Эй, камрад, давай не тухни, а бегом вали на кухню!
ЖРУльня
клуб заведен 30-07-2004
постоянные читатели [270]
Afterlife, Akira, ALTHEA, Amaeth, Amnesia, Andarielka, Anjgre, Aquarius Moon, Asderg, AsukaLangley, Bambook, berenika, Biker, blackpuma_lara, Bladewalker, Blangr, Blasta, Boreg, BurningLight, cassandra, chaori, Charmer, Cherry, Chocolate, croix, Dahlia, Daina, Darksoul, Dashytka, DeadMorozz, deeply, DERZOST, Dimon G aka Di, Djastina, Dreamwork, Drowsy, DZeta, elpis, Ely, Emilie, et_cetera, ExD, fennec, Free Frag, GALS, ginger, Gisselle, Glenn, glv12 Marla Zinger, Gody, Grand Mary, Grimble, Hamaan, Hameleon, Hana Solo, Hostage, InDifferent, Indigo girl, Iron, Jack_universal, Jannetik, Jorry, JulianaZee, Juliannna, July, Kaiser Z, kaktys, Keti, Kiara-moto, kinski, kisa13, Kitten, Knopo4ka, kubiya, Kurt, K_Altos, L@ss, Lady celebrity, Lady Xerra, Lampa, lapickas, Lavazza, LaVita, lazy sunshine, Leonessa, Lightly, Lilichka, login, lola-lisa, Maatti Hrukonen, Mamihlapinatapei, Mantissa, Mari-May, Marla Zinger, Martin Riggs, Mata_Hary, Maugli, melamori, MeW, Mini me, miu-miu, Morteria, Mostack, Mrazz, mrkokoff, Ms. Cellophane, mSniff, Multyashka86, Nadezda, Nessy, new_wonder, Nikolavna, Nipen, No-Spa, NoNumber, NoRulez, Nusik, opuncia, Origa, Outsider, Paint It Black, Piccolo_fiore, Pingvin, Pira, PoolMan, Pray, Princessen, Ptenchik, Pulka, Ra OLD, Rahatamahata, Rainbow, Randall Flagg, Red Rose, Rediska 007, Remnanta, roll, Roxana, ruslan7, S Castor, say, schnappi, Seamni Oectacan, SharaWara, shkalik, Shprotov, SIRI, Snow, SnowTiger, Sofia, splyushka, Stacy, Svetkin, sweetgirl1989, Tarie, TaSya, Tataro-Mongol, the_coffe_girl, TinkerNell, twilight_cat, Ubuntu, Veternaya osoba, vetka, Vine, vladyu, Volpe Argentata, volume, vvol, Willow, wirken, Wohltat, x, x_x7spygirl, yell, Zabriskie Rider, Zabudka, zakamka, zappa, zcz, Zealot, Zmeichik, Амнезия, Антея, Ануца, Аштошка, Белокурая Бестия, Бесёнок, Бордо, Букля_, Варшавянка, Волшебная скорая, Гарин, Глупый Мышонок, Дашунчик, Дикий Варвар, Димка, Другая, Дурёха, ежонок, Еще одна Кошка, Ёженька, Ёлочка, ЖРУльня, Заточкина, Зеленый Ёжик, Зеленый чай, И М ака Фридрихъ, Инга, Ирен Адлер, Ирча, Йенна, Йолкин, Кайса, Кактус, Катюшка, Китти Кэт, Крестная фея, Ксана, Кулверстукас, кулинаркО, Лёчка, Ломоносова, ЛюБИмаЯ, Любящая, Мавка, Мася, Матильда, Медведева, Милка, Милославский, Мой Секрет, Молитва, НиКа, Ниноко, Обаяшка, Ойлэ, Онегин, ПАРАД УРОДОВ, Потерявшаяся, Резеда, Ромм, Руда_Мыша, рыбачка Соня, Рыжая-бесстыжая, Рыжий Ангел, С другой планеты, Сашка Звездай, Сидня, Скромняга, Слоненок, Счастливая Женщина, Танчик, ТАРЗАНКА, Татьянин день, Тейя, Тигрра, Тонкая, Тотктонаяву, Тррринадцатый, Тупая блондинка, Фелли, Фламиника, Хару, Хрун, ЧаплинА, Штучка, Элис, Эль, Ю-ю, Юльчатай
