дневник заведен 07-03-2007
постоянные читатели [306]
3 CaHuTaPa, adelino, akvamarin, AleXX, ALTHEA, Amaeth, Amazonka, Anastecha, Andry Smart, Angel_Y8, Angler, aristarkh, Asya_, bagirencio, Basilicum, Battory, BeTpa, BigLeha, Biker, blackberrry, blackpuma_lara, Bladewalker, Bloody Garnet, Busi, chaori, Chocolate_eyes, Cler, Cranberrie, Crazy Beaver, croix, Cymepku, d-r Hogart, Demian DIK, Demonaz, Denni, Der Lavender, DERZOST, dodo, egozza, Emilie, Endless, Eroshka, EvolutionError, Ewige, Faerie Queen, fali, fennec, Filly, film, Fix, Free Frag, genij_v_trusikah, GibajD, Gingery, Glenn, greshnaya, gunnbiern, Hamaan, Hana Solo, Handmade, heavenly girl, Helga_, Htotam, Humour_Club, Hunger, i and you, Ima, InDifferent, infuzorikova, inGer, isk, JimmyM, jmot, Journalin, jozhik, JRUmap, Juliannna, Keti, koshka v okoshke, Kretik, Ksu, Lady Night, Lady Xerra, LAKI-, Lakosta, LaVita, Lemieux, libere, Liberta, listya_2, Little Caterpillar, Lokis, lola-lisa, MaNiika, Margiat, Mari-May, Marjerri, mashali, Mechanic, MeW, Mikki Okkolo, Milady V, Misfit, Mostack, moxnatii slon, M_a_X_S_A, Nadezda, Nessy, NeverSaid, Niceman, Nikion, Nikolavna, Nini, Noliko, Olya, Phenix, Piccolo_fiore, Porcelain, Psi Inside, Ptenchik, Pulim, Pulka, Rainbow, ramstar, Rapsodia, Rediska 007, Rinny, Roxana, Run, ryecat, Samum, Schwarzweiss, Seashell, SeniorXB, serebro, seventeen_17, SharaWara, SharoWar, shoo, Skazka, Skiminok, Sleeping Sun, Snow, Spring Spirit, Sunsai, Suzy, Svetkin, Ta lana, tagetes, Tamit, Tanarri, tarik, TaSya, The Grey Owl, the_Dark_One, Thinking of U, Tija, trogvar, twilight_cat, udaff_kaa, Ulitkin, upyr, Vampiro, Veila, veranka, vika_muntyan, Vine, vvol, Warlord, weleri, Winterlady, Wintermute, wirken, Woman in Love, YourDream, Yurate, ZaRRaZZa, zcz, Zmeichik, АБЫРВАЛГ, Авантюристка, Аланька, АЛИВИЯ, Алиса в стране чудес, Анна Григорьевна, Атех, Афинская, бабайка, Бегущая по Волнам Н, Берегиня, Беркут, Бзиза фиолетовая, Бонасье, Бонни, Ведмежатыф, Ведьма с Портобелло, Великое Ничто, Вермишель, Вишневое варенье, Влюбленная в жизнь, Волшебница Эфи, Ворона Белая, Гарин, гаятри, Геля Ломалкина, Герр Зайчег, Джей, Динго, Дио Вильварин, Дорогая редакция, Другая, Дура в Очках, Жру-мания, злая птичка, Змия_Безочковая, Иа-Иа, Инквизитор, Ирча, Ищу картинку, кАрАпУзькА, Кассиопея, Кассиопея переехала, Каштанка, Кицуне, Консуэльйо, Корней, Коста Рика, Котенок, Кот_Внутри, КраткЖизнеизложение, Крестная фея, Кудиани, Кьянти, Лассана, Лель, Леля, Летающая_душа, Летучий Мыш, Лёлечка, Лилешка, Лин Ли, ЛюБИмаЯ, Маленькая язычница, Мару, Медведева, Милада, Ми_ла_Я, Мой островок, Молитва, Морья, МракоБЕСТИЯ, Надежда, Натрикс, Наши Люди, Необыкновенная, нитуш, Обаяшка, Оветгана, Овечка А, ОК, Орешка, осень бессонница, Осчастье, Порядковый номер, Призовой Фонд, Пси, РасчЮдесная, Роковая малышка Ню, Ромашка, Ромм, РЫЖЕЕ ЧУДО, Рыжий Ангел, Синий Мастер, Скорпио, Слоненок, Смешная зебра, Солнце за мной, стикер, Странная женщина, СуперЯ, Счастливая Женщина, ТекиЛА, Теша, Тигрра, Тихий океан, Товарищ БУ, Томми, тростинка, удалилась, Управдом, Усинск, Утреннее Солнце, Фрейя, Хамелеон, Холли Форсайт, ХонВасаби, Чаривна квитка, чижик, ШиндЗ, Эа, Эль, Энея, Эстетка, Юльчатай, Януш, _Небо_
