дневник заведен 07-03-2007
постоянные читатели [306]
3 CaHuTaPa, adelino, akvamarin, AleXX, ALTHEA, Amaeth, Amazonka, Anastecha, Andry Smart, Angel_Y8, Angler, aristarkh, Asya_, bagirencio, Basilicum, Battory, BeTpa, BigLeha, Biker, blackberrry, blackpuma_lara, Bladewalker, Bloody Garnet, Busi, chaori, Chocolate_eyes, Cler, Cranberrie, Crazy Beaver, croix, Cymepku, d-r Hogart, Demian DIK, Demonaz, Denni, Der Lavender, DERZOST, dodo, egozza, Emilie, Endless, Eroshka, EvolutionError, Ewige, Faerie Queen, fali, fennec, Filly, film, Fix, Free Frag, genij_v_trusikah, GibajD, Gingery, Glenn, greshnaya, gunnbiern, Hamaan, Hana Solo, Handmade, heavenly girl, Helga_, Htotam, Humour_Club, Hunger, i and you, Ima, InDifferent, infuzorikova, inGer, isk, JimmyM, jmot, Journalin, jozhik, JRUmap, Juliannna, Keti, koshka v okoshke, Kretik, Ksu, Lady Night, Lady Xerra, LAKI-, Lakosta, LaVita, Lemieux, libere, Liberta, listya_2, Little Caterpillar, Lokis, lola-lisa, MaNiika, Margiat, Mari-May, Marjerri, mashali, Mechanic, MeW, Mikki Okkolo, Milady V, Misfit, Mostack, moxnatii slon, M_a_X_S_A, Nadezda, Nessy, NeverSaid, Niceman, Nikion, Nikolavna, Nini, Noliko, Olya, Phenix, Piccolo_fiore, Porcelain, Psi Inside, Ptenchik, Pulim, Pulka, Rainbow, ramstar, Rapsodia, Rediska 007, Rinny, Roxana, Run, ryecat, Samum, Schwarzweiss, Seashell, SeniorXB, serebro, seventeen_17, SharaWara, SharoWar, shoo, Skazka, Skiminok, Sleeping Sun, Snow, Spring Spirit, Sunsai, Suzy, Svetkin, Ta lana, tagetes, Tamit, Tanarri, tarik, TaSya, The Grey Owl, the_Dark_One, Thinking of U, Tija, trogvar, twilight_cat, udaff_kaa, Ulitkin, upyr, Vampiro, Veila, veranka, vika_muntyan, Vine, vvol, Warlord, weleri, Winterlady, Wintermute, wirken, Woman in Love, YourDream, Yurate, ZaRRaZZa, zcz, Zmeichik, АБЫРВАЛГ, Авантюристка, Аланька, АЛИВИЯ, Алиса в стране чудес, Анна Григорьевна, Атех, Афинская, бабайка, Бегущая по Волнам Н, Берегиня, Беркут, Бзиза фиолетовая, Бонасье, Бонни, Ведмежатыф, Ведьма с Портобелло, Великое Ничто, Вермишель, Вишневое варенье, Влюбленная в жизнь, Волшебница Эфи, Ворона Белая, Гарин, гаятри, Геля Ломалкина, Герр Зайчег, Джей, Динго, Дио Вильварин, Дорогая редакция, Другая, Дура в Очках, Жру-мания, злая птичка, Змия_Безочковая, Иа-Иа, Инквизитор, Ирча, Ищу картинку, кАрАпУзькА, Кассиопея, Кассиопея переехала, Каштанка, Кицуне, Консуэльйо, Корней, Коста Рика, Котенок, Кот_Внутри, КраткЖизнеизложение, Крестная фея, Кудиани, Кьянти, Лассана, Лель, Леля, Летающая_душа, Летучий Мыш, Лёлечка, Лилешка, Лин Ли, ЛюБИмаЯ, Маленькая язычница, Мару, Медведева, Милада, Ми_ла_Я, Мой островок, Молитва, Морья, МракоБЕСТИЯ, Надежда, Натрикс, Наши Люди, Необыкновенная, нитуш, Обаяшка, Оветгана, Овечка А, ОК, Орешка, осень бессонница, Осчастье, Порядковый номер, Призовой Фонд, Пси, РасчЮдесная, Роковая малышка Ню, Ромашка, Ромм, РЫЖЕЕ ЧУДО, Рыжий Ангел, Синий Мастер, Скорпио, Слоненок, Смешная зебра, Солнце за мной, стикер, Странная женщина, СуперЯ, Счастливая Женщина, ТекиЛА, Теша, Тигрра, Тихий океан, Товарищ БУ, Томми, тростинка, удалилась, Управдом, Усинск, Утреннее Солнце, Фрейя, Хамелеон, Холли Форсайт, ХонВасаби, Чаривна квитка, чижик, ШиндЗ, Эа, Эль, Энея, Эстетка, Юльчатай, Януш, _Небо_