хранители [1]
login
участники [202]
10001000100010001000, abbath Buzoni, Abess, Akira, Albina, Alpha, ALTHEA, americhka, Andarielka, Anette, Ankh, Asya_, blackpuma_lara, Blangr, Blis, BurningLight, Caroline, cassandra, chaoss, chemodankina, chip, Cler, Convallaria, croix, Dahlia, Daina, di, Egoist, et_cetera, Fuzzy, GALS, Gisselle, Glenn, glv12 Marla Zinger, Hamaan, Hana Solo, Hilushka, Hostage, i like i, InDifferent, istoria, Jack_universal, Kanpu3Ka, kel, Keti, Kiara-moto, KillerQueen, Kitten, koshka v okoshke, kubiya, Kukushetta, Kurt, K_Altos, Lady Lala, lapickas, Lavazza, LaVita, lazy sunshine, Le, Leonessa, Lilichka, line, little sunshine, Little Zee, login, lola-lisa, Mamihlapinatapei, Margo-N-sk, melamori, MeW, Milady V, Mrs_Random, Multyashka86, myrules, Nikolavna, Nipen, NoRulez, Nusik, Olafsson, Ordinary Cat, pakt, pauluss, Piccolo_fiore, Pira, PoolMan, Princessen, Ptenchik, Ra OLD, Red Rose, Rediska 007, Roxana, Sailing Star, say, schnappi, Seamni Oectacan, Shprotov, Shtusha, Snow, SnowTiger, Sonya_Rikkel, Svetkin, TainT, Tajutka, Tamago4i, Tammi, Tanarri, TaSya, Tenebrae, the_coffe_girl, the_Dark_One, Ubuntu, Ulitkin, unique, vasilek_byl, Veternaya osoba, VMcS, volume, x, Yarvoh, yell, Zabudka, Zadira, Zanokra, Zealot, АлиферА, Ануца, Апрельская Ведьма, Аштошка, Белый, Берегиня, Бесёнок, Букля_, Варшавянка, Вермишель, Волшебная скорая, Воск, Гарин, Дашунчик, Дикий Варвар, Емеля, Ёженька, Желудь, Заноза, Заточкина, Зом, Иная, Инга, Ирча, Йенна, Йолкин, Капитан Галерес, Карпатский ёж, Кассиопея, Кассиопея переехала, Клуб Моя Косметичка, кулинаркО, Кьянти, Ленка-пенка, Лео, Лохматая, МадамОчарование, малыш, Маляво4ка, Марьюшка_, Мася, Матильда, Милка, Милославский, Мистика, Молитва, Моргана, МЯУ навсегда!, Немальчик, Оветгана, Ози, Она Настасья, Онегин, простая, рыбачка Соня, Рыжая-бесстыжая, РЫЖЕЕ ЧУДО, Святослав, Слоненок, Снежный рассвет, СовершенноЛЕТНЯЯ, Солнце за мной, Счастье есть, талестра, Тасве, Тварь, ТекиЛА, Тррринадцатый, Тьен, Фламиника, Хару, Хрун, Чужая милая, шарлотка, Экспозиционная доза, Эластика, Эль Ленэль, Юлия К
закладки:
цитатник:
клуб:
местожительство:
Беларусь, Бобруйск, Россия
интересы [57]
пиво, вино, ФКУСНА ЖРАТЬ, вкусно кушать, не менее вкусно пить, трепанга (!), кофе по-польски, скусные штучки, мужчина у плиты, иногда женщина у плиты, но мужчины сексапильнее, Мир спасёт доброта
антиресы [4]
Фаст-фуд, голод, диета, рукопопие :-)
[10] 04-09-2011 23:18
Черноплодная рябина

