дневник заведен 10-04-2003
постоянные читатели [123]
0n, accident-sensitive, AleXX, Amba, Angel_Y8, Araphel, Arde, blackberrry, Blangr, Chaotic Evil, Cinik, cossac, Dianing, DIN_DIN, DZeta, FAR-Ra, franzesca, Frederick Taer, Galian, Garage, Gernsback, GoldenAndy, Grand Mary, gunnbiern, hanami, Handmade, Hinkes, Ira, Jen Val, katarinka-mur, Keti, LAKI-, Lakosta, lapickas, Lessia, Lightly, Maatti Hrukonen, MaRAZmatik, Maria Verso, Mechanic, Mei Harkonnen, Milez, mocking-bird, mrkokoff, Night Lynx, Noliko, Nome-Noname, Ophelia, Pacifik, pakt, Piccolo_fiore, Princessen, Prince_Eugine, ptashka, ptaxa-letit, Ptenchik, Raikhox, RayZ, red-kassandra, Rediska 007, Roxana, Samum, Scaredy Bat, sky_unltd, Smael_Eledven, SnowTiger, Tammi, Thinking of U, Venera, vika_muntyan, Vine, vladyu, Volna, vvol, Yarvoh, Yoda, Yurick, zhivotnoe, z_g, Алекс Лочер, Алькор, Апрелька, ванимен, Вредные Советы, Вэлин, просто Вэлин, Джей, Димка, достало, Инквизитор, Йодо, Канцлер Ли, Караева, Кассия, Каштанка, Ква-кВася, Ким, Крестная фея, Леля, Ломоносова, Макиэ Хиатари, Мару, Меламори, Призрак джедая, Пьяный викинг, Рика, Риска, Родни де Маниак, Серпентарий, Снежный рассвет, Советский инженер, Спокойный, Странник, Счастливая Женщина, ТАРЗАНКА, Тварь Гипербореи, Управдом, Фай Родис, Фелли, Хворый, Холодное оружие, Хрун, Эль, Эрх Джастин
0n, accident-sensitive, AleXX, Amba, Angel_Y8, Araphel, Arde, blackberrry, Blangr, Chaotic Evil, Cinik, cossac, Dianing, DIN_DIN, DZeta, FAR-Ra, franzesca, Frederick Taer, Galian, Garage, Gernsback, GoldenAndy, Grand Mary, gunnbiern, hanami, Handmade, Hinkes, Ira, Jen Val, katarinka-mur, Keti, LAKI-, Lakosta, lapickas, Lessia, Lightly, Maatti Hrukonen, MaRAZmatik, Maria Verso, Mechanic, Mei Harkonnen, Milez, mocking-bird, mrkokoff, Night Lynx, Noliko, Nome-Noname, Ophelia, Pacifik, pakt, Piccolo_fiore, Princessen, Prince_Eugine, ptashka, ptaxa-letit, Ptenchik, Raikhox, RayZ, red-kassandra, Rediska 007, Roxana, Samum, Scaredy Bat, sky_unltd, Smael_Eledven, SnowTiger, Tammi, Thinking of U, Venera, vika_muntyan, Vine, vladyu, Volna, vvol, Yarvoh, Yoda, Yurick, zhivotnoe, z_g, Алекс Лочер, Алькор, Апрелька, ванимен, Вредные Советы, Вэлин, просто Вэлин, Джей, Димка, достало, Инквизитор, Йодо, Канцлер Ли, Караева, Кассия, Каштанка, Ква-кВася, Ким, Крестная фея, Леля, Ломоносова, Макиэ Хиатари, Мару, Меламори, Призрак джедая, Пьяный викинг, Рика, Риска, Родни де Маниак, Серпентарий, Снежный рассвет, Советский инженер, Спокойный, Странник, Счастливая Женщина, ТАРЗАНКА, Тварь Гипербореи, Управдом, Фай Родис, Фелли, Хворый, Холодное оружие, Хрун, Эль, Эрх Джастин
цитатник:
- • лента
хочухи:
- • группы хочух
- • rss
интересы [64]
свобода, кофе, жизнь, Холодное оружие, внутренний мир, путь, ножи, оранжевый цвет, архетипы, эволюция, дорога, естественные науки, капли на оконных стеклах, ветер во всех проявлениях, всегда немного отличаться, дзен-апофеоз философии, кино как цветной сон, котеги, добрым словом и пистолетом, дзен в быту, зайца Бо в президенты!, экспериментальная кулинария, экспериментальное рукоделие
свобода, кофе, жизнь, Холодное оружие, внутренний мир, путь, ножи, оранжевый цвет, архетипы, эволюция, дорога, естественные науки, капли на оконных стеклах, ветер во всех проявлениях, всегда немного отличаться, дзен-апофеоз философии, кино как цветной сон, котеги, добрым словом и пистолетом, дзен в быту, зайца Бо в президенты!, экспериментальная кулинария, экспериментальное рукоделие
12-02-2009 21:14
Мне понравилось делать капусту "как мама". Банку объемом 2,5 литра я приговорила очень быстро. Почти без помощи Кошшка.