3 CaHuTaPa, adelino, akvamarin, AleXX, ALTHEA, Amaeth, Amazonka, Anastecha, Andry Smart, Angel_Y8, Angler, aristarkh, Asya_, bagirencio, Basilicum, Battory, BeTpa, BigLeha, Biker, blackberrry, blackpuma_lara, Bladewalker, Bloody Garnet, Busi, chaori, Chocolate_eyes, Cler, Cranberrie, Crazy Beaver, croix, Cymepku, d-r Hogart, Demian DIK, Demonaz, Denni, Der Lavender, DERZOST, dodo, egozza, Emilie, Endless, Eroshka, EvolutionError, Ewige, Faerie Queen, fali, fennec, Filly, film, Fix, Free Frag, genij_v_trusikah, GibajD, Gingery, Glenn, greshnaya, gunnbiern, Hamaan, Hana Solo, Handmade, heavenly girl, Helga_, Htotam, Humour_Club, Hunger, i and you, Ima, InDifferent, infuzorikova, inGer, isk, JimmyM, jmot, Journalin, jozhik, JRUmap, Juliannna, Keti, koshka v okoshke, Kretik, Ksu, Lady Night, Lady Xerra, LAKI-, Lakosta, LaVita, Lemieux, libere, Liberta, listya_2, Little Caterpillar, Lokis, lola-lisa, MaNiika, Margiat, Mari-May, Marjerri, mashali, Mechanic, MeW, Mikki Okkolo, Milady V, Misfit, Mostack, moxnatii slon, M_a_X_S_A, Nadezda, Nessy, NeverSaid, Niceman, Nikion, Nikolavna, Nini, Noliko, Olya, Phenix, Piccolo_fiore, Porcelain, Psi Inside, Ptenchik, Pulim, Pulka, Rainbow, ramstar, Rapsodia, Rediska 007, Rinny, Roxana, Run, ryecat, Samum, Schwarzweiss, Seashell, SeniorXB, serebro, seventeen_17, SharaWara, SharoWar, shoo, Skazka, Skiminok, Sleeping Sun, Snow, Spring Spirit, Sunsai, Suzy, Svetkin, Ta lana, tagetes, Tamit, Tanarri, tarik, TaSya, The Grey Owl, the_Dark_One, Thinking of U, Tija, trogvar, twilight_cat, udaff_kaa, Ulitkin, upyr, Vampiro, Veila, veranka, vika_muntyan, Vine, vvol, Warlord, weleri, Winterlady, Wintermute, wirken, Woman in Love, YourDream, Yurate, ZaRRaZZa, zcz, Zmeichik, АБЫРВАЛГ, Авантюристка, Аланька, АЛИВИЯ, Алиса в стране чудес, Анна Григорьевна, Атех, Афинская, бабайка, Бегущая по Волнам Н, Берегиня, Беркут, Бзиза фиолетовая, Бонасье, Бонни, Ведмежатыф, Ведьма с Портобелло, Великое Ничто, Вермишель, Вишневое варенье, Влюбленная в жизнь, Волшебница Эфи, Ворона Белая, Гарин, гаятри, Геля Ломалкина, Герр Зайчег, Джей, Динго, Дио Вильварин, Дорогая редакция, Другая, Дура в Очках, Жру-мания, злая птичка, Змия_Безочковая, Иа-Иа, Инквизитор, Ирча, Ищу картинку, кАрАпУзькА, Кассиопея, Кассиопея переехала, Каштанка, Кицуне, Консуэльйо, Корней, Коста Рика, Котенок, Кот_Внутри, КраткЖизнеизложение, Крестная фея, Кудиани, Кьянти, Лассана, Лель, Леля, Летающая_душа, Летучий Мыш, Лёлечка, Лилешка, Лин Ли, ЛюБИмаЯ, Маленькая язычница, Мару, Медведева, Милада, Ми_ла_Я, Мой островок, Молитва, Морья, МракоБЕСТИЯ, Надежда, Натрикс, Наши Люди, Необыкновенная, нитуш, Обаяшка, Оветгана, Овечка А, ОК, Орешка, осень бессонница, Осчастье, Порядковый номер, Призовой Фонд, Пси, РасчЮдесная, Роковая малышка Ню, Ромашка, Ромм, РЫЖЕЕ ЧУДО, Рыжий Ангел, Синий Мастер, Скорпио, Слоненок, Смешная зебра, Солнце за мной, стикер, Странная женщина, СуперЯ, Счастливая Женщина, ТекиЛА, Теша, Тигрра, Тихий океан, Товарищ БУ, Томми, тростинка, удалилась, Управдом, Усинск, Утреннее Солнце, Фрейя, Хамелеон, Холли Форсайт, ХонВасаби, Чаривна квитка, чижик, ШиндЗ, Эа, Эль, Энея, Эстетка, Юльчатай, Януш, _Небо_
цитатник:
- • лента
18-10-2009 12:48
Ахренеть! Давненько я не дрых до 12-ти...