[Print]
Коктейль Молотова
Четверг, 15 Января 2009 г.
Привет, кулинарам!
Меня очень интересует сыр "Тофу". Просто так его есть мне совсем невкусно. Ну вообще!
Думаю, если его с чем-нибудь смешать, то вкус появится и станет веселее.
Ищу разные рецепты с ним. Никто не знает?
Среда, 14 Января 2009 г.
14:13 anti-s » пирожочки
Дорогие любители кулинарии.
Хоть мамо у меня и повар, но блондинка. Как и я. Поэтому у нас вопрос - как нужно правильно завернуть пирожок с повидлом или чем-то мягким, типо вишни, что может из него вытечь? Вот у нас вечно вытекает, как ни пеленай его. Поделитесь секретом. Уже не лезут пирожки с капустой и рисом, хочется сладкого.
Вторник, 30 Декабря 2008 г.
22:00 et_cetera » здравствуйте камрады=)
Вот возник вопросик. помогите плиз.
подскажите пожалуйста рецептики разных постных, но вкуснявых салатиков, которые можно на нг стол выставить (из расчета что дома имеются креветки, разные фрукты овощи, рыбка телапия и семга, консервированые овощи, консервированые грибочки ну и еще что-то не помню)

а еще хотелось бы что-бы кто-нибудь поделился провереным и не очень сложным рецептом как мона семгу запечь в духовке.

вобщем очень расчитываю на вашу помощь, заранее спасибки)

всех с новым годом
Воскресенье, 28 Декабря 2008 г.
00:43 Tammi » буженина по-домашнему
Камрады, напомните плз алгоритм приготовления мяса а-ля буженина методом не запекания, а ВАРКИ.
Помню, что-то готовила, типа "плотно перевязать кусок мяса чем-то там и варить в малом количестве воды сколько-то", но подробностей не осознаю
Вторник, 16 Декабря 2008 г.
14:44 Оветгана » Пароварка!
Ура! На моей кухне появилась пароварка!!!
Делюсь рецептом быстрого, вкусного и простого ужина)
Требуется:
курица (я брала голень, можно бедро или филе или что вам нравится)
цветная капуста замороженная
чеснок
лимон или лайм
соевый соус
соль, перец, травки пряные вкусные и ароматные

Курица натирается или нашпиговывается чесноком, сбрызгивается смесью соевого соуса и лимонного сока, посыпается щедро солью-перцем-травками, укладывается в нижнюю чашу, капуста укладывается в другую чашу и ставится сверху курицы. Включаем на 20-25 минут и ждем.
Очень вкусно! Радует, что не требуется масла, а продукты всегда получаются сочными)

Делитесь рецептами для пароварки!
Понедельник, 22 Сентября 2008 г.
16:15 Convallaria » Коктейли со свежевыжатыми соками
Камрады! Кто знает - какой вкусный безалкогольный коктейль можно придумать из свежевыжатого морковного сока? Яблочного сока? Томатного? Скажите будьте добреньки, а я как-нибудь расскажу про апельсиновый... Банановый
Воскресенье, 14 Сентября 2008 г.
23:15 10001000100010001000 » Вино из слив.
Камрады, у меня беда - год крайне урожайным выдался на сливы. Квартира завалена продуктом (реально килограмм 70-80). Как из этого добра сделать вино? Или может из него еще что-нибудь можно сделать, а? Повидло не предлагать - мы столько повидла не съедим.
21:56 Tammi » осенняя пора, кабачковые урожаи
Камрады, мои родители - дачные маниаки. Посему у меня в доме тонны кабачков - прямые поставки с фазенды.

Кабачковая икра уже запасена, жареные кабачки с чесноком и кабачковые оладьи уже колом в горле стоят.

Что еще можно приготовить из кабачков, если учесть, что духовки в доме пока нет?

PS предыдущие посты про кабачки читала и кое-что пробовала.

отредактировано: 14-09-2008 21:57 - Tammi

Среда, 27 Августа 2008 г.
17:39 greshnaya » Маринад
откройте уже страшную тайну маринада для свеклы/моркови!
в энном кол-ве рецептов салатов, в основном с отварной говядиной предлагают нашинкованную на терке свеклу замариновать, отчего она станет хрустящей и вообще... от чего салат только выиграет, и все станут давольны. по времени это по всей видимости больше часа занимать не должно.
17:12 Заноза » Нужен рецепт фаршированных помидор
Коллега озадачила.
Хочется ей помидор, которые "ну, занешь, продают часто, когда на юг едешь... не покупала?".
Не покупала..
В общем, смысл такой: овощами помидоры фаршируются, а потом маринуются в холодном маринаде (не факт, по-моему). Я нашла только помидоры по-болгарски, но она скзаала, что это не совсем то.
Может кто в курсе? А то она меня заинтриговала, я теперь тоже таких помидор хочу!
Среда, 20 Августа 2008 г.
09:26 Cler
В наличие имеется мяско( говядина), порезано кубиками, как на гуляш, и микс из фасоли ( белая и красная).
Фасоль я замочила в водичке с чайной ложечкой соды часов на 9, пока не проснусь.
А что дальше? Как вы варите фасолевые супчики?

