дневник заведен 18-10-2004
постоянные читатели [282]
3 CaHuTaPa, Afterlife, afyna, Aglaia, AleXX, Ali, Amaeth, Andry Smart, Anita5, AsukaLangley, Avis, Beijing, BetSi, BidzharHamzi, BISyanya, BLACK CROW, blackberrry, blackpuma_lara, Blangr, Blis, Blo_i_DDA, Buckin Fush, Busi, cassandra, Chandani, chaori, CKBO, COURVOISIER, D-Kaiya, Daina, Dark Sun, Dark_Moon, DeadMorozz, DigVic, Dolores, dooms, Dr GeoSan, dyn_dyn, Emilie, End split, Endless, eroticplanet, Fantasy and Sci-fi, ffffox, fidelio, Finna, Fragil, Freija, Fuzzy, genij_v_trusikah, GibajD, Glenn, Gody, GoldenAndy, Gone_Girl, gunnbiern, gunnbiern lounge, Hamaan, head-resistance, Htotam, Humour_Club, Imish, Innuendo, inVader, iona, Irina-irina, Johanna, Juliannna, KahaDeadbrain, KAHOH, kel, Keti, kevit, klueva, koff, Komradova, koshka v okoshke, Kosmas, Kretik, LaVita, Lemieux, Lenochiks, li tochka, Liberty_forever, Lightly, Lokis, Lokky, lola-lisa, Lover of Buratino, mama_puma, mamMock, Mari-May, Matintidia, Mechanic, MeW, Mikki Okkolo, Milady V, minute, mono no avare, Mostack, mrkokoff, mSniff, murrlana, mydog, Necroscope, nedo, Nelli, Nessy, Night Lynx, Nikolavna, Nipen, NoNumber, nut, ogan loya okelly, Olya, Paint It Black, Parshivka, photo_tDO, Piccolo_fiore, Pingvin, Pira, point69, PoolMan, Porcelain, Pray, princessa, Princessen, Ptenchik, Pulim, Rediska 007, roll, Ronhul, Seashell, Seg, SeLLeN, SeniorXB, SharaWara, Sheypa, shyma, sida, Signora, Silvara, sky_unltd, Snow, SnowTiger, Spring Spirit, Stamina, sugar-n-sweets, Svetkin, SveZi, Tanatos, Tasha Lawrens, TaSya, Taylor, the_coffe_girl, the_Dark_One, Tija, toskun_i_blyaka, Toyka, twilight_cat, udaff_kaa, Ulitkin, Uncatchable Jane, Vasilich, vepshen, vika_muntyan, Vine, vitacha, Volna, vvol, wellis, Wild Wind, Wildberry, Wilvarin, wrangler, Zabudka, zamechatelnaya, Zomb1e, Авантюристка, Аланька, Алена, Антея, Апрельская Ведьма, Бармаглот, Безумный рыбник, Берлин, Бесёнок, Блямсик, Бонни, Бордо, Буквы иллюзий, Ваше Высочество, вдохотворение, Ведьма Вэлла, Вермишель, Влюбленная в жизнь, Геля Ломалкина, Герр Зайчег, Глухих-нет, Гостьяизнастоящего, Да_так_поболтать, дикая кошка, Динго, Дипломатка, Док, Дорогая редакция, Душа Радужная, Еще одна Кошка, Ёлочка, Желудь, Журналистика, Звероящерка, Зеленый Бобр, змеина, Капитан Африка, Каприз, Кари, Карпатский ёж, Катенок, Клуб Моя Косметичка, Консуэльйо, Корней, Крестная фея, Кудиани, кусок неба, Кьянти, Леля, ленивец ёж, ЛюЯ, МаКонда, Маленький Мук, Меломори, Мелюзина, Молитва, Морья, нитуш, Ночь, Оветгана, Один-другой, Одри, Орешка, Осень, Пабло, Призовой Фонд, Приоткрытая дверь, РасчЮдесная, Рика, Ромашка, Ромм, Рыбный день, Рыжий Ангел, сама такая, Сапсан, Скромняга, Смешная девчонка, Спокойный, Старший кладовщик, Стихия Солнца, Странная женщина, Счастливая Женщина, Счастье есть, ТАРЗАНКА, Таурон, Твое_Солнце, ТекиЛА, Тигрра, Троевредие, Труп Нюты, Тугарин Змей, тук-тук, удалилась, Фай Родис, Хелен, Холька, Цитрусовая, Чужая милая, Эль, Эль Ноэль, Энея, Эстетка, Юлия К, Януш
