Заметки обо всём
Тень в сумерках
дневник заведен 01-11-2017
постоянные читатели [59]
131313, Akiva-san, Amadeu, avirana, Crisl, Dink, ESPOIRA, Hanna Wind, i-lightning, Ice noble, iPrizrak, JayKo, Jenny_Revenger, jmot, kat_iyulskaya, MilediBlack, mirror-ofhorror, Nabrilin, Natsu, Nunc, ostrov, Poxyam, Ravenstag, Red D A, roseIceberg, Russa_mirs, SelenaWing, sky_unltd, Sol-veyg, Sparkeater, Tygrysek, yuyuyu13, Zadira, Адаэль, Алалина, Амадео, Анна Принц, Анна_Каренина, Анри, Госпожа Удача, Графиня Корица, Д-ж-о-к-е-р, Еще одна Кошка, Иллаин Тайли, Леонида, ЛинХимицу, Лиэс, Маргит, Мори Сэйджюро, Николетт, Ория, Призрак джедая, Рэй, Собака серая, стикер, СЭ-778Х Лямбда, ТотКтоЯеСтЬ, Украдка, Шиповник
закладки:
цитатник:

дневник:
хочухи:
интересы [15]
[3] 21-11-2024 20:05
Мишки-вкуснишки))))

[Print]
Тень в сумерках
12-06-2024 20:43 Летний денёк и цветущий шиповник)))
А у нас - жара!!! Июнь наконец-то оставил поднадоевшую лейку, и выпустил обжигающе-горячее солнце из плотной пелены туч! В палисадниках продолжают цвести ирисы, радуя радужным разнообразием, но сирень уже отцвела, и эстафету цветения приняли шиповник и жасмин-чубушник! Вовсю пушатся тополя, и весь двор погребён под белым, лёгким, щекочущим нос "снегом"! Раскрываются ароматные шары пионов - багряные, нежно-розовые, белые, они радуются солнечным денькам, окружённые застенчивой аквилегией-водосбором и сияющими глазами маргариток! Щедро политый дождями, раскинул страусовые перья папоротник, и в высокой траве качаются белые зонтики сныти, болиголова, дудника и прочей травяной братии, вместе с лохматыми сиреневыми помпонами василька!
Делюсь сегодняшней прогулкой на речной затон, знойным летним деньком и чудесной китайской поэзией, в обрамлении не менее чудесных фоток! Очень сходные по настроению - и бездонная высь неба, с редкой рябью снежно-белых облаков, и речные воды, подёрнутые лёгкой зыбью, и пух шёлковой акации, и лопухи лотосовых листьев, и цветущий олеандр...
Благодарю за фото: https://weibo.com/u/1194336663
https://weibo.com/u/2014262983
https://weibo.com/u/1402893130

Летним днем в горах
Так жарко мне –
Лень веером взмахнуть.

Но дотяну до ночи
Как-нибудь.

Давно я сбросил
Все свои одежды –

Сосновый ветер
Льется мне на грудь.
(Ли Бо, перевод Гитович А.И.)

Любуемся)))

Мы с сестрёнкой открыли для себя неподражаемую вкусняшку - варенье из лепестков шиповника! Вообще, о варенье из розовых лепестков Тень слышала давно, долгое время мечтала попробовать, но, когда это удалось, немножко поогорчалась - уж больно резок оказался аромат, излишне перенасыщенный эфирными маслами; а само варенье - немножко маслянистым на вкус. Сестрёнке же варенье понравилось! Образовалась проблема - розы, дабы использовать их лепестки в приготовлении вкусняшки, в таких, крупно-заготовочных масштабах, не растут...Зато шиповника море! Сначала решили попробовать - как оно, стоит ли, так сказать, усилий? Сестрёнка привезла с дачи лепестков, и сварила "пробную порцию. И каким же волшебным получился вкус! Настоящая "пища богов"! Во-первых, шиповник не настолько приторен, как роза, во-вторых, его вкус более тонкий и нежный, ну, и наконец, маслянистости совсем не ощущается!
Рецепт, правда, вышел несколько хлопотным: собранные лепестки промыть холодной водой (выкинуть из неё всех жучков, которые случайно прихватились при сборе). Воду, кстати говоря, можно использовать - косметический эффект после умывания потрясающий! Затем варим сироп, добавляем лепестки, снимая с огня через пять минут после закипания. И так - три раза! Остужаем - и вуаля! Варенье готово!
Вот с утречка мы и отправились на затон! Яндекс грозил бурей с дождём, громами и молниями, и потому мы хотели набрать лепесточков, как можно раньше! Однако день выдался знойным и жарким, и дождя нам так и не перепало. Возле Окского затона настоящие заросли шиповника, усеянные мириадами розовых цветков! Наши усилия по сбору крайне раздражали сердито жужжащих бронзовок, и шерстяных пчёлок. Собирали мы весьма аккуратно, и куча цветочков осталась на ветках; уж больно велик оказался царь-куст! Потом побродили по заливному лугу, нашли ещё немножко кустов, погуляли в дубравке, среди золотистого дрока и пунцового клевера, послушали песенки заливающихся на все лады пеночек-весничек, и с уловом отправились домой!
А теперь - обещанные стихотворные строки и китайское ясное лето!

Рано утром выезжаю из города Боди
Я покинул Боди,
что стоит средь цветных облаков,
Проплывем по реке мы
до вечера тысячу ли.
Не успел отзвучать еще
крик обезьян с берегов –
А уж челн миновал
сотни гор, что темнели вдали.
(Ли Бо, перевод Гитович А.И.)


