Жареная на сковороде пита с нарезанным сыром и сосиской. Вкус детства, еще школьной поры. Более ярко запечатлелся зимний период.
Помню, как вставал в 7 утра - за окном еще было темным-темно - пробирался по холодной кухне до газовой печки. Зажигал ее, минут 5 сидел рядом на стуле и грелся, пока нагревалась кухня, потом ставил чайник, и начинал готовить завтрак на всю семью. Чаще питы были просто бутерброды - по 2 мне, брату и маме, 3 отцу. Масло, сыр, колбаса, или распиленная на два сваренная сосиска. Чай, кофе или какао. После шел будить всю честную компанию и собирать ее к столу, пока все горячее.
Иногда менялись с братом. Он постоянно ленился толком чайник разогреть, потому какао было прохладным
Мне очень нравилось, когда вся семья вот так с утра собиралась за столом. Ощущалась какая-то правильность этого факта.
https://journals.ru/attach/...
[Print]
Volkodav