3 CaHuTaPa, adelino, akvamarin, AleXX, ALTHEA, Amaeth, Amazonka, Anastecha, Andry Smart, Angel_Y8, Angler, aristarkh, Asya_, bagirencio, Basilicum, Battory, BeTpa, BigLeha, Biker, blackberrry, blackpuma_lara, Bladewalker, Bloody Garnet, Busi, chaori, Chocolate_eyes, Cler, Cranberrie, Crazy Beaver, croix, Cymepku, d-r Hogart, Demian DIK, Demonaz, Denni, Der Lavender, DERZOST, dodo, egozza, Emilie, Endless, Eroshka, EvolutionError, Ewige, Faerie Queen, fali, fennec, Filly, film, Fix, Free Frag, genij_v_trusikah, GibajD, Gingery, Glenn, greshnaya, gunnbiern, Hamaan, Hana Solo, Handmade, heavenly girl, Helga_, Htotam, Humour_Club, Hunger, i and you, Ima, InDifferent, infuzorikova, inGer, isk, JimmyM, jmot, Journalin, jozhik, JRUmap, Juliannna, Keti, koshka v okoshke, Kretik, Ksu, Lady Night, Lady Xerra, LAKI-, Lakosta, LaVita, Lemieux, libere, Liberta, listya_2, Little Caterpillar, Lokis, lola-lisa, MaNiika, Margiat, Mari-May, Marjerri, mashali, Mechanic, MeW, Mikki Okkolo, Milady V, Misfit, Mostack, moxnatii slon, M_a_X_S_A, Nadezda, Nessy, NeverSaid, Niceman, Nikion, Nikolavna, Nini, Noliko, Olya, Phenix, Piccolo_fiore, Porcelain, Psi Inside, Ptenchik, Pulim, Pulka, Rainbow, ramstar, Rapsodia, Rediska 007, Rinny, Roxana, Run, ryecat, Samum, Schwarzweiss, Seashell, SeniorXB, serebro, seventeen_17, SharaWara, SharoWar, shoo, Skazka, Skiminok, Sleeping Sun, Snow, Spring Spirit, Sunsai, Suzy, Svetkin, Ta lana, tagetes, Tamit, Tanarri, tarik, TaSya, The Grey Owl, the_Dark_One, Thinking of U, Tija, trogvar, twilight_cat, udaff_kaa, Ulitkin, upyr, Vampiro, Veila, veranka, vika_muntyan, Vine, vvol, Warlord, weleri, Winterlady, Wintermute, wirken, Woman in Love, YourDream, Yurate, ZaRRaZZa, zcz, Zmeichik, АБЫРВАЛГ, Авантюристка, Аланька, АЛИВИЯ, Алиса в стране чудес, Анна Григорьевна, Атех, Афинская, бабайка, Бегущая по Волнам Н, Берегиня, Беркут, Бзиза фиолетовая, Бонасье, Бонни, Ведмежатыф, Ведьма с Портобелло, Великое Ничто, Вермишель, Вишневое варенье, Влюбленная в жизнь, Волшебница Эфи, Ворона Белая, Гарин, гаятри, Геля Ломалкина, Герр Зайчег, Джей, Динго, Дио Вильварин, Дорогая редакция, Другая, Дура в Очках, Жру-мания, злая птичка, Змия_Безочковая, Иа-Иа, Инквизитор, Ирча, Ищу картинку, кАрАпУзькА, Кассиопея, Кассиопея переехала, Каштанка, Кицуне, Консуэльйо, Корней, Коста Рика, Котенок, Кот_Внутри, КраткЖизнеизложение, Крестная фея, Кудиани, Кьянти, Лассана, Лель, Леля, Летающая_душа, Летучий Мыш, Лёлечка, Лилешка, Лин Ли, ЛюБИмаЯ, Маленькая язычница, Мару, Медведева, Милада, Ми_ла_Я, Мой островок, Молитва, Морья, МракоБЕСТИЯ, Надежда, Натрикс, Наши Люди, Необыкновенная, нитуш, Обаяшка, Оветгана, Овечка А, ОК, Орешка, осень бессонница, Осчастье, Порядковый номер, Призовой Фонд, Пси, РасчЮдесная, Роковая малышка Ню, Ромашка, Ромм, РЫЖЕЕ ЧУДО, Рыжий Ангел, Синий Мастер, Скорпио, Слоненок, Смешная зебра, Солнце за мной, стикер, Странная женщина, СуперЯ, Счастливая Женщина, ТекиЛА, Теша, Тигрра, Тихий океан, Товарищ БУ, Томми, тростинка, удалилась, Управдом, Усинск, Утреннее Солнце, Фрейя, Хамелеон, Холли Форсайт, ХонВасаби, Чаривна квитка, чижик, ШиндЗ, Эа, Эль, Энея, Эстетка, Юльчатай, Януш, _Небо_
цитатник:
- • лента
25-09-2010 18:46 Аджика
Или ""горлодёр" по рецепту моей бабушки.