Выходной прошёл не зря. )))
А капуста межтем уже заквасилась. Получилось чуть резче, чем надо, но всё равно вкусно.
А главно быстро. Три дня вместо недели. Вот что значит сахарку добавить.
Сегодня нужно вторую партию замутить.
Ну а осень тем временем кончилась....
Привет, страна. ))) 
Выходной прошёл не зря. )))
А капуста межтем уже заквасилась. Получилось чуть резче, чем надо, но всё равно вкусно.
А главно быстро. Три дня вместо недели. Вот что значит сахарку добавить.
Сегодня нужно вторую партию замутить.
Ну а осень тем временем кончилась....
Привет, страна. )))
Комментарии:
Листики-то на фотке жёлтые: это прощальные воспоминания об осени?
Yurate Глазастый какой.
Ну да, это как оно было. А как сейчас - я вчера показывал. )))
Ну да, это как оно было. А как сейчас - я вчера показывал. )))
Дай рецепт. Полный холодильник сырой капусты, обречённой на выкидывание, при том, что квашеную я обожаю. Говори срочно и точно - чего делать?
Счастливая Женщина Да пожалста.
На 8 кило капусты берём 1 кг моркови, 150 грамм соли, грам 50 сахару, пару лаврушек, чуток тмина.
Можно немного клюквы или зелёных яблок.
Морковь режем пластинами, капусту длинной, не сильно мелкой соломкой.
Потом всё это перемешиваем в ведре, слегка жамкаем руками, чтоб сок появился, плотно трамбуем, накрываем капустными листьями, марлей, сверху тарелку и 3 литровую банку с водой.
Через пару дней прокалываем спицей в нескольких местах до дна, чтоб газы выпустить.
Вот и вся наука. )))
На 8 кило капусты берём 1 кг моркови, 150 грамм соли, грам 50 сахару, пару лаврушек, чуток тмина.
Можно немного клюквы или зелёных яблок.
Морковь режем пластинами, капусту длинной, не сильно мелкой соломкой.
Потом всё это перемешиваем в ведре, слегка жамкаем руками, чтоб сок появился, плотно трамбуем, накрываем капустными листьями, марлей, сверху тарелку и 3 литровую банку с водой.
Через пару дней прокалываем спицей в нескольких местах до дна, чтоб газы выпустить.
Вот и вся наука. )))
Безумный рыбник +10000001, седня попробую)))) Спасибо, дружище! 
Решил отблагодарить за рецепт как могу, сисьгами!
Решил отблагодарить за рецепт как могу, сисьгами!
отредактировано: 18-10-2009 16:40 - PoolMan
PoolMan боянизмус!!! ему такое уже подсовывали ))
))TANANDA_ELF Пущай ещё будет))) В крайнем случае - нарубит и засолит))))
отредактировано: 18-10-2009 17:45 - PoolMan
PoolMan блин, вы уже совсем позабыли что с женщинами делать и как с сиськами обращаца надобно???? 
TANANDA_ELF Мы ваще-та тут дискус про сисьги ведем, а не про тёлок!! 
PoolMan Замутил ещё партию капусты. Уже с яблоками и со свеклой.
А сисьги - это ты в Америках на такие насмотрелся?
TANANDA_ELF Мы вспомним, когда сисьги увидим.
А сисьги - это ты в Америках на такие насмотрелся?
TANANDA_ELF Мы вспомним, когда сисьги увидим.
Безумный рыбник не верю!!!
Безумный рыбник TANANDA_ELF Ну, у меня теперь сисьги ассоциируются только с квашеной капустой, в прямом и переносном смысле!
PoolMan тяжко тебе )
)TANANDA_ELF Ты давай сисьги, убедисси сразу. 
PoolMan Дык всё логично.
Оргия-бухалово-жуткое похмелье-капустный рассол.
PoolMan Дык всё логично.
Оргия-бухалово-жуткое похмелье-капустный рассол.
Безумный рыбник подъезжай!
TANANDA_ELF Я тож поъеду, если ты не против... так... хоть за сосок подержать)))
PoolMan разрешаю подъехать и пустить слюну по СВОЕЙ коленке
TANANDA_ELF Обязательно. )
Безумный рыбник А я тоже наквасила капусты... Сисег качестве приправ не добавляла, а то слишком ядреная получилась бы )))) Пока ограничилась клюкоффкой )))
нитуш А у меня клюквы нету. Кончилась.
Смешно, как не на севере живу. )))
Смешно, как не на севере живу. )))
Иииии!, в моём личном рейти...
[Print]
Безумный рыбник