Собственно, это один из видов съедобной для меня капусты.
Теперь вопрос - интересно, а можно ли делать такую капусту (по-грузински как бы) не в стекле? если не в стекле, то в чем? а если в стекле, то где бы взять банку литров на 5... или 10, чтоб два раза не вставать...
Собственно, это один из видов съедобной для меня капусты.
Теперь вопрос - интересно, а можно ли делать такую капусту (по-грузински как бы) не в стекле? если не в стекле, то в чем? а если в стекле, то где бы взять банку литров на 5... или 10, чтоб два раза не вставать...
Группы: [ экспериментальное делие руками ]
Комментарии:
Tammi Слушай, я тут делала недавно капусту по твоему рецепту, неострую. Вкусно! Спасибо
все никак не соберусь про это написать. Так вот, я сразу делала в двух эмалированных кастрюлях - если сверху навалить много зелени, то будет хорошо - т.е. капуста сверху не заветреет.
все никак не соберусь про это написать. Так вот, я сразу делала в двух эмалированных кастрюлях - если сверху навалить много зелени, то будет хорошо - т.е. капуста сверху не заветреет.
Aelin спасибо
ага, зелень именно в этих целях сверху
А у меня нету эмалированных кастрюль, только нержавейка. Я вот думаю - а можно ли в металл это дело? (ежели что, то кастрюльки гипфеловские)
ага, зелень именно в этих целях сверху
А у меня нету эмалированных кастрюль, только нержавейка. Я вот думаю - а можно ли в металл это дело? (ежели что, то кастрюльки гипфеловские)
Если это капуста про которую я думаю (заливается горячим маринадом) то в любой эмалированной посуде с крышкой можно делать. Если эмаль не повреждена.
ТАРЗАНКА а маринад - это в смысле с уксусом? моя просто отваром зелени заливается.
А нету у меня эмалированной посуды. Есть стекло и нержавеющая сталь что делать?
А нету у меня эмалированной посуды. Есть стекло и нержавеющая сталь
что делать?Камрад
Капустка, капусточка... никогда бы не подумала, что какой-то капусты может ТАК нехватать (сколько Тайке, столько её не ем, у неё аллергия)! А то, что ты написала, даже пахнет вкусно )
)Tammi А почему нет? Думаю, вполне. У меня просто большие только эмалированные.
Jen Val ой солнце, какой ужас!!! а долго у вас еще ГВ будет?
как закончишь, я тебя готова угостить!))
Aelin ну там не знаю... а и правда, почему нет...
как закончишь, я тебя готова угостить!
))Aelin ну там не знаю... а и правда, почему нет...
Камрад
ХЗ. Чем дольше, тем лучше ведь. Тайка аллергик, прикорм идёт плохо, ГВ больше 2/3 всей еды и дальше пока никак. А Санька делает капустную начинку для пирогов %)
Jen Val а ты прям хочешь долго, до 2- 3 лет? или поменьше?
даа, пироги с капустой это тоже клево, а я не умею...
слушай, а морковку тебе можно? и свеклу?
даа, пироги с капустой это тоже клево, а я не умею...
слушай, а морковку тебе можно? и свеклу?
Камрад
Tammi
Знаешь, если учесть тот факт, что у нас в семье у женщин никогда много молока не было, а кто и вообще не смог кормить (мама - до 6 месяцев), а у меня тоже молока не было, то я вообще ничего особого на этом поприще не ожидала, а тут - поди ж ты, всё ещё кормлю, да ещё сколько по объёму. Так что я уже на зарекаюсь, а то было: хоть бы до середины лета/до конца лета/до зимы/до года. Вот уж год почти, а оно всё есть Если в два захочет, а у меня ещё будет - что ж я, изверг, что ль, чтоб не дать? )
Знаешь, если учесть тот факт, что у нас в семье у женщин никогда много молока не было, а кто и вообще не смог кормить (мама - до 6 месяцев), а у меня тоже молока не было, то я вообще ничего особого на этом поприще не ожидала, а тут - поди ж ты, всё ещё кормлю, да ещё сколько по объёму. Так что я уже на зарекаюсь, а то было: хоть бы до середины лета/до конца лета/до зимы/до года. Вот уж год почти, а оно всё есть
Если в два захочет, а у меня ещё будет - что ж я, изверг, что ль, чтоб не дать? )Камрад
Tammi
Можно, но не по целой миске за раз. Пироги научу, без проблем. Как будем делать, позову в гости.
Можно, но не по целой миске за раз. Пироги научу, без проблем. Как будем делать, позову в гости.
Jen Val я просто чего подумала - вместе с эйто капустой квасятся же морква и свекла, так они тож вкусные получаются!
а на пироги да
а на пироги да
Камрад
Tammi
Муж делает острую грузинскую капусту со свеклой, но без морковки, интересно, какой у вас руцепт.
Муж делает острую грузинскую капусту со свеклой, но без морковки, интересно, какой у вас руцепт.
Джей а вот тут в комментах есть
http://journals.ru/journals_comments.php?id=2857571
http://journals.ru/journals_comments.php?id=2857571
User guide
[Print]
Tammi