И ещё одна резервная площадка
Собака серая
дневник заведен 20-11-2017
постоянные читатели [30]
AntiMiau, Dreaming Orchid, i-lightning, Incognita_M, investigator, Light Pen, mirror-ofhorror, Nausha, Platuss, russelldjones, Saluta, U, wad_white, Абелла, акоазм, АлисаЛиддел, Алькор, Анна_Каренина, ветер ночной, Даце, Дейдара Роджерс, Каштанка, Кьянти, Морак, Николетт, Патрик Вард, Просто Рита, Сплинтер, Тень в сумерках, Шиповник
закладки:
цитатник:
дневник:
хочухи:
местожительство:
Москва, Россия, Свиблово
интересы [51]
кошки, литературоведение, Велосипед, мифотворчество, арда, Румыния, не бояться, самокат, Амои, "Ai no Kusabi", "Формула-1", "Япония_головного_мозга", мы_будем_всегда, никогда не сдавайся, ржавая жестянка в полёте, север Москвы, я_не_верю_в_обыденность
15-12-2017 05:59 И снова про пожрать, или Салат "Новогодний дедлайн"
Ну вот, сегодня было прям классическое "на завтра жрать нечего, долго заводиться с готовкой некогда, в холодильнике самый странный набор продуктов, и особо над ними думать тоже некогда". Поэтому бобик накромсал нечто странное — и мы этого странного уже слупили по две миски, так что долго оно явно не простоит))

Итак, "Новогодний дедлайн".
показать
Надо: кочанчик китайской капусты (чот она косяком попёрла; но мы её любим, поэтому и покупаем помногу), пучок стеблевого сельдерея, шесть апельсинов, ветчина нежирная грамм 300-400 (у меня была "Папа может" свиная), рисовый уксус немножко.

Сначала заводимся с капустой — разбираем на листья, моем, обсушиваем, режем крупными кусками, складываем в большую ёмкость. Потом берём сельдерей, разбираем на стебли, обрезаем лишнее (край черешка, листья, пятнышки всякие), промываем, тоже обсушиваем, режем помельче, добавляем к капусте. Промешиваем руками, жвякаем, чтобы дало сок. Потом сбрызгиваем рисовым уксусом и ещё раз хорошо промешиваем и отжимаем.
Апельсины чистим, разбираем на дольки, выбираем косточки, каждую дольку режем на три-четыре части. Высыпаем нарезанное в ёмкость, опять хорошо промешиваем.
Последней добавляем ветчину, нарезанную мелкими кубиками. И опять промешиваем, долго и с фанатизмом.
И всё, можно есть. Можно вообще ничем не заправлять, можно добавить немножко соуса терияки.

Ваш комментарий:
Камрад:
Гость []
Комментарий:
[смайлики сайта]
Дополнительно:
Автоматическое распознавание URL
Не преобразовывать смайлики
Cкрыть комментарий
Закрыть