3 CaHuTaPa, Afterlife, afyna, Aglaia, AleXX, Ali, Amaeth, Andry Smart, Anita5, AsukaLangley, Avis, Beijing, BetSi, BidzharHamzi, BISyanya, BLACK CROW, blackberrry, blackpuma_lara, Blangr, Blis, Blo_i_DDA, Buckin Fush, Busi, cassandra, Chandani, chaori, CKBO, COURVOISIER, D-Kaiya, Daina, Dark Sun, Dark_Moon, DeadMorozz, DigVic, Dolores, dooms, Dr GeoSan, dyn_dyn, Emilie, End split, Endless, eroticplanet, Fantasy and Sci-fi, ffffox, fidelio, Finna, Fragil, Freija, Fuzzy, genij_v_trusikah, GibajD, Glenn, Gody, GoldenAndy, Gone_Girl, gunnbiern, gunnbiern lounge, Hamaan, head-resistance, Htotam, Humour_Club, Imish, Innuendo, inVader, iona, Irina-irina, Johanna, Juliannna, KahaDeadbrain, KAHOH, kel, Keti, kevit, klueva, koff, Komradova, koshka v okoshke, Kosmas, Kretik, LaVita, Lemieux, Lenochiks, li tochka, Liberty_forever, Lightly, Lokis, Lokky, lola-lisa, Lover of Buratino, mama_puma, mamMock, Mari-May, Matintidia, Mechanic, MeW, Mikki Okkolo, Milady V, minute, mono no avare, Mostack, mrkokoff, mSniff, murrlana, mydog, Necroscope, nedo, Nelli, Nessy, Night Lynx, Nikolavna, Nipen, NoNumber, nut, ogan loya okelly, Olya, Paint It Black, Parshivka, photo_tDO, Piccolo_fiore, Pingvin, Pira, point69, PoolMan, Porcelain, Pray, princessa, Princessen, Ptenchik, Pulim, Rediska 007, roll, Ronhul, Seashell, Seg, SeLLeN, SeniorXB, SharaWara, Sheypa, shyma, sida, Signora, Silvara, sky_unltd, Snow, SnowTiger, Spring Spirit, Stamina, sugar-n-sweets, Svetkin, SveZi, Tanatos, Tasha Lawrens, TaSya, Taylor, the_coffe_girl, the_Dark_One, Tija, toskun_i_blyaka, Toyka, twilight_cat, udaff_kaa, Ulitkin, Uncatchable Jane, Vasilich, vepshen, vika_muntyan, Vine, vitacha, Volna, vvol, wellis, Wild Wind, Wildberry, Wilvarin, wrangler, Zabudka, zamechatelnaya, Zomb1e, Авантюристка, Аланька, Алена, Антея, Апрельская Ведьма, Бармаглот, Безумный рыбник, Берлин, Бесёнок, Блямсик, Бонни, Бордо, Буквы иллюзий, Ваше Высочество, вдохотворение, Ведьма Вэлла, Вермишель, Влюбленная в жизнь, Геля Ломалкина, Герр Зайчег, Глухих-нет, Гостьяизнастоящего, Да_так_поболтать, дикая кошка, Динго, Дипломатка, Док, Дорогая редакция, Душа Радужная, Еще одна Кошка, Ёлочка, Желудь, Журналистика, Звероящерка, Зеленый Бобр, змеина, Капитан Африка, Каприз, Кари, Карпатский ёж, Катенок, Клуб Моя Косметичка, Консуэльйо, Корней, Крестная фея, Кудиани, кусок неба, Кьянти, Леля, ленивец ёж, ЛюЯ, МаКонда, Маленький Мук, Меломори, Мелюзина, Молитва, Морья, нитуш, Ночь, Оветгана, Один-другой, Одри, Орешка, Осень, Пабло, Призовой Фонд, Приоткрытая дверь, РасчЮдесная, Рика, Ромашка, Ромм, Рыбный день, Рыжий Ангел, сама такая, Сапсан, Скромняга, Смешная девчонка, Спокойный, Старший кладовщик, Стихия Солнца, Странная женщина, Счастливая Женщина, Счастье есть, ТАРЗАНКА, Таурон, Твое_Солнце, ТекиЛА, Тигрра, Троевредие, Труп Нюты, Тугарин Змей, тук-тук, удалилась, Фай Родис, Хелен, Холька, Цитрусовая, Чужая милая, Эль, Эль Ноэль, Энея, Эстетка, Юлия К, Януш
цитатник:
- • лента
02-09-2009 21:30 Про говядину
Спешу сразу сообщить, что у меня последние дни полет фантазии есть. И он странен.