Торговый гость
Торговый гость
На джонке вдаль умчится,

Шумит под ветром
Быстрая вода.

Его сравню я
С перелетной птицей:

Вот он исчез -
Не видно и следа.
(Ли Бо, перевод Гитович А.И.)


2. Водопад в горах Лушань.
Вот сумерки.
Внизу, под мной -
Мазок заката.
И горы синею стеной
В крупинках злата.
Скала желает отдохнуть -
В туман рядится.
И водопад, как Млечный путь.
И в небе птица.
(Ли Бо, перевод Исмаев К.Д.)


Летнее утро
Ленюсь в жару
Рукой пошевельнуть.
Снял всю с себя одежду,
А ведь надо
До облаков закатных дотянуть.
Где ветер!
Где сосновая прохлада!
(Ли Бо, перевод Ключников Ю.М.)


Комментарии:
Камрад
О, у нас была жара, а потом ливануло! И загромыхало!
Камрад
Tygrysek у нас тоже)))) А мы ещё в знойный летний день утямились в луга, обирать шиповник)))) Ладно, не совсем угорели))) Вечером насупливалось, насупливалось....а ливануло аккурат тогда, когда Тень побежала домой с работы)))))) Ну ни раньше, ни позже!!!! Вымокла, конечно))) Всю ночь лило, и сегодня тоже дождичек, но зато стало попрохладней))))
Камрад
Тень в сумерках, да, прохладнее и приятнее стало)
А что с шиповником делаете?
Камрад
Tygrysek у нас вчера такая гроза!!!! И сегодня гроза!!!! И обещают дожди всю неделю(((((( Крындец шиповнику((((
О. я же писала в начале поста - мы варим варенье из его лепестков))))) обалденно вкусно)))))))
Камрад
Тень в сумерках
у нас вчера такая гроза!!!! И сегодня гроза!!!! И обещают дожди всю неделю(((((( Крындец шиповнику((((

Ой, да, лето с грозами и штормами. Тут в Москве вон такое было!!
О. я же писала в начале поста - мы варим варенье из его лепестков))))) обалденно вкусно)))))))

А... ой, пардон, я рассеянный с улицы Бассейной)))
Интересно так)
Камрад
Tygrysek
Ой, да, лето с грозами и штормами. Тут в Москве вон такое было!!
правда? Ой, а Тень всё пропустила...У нас, в Дзержинске, дожди залили железнодорожный вокзал! Хорошо, что покуда нет необходимости в железной дороге!
Сейчас похолодало немножко - всего около 20*, не больше, но хотя бы без дождя...
Как у вас с июнем?
А... ой, пардон, я рассеянный с улицы Бассейной)))
Интересно так)
ничего страшного)))) Варенье выходит - пальчики оближешь! Но нужно много лепестков шиповника - вот у нас его много растёт, и мы набрали норму очень легко...
Камрад
Тень в сумерках
правда? Ой, а Тень всё пропустила...

Да, видео из Москвы поражают - там деревья с корнем выворачивало О_о

У нас июнь довольно-таки дождливый и грозовой. Сейчас тоже стало прохладно (впрочем, это даже хорошо). Однако обещают жару...
Тётины любимые пионы потрепало дождями, и мы не смогли сделать букет.
Варенье выходит - пальчики оближешь! Но нужно много лепестков шиповника - вот у нас его много растёт, и мы набрали норму очень легко...

Здорово)
Камрад
Tygrysek
Да, видео из Москвы поражают - там деревья с корнем выворачивало О_о
ого ж ты...Не, до нас, вроде, не добралось...
У нас июнь довольно-таки дождливый и грозовой. Сейчас тоже стало прохладно (впрочем, это даже хорошо). Однако обещают жару...
у нас было по-всякому, но в целом да, было более-менее прохладно. Жара, согласно календарному времени, пришла в июле)))
Тётины любимые пионы потрепало дождями, и мы не смогли сделать букет.
о, это грустно(((((((( У пионов потрясающий аромат!!!! И хоть стоят они не вот, чтобы прямо долго, но запах пропитывает комнату, и держится долго-долго...
У нас вовсю цветёт цикорий, тысячелистник, клевер, и всякое луговое...О! И ещё гортензии))))))))))
Здорово)
варится недолго, так что, если у вас имеются шиповниковые заросли, можно не дожидаться ягод, а поэкспериментировать с лепестками)))
Камрад
Тень в сумерках
ого ж ты...Не, до нас, вроде, не добралось...

Ага... У нас тоже обещали ужасную бурю, смерчи, но, слава Богу, не было. Просто дожди и грозы.
У нас вовсю цветёт цикорий, тысячелистник, клевер, и всякое луговое...О! И ещё гортензии))))))))))

Да, у нас тоже) И лилии)
Пионы жаль, да.
так что, если у вас имеются шиповниковые заросли, можно не дожидаться ягод, а поэкспериментировать с лепестками)))

У нас хороший шиповник под окном, но это город, городской шиповник как-то не очень... А на даче нет под рукой. А так было бы интересно)

Ваш комментарий:
Камрад:
Гость []
Комментарий:
[смайлики сайта]
Дополнительно:
Автоматическое распознавание URL
Не преобразовывать смайлики
Cкрыть комментарий
Закрыть