошкой.
опечатки пальцев
Копытный Лошад, а у нас долго не думали, написали "татарский треугольник".
опечатки пальцев
Alfer По этому поводу у меня родился анекдот
:-)) ...про остороумного повара-еврея. Можно ещё было Лагмана и Саумяна с казахом знакомить, а не друг другу представлять.
:-)) ...про остороумного повара-еврея. Можно ещё было Лагмана и Саумяна с казахом знакомить, а не друг другу представлять.
nonloso а есть еще не татарские треугольники?
ечпочмак (читается примерно так - ещпощмэк) переводится как "три угла"
ечпочмак (читается примерно так - ещпощмэк) переводится как "три угла"
опечатки пальцев
а есть еще не татарские треугольники?
Кама, у нас - нет. И в самсе - только мясо. :-))
ечпочмак (читается примерно так - ещпощмэк) переводится как "три угла"
Я, кстати, уже хотела тебя звать, чтобы ты ситуацию разъяснила. :-) Моя подруга из Татарии кучу всяких вкусностей готовила с интересными названиями. Только я вот забыла, которое из них что. Ечпочмак - это пирожок или нет? То, что в наших магазинах "татарскими треугольниками" называется - пирожки печёные.
читается примерно так - ещпощмэк
е первая - мягкая, да?
Кама, у нас - нет. И в самсе - только мясо. :-))
ечпочмак (читается примерно так - ещпощмэк) переводится как "три угла"
Я, кстати, уже хотела тебя звать, чтобы ты ситуацию разъяснила. :-) Моя подруга из Татарии кучу всяких вкусностей готовила с интересными названиями. Только я вот забыла, которое из них что. Ечпочмак - это пирожок или нет? То, что в наших магазинах "татарскими треугольниками" называется - пирожки печёные.
читается примерно так - ещпощмэк
е первая - мягкая, да?
nonloso ечпочмак - это пирожок с тремя углами, печеный. Есть еще бэлиш - большой круглый пирог с картошкой и мясом; перемяч - круглый пирожок с фаршем - этот жарят; костыбый - печеная на сухой сковороде лепешка сложеная вдвое с картофельным пюре; губадия - закрытый пирог с рисом, изюмом, мясом и кортом (специально увареный до покраснения творог); баурсак - сладкие шарики или элипсы залитые медом, чак-чак - маленькие палочки залитые сиропом из меда и сахара и много много другого. Я тут самое популярное описала. 
е первая - мягкая, да? - да. а еще в татарском языке нет звука <Ч>, эту букву при прочтении надо заменять на звук <щ>
е первая - мягкая, да? - да. а еще в татарском языке нет звука <Ч>, эту букву при прочтении надо заменять на звук <щ>
опечатки пальцев
Кама, ты вернула мне память! Половиной из перечисленного Ирка моя меня угощала.
Надеюсь, Alfer не на голодный желудок это всё будет читать ;-)
Надеюсь, Alfer не на голодный желудок это всё будет читать ;-)
Кама скока всего вкууусного!
***хочет туда, где все это есть...
***хочет туда, где все это есть...
afyna Рахим итэгез! - добро пожаловать!
Камрад
Кама вот жуть для человека на диете, удружила, подруга!
О скуке
[Print]
vvol