будьте как солнце
Ануца
дневник заведен 04-09-2003
постоянные читатели [232]
22b, 3 CaHuTaPa, aabp, AdrinA_LiNN, Aelin, Aglaia, Ahorn_blatt, Aleks Di, Anga Hyler, ashram, AsukaLangley, BetSi, Biggest, birdy, BISyanya, Blo_i_DDA, brainless_sniff, Charly, Classic-Club, Dance, Djastina, dyn_dyn, ease, Eddertillet, Elger, Ely, Emilie, Endless, Ethereal, ferry, figura1, Fox104, Freeda_swt, Gekata, Gisselle, greekheart, guest, Handmade, Humour_Club, Hydralisk, In fanta, Incignificant, infuzorikova, Inndi, io_nia, IRINA Z, Irina-irina, Jesus, jmot, Jonn, Jouir, Journalin, just_nothing, karamazoff brothers, Keti, kissa, klueva, Komradova, Krabich, Krestovaya, La Canela, Lakosta, Lana_K, leeHKA, LEG, LEgeNdA, Leonid_Dickman, li tochka, Liberta, lola-lisa, Lukrecia, mama_puma, Mamihlapinatapei, Marfa_Pozzy, Maria_, Maribelle, Marjerri, milc, Minami-sensei, mrkokoff, Nau, Nessy, ne_farforovaya, Nikita2007, Nikolavna, Noliko, Nolla, NoNumber, Outsider, Piccolo_fiore, Princessen, Quqush, Rainbow, Red Rose, RedLine Graphics, ryecat, Samum, SaRiTiKoN, Sergio 777, SharoWar, ShatteredOne, She, silf, Simpli, sladke_mo, some_voice, Stamina, Stein um Stein, Suzuki BandiT, sw_fish, Tempete, theatre, Tienn, TimeLine Flash, Tutta, Ulysses, Vine, Volna, vvol, W Rivera, Wetka, WhereItFrom-Club, Wilvarin, XFile, ysnyvshaya, ZaRRaZZa, Zoi_site, zubchik, zusman, АБЫРВАЛГ, Адаэль, АКУНА МАТАТА, Антея, Атех, бабайка, Бабушка приехала, Бегущая по Волнам Н, Берлин, Бзиза фиолетовая, Брю, Букля_, Буча, вдохотворение, Вольная Птица, Вредные Советы, Глазки, Гонза Кандибобер, Дальняя, добрый доктор Изя, Дорогая редакция, достало, Душа Радужная, Женщина цвета танго, Заяц_ушастый, злая птичка, Змее-Вик, Инквизитор, казена, Каштанка, Ква-кВася, килька, киноклуб, Кисик, Клуб КИНОпередвижка, Клуб Моя Косметичка, Косметичка, Красавка-гость, Крестная фея, Ксана, Лалли, Лассана, Лемур мур мур, Лес, Летающая_душа, Лилешка, лу, Лукреция, ЛюБИмаЯ, Май, Марина, марыся, Меломори, Милославский, Мирный герцог, Мысл"Я", Нагорная, некто Пат, Нет - ПАРАД УРОДОВ, Ниноко, Оветгана, Осень, осень бессонница, Падшая, ПАРАД УРОДОВ, Пат, Пеппи, Письма, Плюшевый Ублюдок, Повелитель Мух, Порядковый номер, Птиц, Рика, родная, Роковая малышка Ню, Ромм, Ронхул Маггот, Рыжик, самапосебе, Сара Фостер, Сашкевич, Скромняга, Скромняга-2, Слоненок, Смешная зебра, солдат удачи, Старший кладовщик, Статус занят, Счастливая Женщина, Счастье есть, Татьянин день, Тетка, трансильванка, Тррринадцатый, Управдом, Усталый шут, Холли Форсайт, Холодное оружие, чижик, ЧИНГАЧГУК, Эль, Я презираю себя, Януш
закладки:
цитатник:
дневник:
хочухи:
интересы [97]
солнце, кошки, жизнь, Бродский, смеяться, руки, ножи, спать, целоваться, влюбляться, юбки, ехать, сильные эмоции, серьги, теплый ветер, да, центр Москвы, Прощать, слезы в глазах мужчин, скулить, ручьи на улицах весной, спать на животе, разглядывать, наносить блеск для губ пальцем, Вано, сыночка-косыночка, смертинет, богатая белая леди
антиресы [29]
нацизм, головная боль, холод, болеть, отчаянье, пустой дом, просыпать в сумку пачку ушных палочек
02-06-2013 15:45
селёдки! столовской! подсохшей! с вялой зеленушкой, жиденьким пюре с ложку или обжаренными ломтиками горчащего картофеля.

это ужасно, потому что невоплотимо. вот где теперь взять? самой сделать? ха три раза. на запаенную продажную селёдку не могу смотреть, она рыхлая и вообще - свежая. даже если и попытаться изобразить из неё что-то вроде резиновой сельди из общепита, то уж точно никогда я не смогу добиться потемневших краёв, например. у меня два кота. выложи я ту сельдь на стол подсыхать, когтистая лапа настигнет, как давеча утром меня настигла.

самое кошмарное, что почему-то пропала вся (!) еда, которую мне хочется. вот эту селёдку мне просто негде взять. не ехать же на канал в буфет за нею.
вчера в "Япоше" я не нашла в меню моей любимой зеленой лапши с копченым лососем и красной икрой. я мечтала о ней весь день. опять в Москву ехать. ну что за городишко!

вот теперь эта селёдка, будь она неладна. особенно была бы хороша, если бы порций оставалось шутки три. чтобы все три. и невразумительный картофель туда же..

Боже! я хочу есть. мы хотим есть. и совершенно не хочется ничего, что здесь можно приобрести или сделать.
это ад
Комментарии:
душа глазастая
хочешь научу селедку солить? сама сделаешь.
Лапушка
научи! может, и выйдет толк =)
Тихая улитка
Кстати, ровно такую селедку я ела в кинзе в районе моск. вокзала.
душа глазастая
Ануца берешь свежемороженую сельдь ( а я еще и скумбрию так солю- на мой вкус она даже вкуснее)- разделываешь на 2 филе на шкурке (проще-вынимаешь только хребет и рёбра, шкурку отставляешь. ) каждый кусочек посолить, поперчить черным перцем-без фанатизма, сложить в глубокую миску слоями. каждый слой слегка сбрызнуть раст. маслом, положить между слоями тонко нарезанные колечки репчатого лука и разломанные кусочки лаврового листа (ну, пару кусочков на слой).
Миску накрыть и убрать в холодильник.
Вечером делаешь -утром ешь. УТром делаешь-вечером ешь. Сколько соли спросишь- крупная серая не иодированная соль- щепотка на каждую филейку.

отредактировано: 02-06-2013 17:09 - ТАРЗАНКА

06-06-2013 01:06
кофе с коньяком
я сегодня прочитала эту запись про селедку и весь день только о селедке и думала! теперь вот обожралсь ею, и как же мне плооохо! : )))
Закрыть