отредактировано: 20-08-2008 09:26 - Cler

Вторник, 19 Августа 2008 г.
22:11 Kurt » суши
камрады, поделитесь плз опытом приготовления суши в домашних условиях
Среда, 16 Июля 2008 г.
00:56 Hostage » [?] квас - покупной в нормальный
общизвестно, что квас покупной для всяческих окрошек годится слабо (вот, в результате уже полностью перешёл на кефирную) - сладкий шибко. Однако, по непроверенным слухам, с помощью горстки ржаных корочек и щепотки дрожжей сей квас можно облагородить ))) Кто -нибудь делал такое? Точным рецептом можете поделиться?
Воскресенье, 15 Июня 2008 г.
22:33 croix » Сырный суп - поможете с рецептом?
На прошлой моей работе в столовой очень здорово готовили один суп, который я до этого не пробовал вообще - сырный. С работы той уже шёл, а вот супа такого хочется, решил сделать. Одна проблема- готовить почти не умею, а супы так не умею вообще. На journals.ru нашёл лишь один толковый рецепт, в клубе так вообще ни одного, в интернете - масса, но хотелось бы из первых рук.

Итак, нужен рецепт сырного супа, желательно - с учетом двух факторов, см. дальше. Сыр буду брать специальный - плавленый сырок с грибами для сырного супа (на нем так и написано), упаковка 90 грамм, больше первый раз из-за страха испортить брать не хочу. Бульон будет из кубиков, мясной делать не умею.

Буду рад вашим рецептам и советам :)
Суббота, 14 Июня 2008 г.
12:32 Ёженька » ikry hochu....
причем заморской, баклажанной....
Помните, в сельпо, в банках жестяных.... ех....
Экспериментирую, икра получается, вкус "как тогда" - нет... и цвет не получается....
посоветуйте, а?

модерация. уважайте других пользователей, не пользуйтесь транслитом. что бы на выходе получить русский текст, при отсутствии русской клавиатуры - существует множество способов. начиная от кнопки TRANSLIT>>RUS в форме постинга, заканчивая сайтом http://translit.ru/ обладающего гораздо большими возможностями.
В дальнейшем транслит в постах клуба буду стирать без объяснений причин.
Так же стоит расставлять тэги.

отредактировано: 15-06-2008 17:58 - Yarvoh

Четверг, 12 Июня 2008 г.
23:55 Princessen » Каштаны
У меня есть пакет замороженных чищенных каштанов-малюток. Что бы из них сварганить???
Воскресенье, 25 Мая 2008 г.
00:17 Zadira
Народ, помогите советом! Сколько раз не пробовала готовить говядину - жесткая. Я ее тушила, жарила, запекала - никак... в чем секрет?
Она же может быть нежной и мягкой....
Понедельник, 19 Мая 2008 г.
15:58 anti-s » розовые макароны
Товарищи, а кто знает как готовить.
Подарили розового цвета макароны - типа плоских худых спагетти, вот как их готовить, подскажет мож кто??

отредактировано: 19-05-2008 15:59 - Антивирус

решила я тут побаловать мужа, и начать кормить его мясом.
но готовить из мяса я могу всего-то пару блюд.
может поделитесь рецептами?
Пятница, 16 Мая 2008 г.
13:05 Convallaria » А вот скажите...
Когда я размораживаю рыбу, а она расползается под пальцами -- это я размораживаю неправильно, или она неправильно хранилась до того, как я ее купила?
//конечно, я предпочла бы свежепойманную рыбу. Но Екб- не город-порт. Здесь нет рыбы(ц)
Закрыть