И снова точки на маршруте
Tammi
дневник заведен 10-04-2003
постоянные читатели [123]
0n, accident-sensitive, AleXX, Amba, Angel_Y8, Araphel, Arde, blackberrry, Blangr, Chaotic Evil, Cinik, cossac, Dianing, DIN_DIN, DZeta, FAR-Ra, franzesca, Frederick Taer, Galian, Garage, Gernsback, GoldenAndy, Grand Mary, gunnbiern, hanami, Handmade, Hinkes, Ira, Jen Val, katarinka-mur, Keti, LAKI-, Lakosta, lapickas, Lessia, Lightly, Maatti Hrukonen, MaRAZmatik, Maria Verso, Mechanic, Mei Harkonnen, Milez, mocking-bird, mrkokoff, Night Lynx, Noliko, Nome-Noname, Ophelia, Pacifik, pakt, Piccolo_fiore, Princessen, Prince_Eugine, ptashka, ptaxa-letit, Ptenchik, Raikhox, RayZ, red-kassandra, Rediska 007, Roxana, Samum, Scaredy Bat, sky_unltd, Smael_Eledven, SnowTiger, Tammi, Thinking of U, Venera, vika_muntyan, Vine, vladyu, Volna, vvol, Yarvoh, Yoda, Yurick, zhivotnoe, z_g, Алекс Лочер, Алькор, Апрелька, ванимен, Вредные Советы, Вэлин, просто Вэлин, Джей, Димка, достало, Инквизитор, Йодо, Канцлер Ли, Караева, Кассия, Каштанка, Ква-кВася, Ким, Крестная фея, Леля, Ломоносова, Макиэ Хиатари, Мару, Меламори, Призрак джедая, Пьяный викинг, Рика, Риска, Родни де Маниак, Серпентарий, Снежный рассвет, Советский инженер, Спокойный, Странник, Счастливая Женщина, ТАРЗАНКА, Тварь Гипербореи, Управдом, Фай Родис, Фелли, Хворый, Холодное оружие, Хрун, Эль, Эрх Джастин
закладки:
цитатник:
дневник:
хочухи:
местожительство:
Москва, Россия
интересы [64]
свобода, кофе, жизнь, Холодное оружие, внутренний мир, путь, ножи, оранжевый цвет, архетипы, эволюция, дорога, естественные науки, капли на оконных стеклах, ветер во всех проявлениях, всегда немного отличаться, дзен-апофеоз философии, кино как цветной сон, котеги, добрым словом и пистолетом, дзен в быту, зайца Бо в президенты!, экспериментальная кулинария, экспериментальное рукоделие
антиресы [3]
идиоты, рано вставать, болтология
[5] 25-09-2018 13:10
внезапно

[Print]
Родни де Маниак
06-07-2010 14:42
Что надо сделать, чтобы сырнки были пышные, а не плоские?

Желательно подробная инструкция. У меня сырники вкусные и нежные, но плоские. Народ просит пышных сырников.
Комментарии:
глазки и лапки!
Tammi от творога зависит очень многое. Лучше творог вразвес на рынке покупать, а не в магазине в пачке. Тогда всё будет! И муки минимум
экспериментальный образец
ХонВасаби у меня на эту тему пунктик- творог должен быть обезжиренным. Если с ним только плоские, значит только плоские
The Wave
Сахара меньше клади.
Они растекаются, если сахара много. А если самый минимум, то как слепишь, так и будет - а если недостаточно сладко, то потом уже на столе песочком посыпать можно.
06-07-2010 16:46
Камрад
Пышным всё обычно получается, если налить побольше масла, но тогда оно получается жирное.
экспериментальный образец
Алекс Лочер я ваще сахер не кладу, если только ложечку
очень они диетичные.

An-Ka блин и масло я не кладу много диетичные они должны быть.
Нежирный творог, мука, немножко агара для пластичности и взбитое яйцо ((
я не хочу жирные сильно сладкие сырники (((((
The Wave
ну может нежирные потому что, да.
Я-то делаю из жирного творога.
06-07-2010 20:23
Мастерская
На 250гр пачку творога пол чайной ложки соды, будут пышными. но пышность сохранится только пока теплые.
глазки и лапки!
Tammi Если с ним только плоские, значит только плоские вопрос отпал сам собой)))
Закрыть