Так вот, про говядину. Всем известно, что из свиней получают свинину. Из куриц - курятину, а из индеек - индюшатину. Даже из баранов выходит, как ни странно, баранина. Так с какого-такого пердимонокля из коров и быков получается говядина?
Родилась по этому поводу стройная теория.
Раньше, в языческие времена, жил-был бог Говяда. Не последний, меж тем бог в иерархии. Одно время Перуну на пятки наступал, пока последний его громом не припугнул. Но сейчас не об этом. Бог этот требовал жертвоприношений, причем исключительно парнокопытных, а именно - коров и быков. Так вот мясо это, предназначенное для жертвоприношений, так и называлось: Говядино, то есть принадлежащее богу Говяде. Позже, как раз после удара громом по кумполу, божок этот переквалифицировался в травоеды и сменил имя. Однако название мяса коров и бычков именовали с тех пор по всей Руси именно говядиной, уже не особо задумываясь об этимологии. По привычке, так сказать. С тех же пор пошло выражение "жадина-говядина" - так называли тех, кто отдавал на жертвоприношение только одну корову. Просто слово "Жадина" в значении "скупой" пошло от слова "Един" [jединъ] в значении "один".
Вот так-то, дорогие мои пожиратели коров.
Так вот, про говядину. Всем известно, что из свиней получают свинину. Из куриц - курятину, а из индеек - индюшатину. Даже из баранов выходит, как ни странно, баранина. Так с какого-такого пердимонокля из коров и быков получается говядина?
Родилась по этому поводу стройная теория.
Раньше, в языческие времена, жил-был бог Говяда. Не последний, меж тем бог в иерархии. Одно время Перуну на пятки наступал, пока последний его громом не припугнул. Но сейчас не об этом. Бог этот требовал жертвоприношений, причем исключительно парнокопытных, а именно - коров и быков. Так вот мясо это, предназначенное для жертвоприношений, так и называлось: Говядино, то есть принадлежащее богу Говяде. Позже, как раз после удара громом по кумполу, божок этот переквалифицировался в травоеды и сменил имя. Однако название мяса коров и бычков именовали с тех пор по всей Руси именно говядиной, уже не особо задумываясь об этимологии. По привычке, так сказать. С тех же пор пошло выражение "жадина-говядина" - так называли тех, кто отдавал на жертвоприношение только одну корову. Просто слово "Жадина" в значении "скупой" пошло от слова "Един" [jединъ] в значении "один".
Вот так-то, дорогие мои пожиратели коров.
Комментарии:
02-09-2009 22:43
молодца! Корнями легенда уходит в темное прошлое, а ветвями своими всё чаще задевает микояновский мясокомбинат!
Креативненько так.. 
Здорово..
Мне с проф точки зрения было бы еще интересно узнать почему ВОрон это не муж ВорОны, а совешенно разные птицы, ну та и еще кой чего по мелочи...