На 3 кило переспелых помидор, берём 5 головок чесноку, и три пучка хрена. (не знаю по весу, пучки обычно примерно одинаковые).
Помидоры и чеснок мясорубим, после этого на раструб мясорубки надеваем пакетик, обвязываем (чтоб очи не повылазили, ага), и крутим хрен.
Дальше смешиваем, соль-специи по вкусу. Ещё я добавляю чуток сахару, для пикантности.
Вообще, классическую аджику подвергают тепловой обработке, но я так никогда не делаю. Хрен с чесноком сами по себе те ещё консерванты.
Ну и вуаля, приятного аппетиту.
Как говаривала бабушка: "- Эх, хорош горлодёрчик! Если б не нос - оторвало бы всю голову!" ))) 
На 3 кило переспелых помидор, берём 5 головок чесноку, и три пучка хрена. (не знаю по весу, пучки обычно примерно одинаковые).
Помидоры и чеснок мясорубим, после этого на раструб мясорубки надеваем пакетик, обвязываем (чтоб очи не повылазили, ага), и крутим хрен.
Дальше смешиваем, соль-специи по вкусу. Ещё я добавляю чуток сахару, для пикантности.
Вообще, классическую аджику подвергают тепловой обработке, но я так никогда не делаю. Хрен с чесноком сами по себе те ещё консерванты.
Ну и вуаля, приятного аппетиту.
Как говаривала бабушка: "- Эх, хорош горлодёрчик! Если б не нос - оторвало бы всю голову!" )))
Группы: [ семья ]
Комментарии:
Даже поболеть не можешь спокойно.)) Весь в делах.
Ешь морковку, редьку, хрен - будешь как Софи Лорен! (с)
Zabava Дык запасы делать надо. 
)))
BigLeha Ну да. Знала бы она, с чем у русских рифмуется.
)))BigLeha Ну да. Знала бы она, с чем у русских рифмуется.
Безумный рыбник Эксплуатация детского труда? Вон как губы надула.
Мне сначала показалось на столе клубника крупная лежит. С хренком-то? А? И сахару не надо....
Хороший рецепт. Моя свекровь "Огоньком" называет. Тоже делает только в свежем виде. Свекра выгоняют на балкон хрен тереть.
Мне сначала показалось на столе клубника крупная лежит.
С хренком-то? А? И сахару не надо....Хороший рецепт. Моя свекровь "Огоньком" называет. Тоже делает только в свежем виде. Свекра выгоняют на балкон хрен тереть.
Nessy Да, да. Эту дитятю от мясорубки никаким пряником не оттащишь. )))
Безумный рыбник Эту дитятю от мясорубки никаким пряником не оттащишь Конечно не оттащишь. Подсадил ее на мясорубку... Теперь говоришь, что ей самой нравиться... 
а хрен где брал?
Безумный рыбник ну этот рецепт тоже правильный, я-ж говорил про покупную грузинскую аджику.
а хрен через терку - конечно можно, тока когда оный корень попадется суховатым, надо следить за перерасходом мясорубок
ибо бывает что ручки не выдерживают.
тогда спасает соковыжималка, но это пипец не только гардеробной моли, но и соседям
как-то делали таким способом - даж на лестничной клетке ощущений хватало
а хрен через терку - конечно можно, тока когда оный корень попадется суховатым, надо следить за перерасходом мясорубок
ибо бывает что ручки не выдерживают.
тогда спасает соковыжималка, но это пипец не только гардеробной моли, но и соседям
как-то делали таким способом - даж на лестничной клетке ощущений хватало
BigLeha Дык. Всё по заветом товарища Макаренки.
РасчЮдесная Хрен традиционно привозит тёща, покупая в дороге с юга. )))
Виноед Мне видать везло. Ни разу не попадался до того сухой хрен, чтоб его нельзя было промясорубить. )))
тогда спасает соковыжималка - даже представить боюсь!
РасчЮдесная Хрен традиционно привозит тёща, покупая в дороге с юга. )))
Виноед Мне видать везло. Ни разу не попадался до того сухой хрен, чтоб его нельзя было промясорубить. )))
тогда спасает соковыжималка - даже представить боюсь!
Безумный рыбник прально боишься, ибо я испытал один раз, и теперь боюсь всегда
Виноед Когда поваром работал - мне почему-то всегда доставалось перекручивать лук и хрен.
Хоть мясорубки там и промышленные - слона пережуют, но учитывая количество сырья (лук от двух ящиков, хрен от трёх ведер) - развлечение было то ещё.
Хоть мясорубки там и промышленные - слона пережуют, но учитывая количество сырья (лук от двух ящиков, хрен от трёх ведер) - развлечение было то ещё.
Иииии!, в моём личном рейти...
[Print]
Безумный рыбник