Здорово.. Мне с проф точки зрения было бы еще интересно узнать почему ВОрон это не муж ВорОны, а совешенно разные птицы, ну та и еще кой чего по мелочи...
стройненькая легенда, молодца!
wrangler, меня тоже всегда волновал вопрос, почему вОрон - не муж ворОны... До сих пор им задаюсь
Wild хых! точно помню - у Ромашки уже обсуждался такой вопрос...
+ знаю, что было славянское слово"говядо", которое означало корову и быка (а может вообще крупнорогатый скот). Вот и вышло - мясо говяды - говядина
но легенда мне ооочень понравилась и кстати, вполне имеет право на существование... может это какое историческое открытие... осенило и открылось
+ знаю, что было славянское слово"говядо", которое означало корову и быка (а может вообще крупнорогатый скот). Вот и вышло - мясо говяды - говядина
но легенда мне ооочень понравилась и кстати, вполне имеет право на существование... может это какое историческое открытие... осенило и открылось
Говядина — общее название в русском языке для обозначения мяса крупного рогатого скота: бычьего, коровьего, телячьего и воловьего. В XVIII—XIX вв. фактически стало использоваться лишь для обозначения обычного коровьего мяса.
Согласно этимологическому словарю Крылова, слово «говядина» образовано от общеславянского govedo — «бык», «крупный рогатый скот», восходящего к индоевропейскому govъ (в армянском kov — «корова», в английском cow — «корова»). Однако, согласно этимологическому русскоязычному словарю Фасмера, существует возможная родственная связь слов говядо — «бык» и «говно», то есть первоначально «коровий помет». Слова являются однокоренными, и образование суффикса -ed-o во всяком случае — необычно.
В западноевропейской кулинарии общего понятия для говяжьего мяса не существует. Там строго различают бычье мясо (в основном используется для мясных блюд именно оно) и телятину. Собственно коровье мясо или воловье используется реже, исключительно в бедной или второсортной кухне.
В России же точное половое происхождение мяса в торговле никогда не подчеркивалось — все мясо считалось говядиной. Таким образом в русской кухне этот термин превратился в слово, маскирующее фактическое качество мяса. Как особый остался только термин «телятина» — для молодого и явно лучшего по качеству мяса.
взято отсюда
http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?...58-b168db4855d6
почему начал смотреть - мне мой знакомый что то похожее рассказывал на то что я щас поведал - поэтому решил покопаться. где правда х з.
Согласно этимологическому словарю Крылова, слово «говядина» образовано от общеславянского govedo — «бык», «крупный рогатый скот», восходящего к индоевропейскому govъ (в армянском kov — «корова», в английском cow — «корова»). Однако, согласно этимологическому русскоязычному словарю Фасмера, существует возможная родственная связь слов говядо — «бык» и «говно», то есть первоначально «коровий помет». Слова являются однокоренными, и образование суффикса -ed-o во всяком случае — необычно.
В западноевропейской кулинарии общего понятия для говяжьего мяса не существует. Там строго различают бычье мясо (в основном используется для мясных блюд именно оно) и телятину. Собственно коровье мясо или воловье используется реже, исключительно в бедной или второсортной кухне.
В России же точное половое происхождение мяса в торговле никогда не подчеркивалось — все мясо считалось говядиной. Таким образом в русской кухне этот термин превратился в слово, маскирующее фактическое качество мяса. Как особый остался только термин «телятина» — для молодого и явно лучшего по качеству мяса.
взято отсюда
http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?...58-b168db4855d6
почему начал смотреть - мне мой знакомый что то похожее рассказывал на то что я щас поведал - поэтому решил покопаться. где правда х з.
отредактировано: 09-09-2009 02:14 - dooms
dooms
Очень лучше! ))
инфа занимательная.
Очень лучше! ))
инфа занимательная.
Ясен перец, что моя теория - гон чистой воды. Просто местами занимательный
Камрад
Интересные версии.
Чуток ГраммарПолицайства
[Print]
ленивец ёж