Кто скажет, что Джейми не гений - пусть первым бросит в меня тапок!)))
Раньше я с недоверием относилась к картофельным салатам, не знаю, мне казалось, что салат - это нечто легкое, там листики-листики, помидорки и заправка. А картофельный салат - это звучит сильно очень))
Я так думала пока не попробовала этот салат от Джейми. Он прекрасен! Салат Ну, и Джейми тоже, конечно)



Просто прекрасно!

Очень вкусный торт.
Сегодня буду повторять для завтрашнего дня рождения сестры.



Забыть о диете

А у нас вчера случилось прибавление :) У троюродного барата мужа (он на самом деле как родной брат ему) родился первенец - сын. Назвали Максимом.



И вот пока мама с малышом в роддоме, мы поедем к новоиспеченному отцу - отмечать сие радостное событие! Да, вот такие мы нетерпеливые :))
Подарим ему беруши :)) Чтобы когда ребенок ночью будет капризничать, он жене давал их, чтобы она могла спокойно поспать, пока он его убаюкивает :)))

Ну, а так как отец у нас новоиспеченный, соответственно испекла ему маффины. Ну, не водкой же отмечать рождение :)) хотя, чувствую, без нее не обойдется.. С нектаринами, персиками и клубникой.



Рецепт маффинов

Довольно вкусные зразы, практически диет-вариант
Рецепт

С такой погодой я уже начинаю забывать, что на дворе лето. А вы?
Напоминают о лете сейчас только абрисосы и клубника, которые я держу под рукой в такие моменты))

Так что в такую погоду остается нам печь летние пироги погоде назло и есть их исключительно с мороженым. Ну, и что, что не жарко!



Помогает!

Овсянку я с недавних пор готовлю на водной основе, а под конец добавляю сливки 10%. И обязательно в готовое блюдо добавляю фрукты-ягоды. Иначе муж у меня отказывается есть кашу)) Так же готовлю кашу из 4-5 злаков.

+1

Давно собиралась, и вот попробовала наконец-то запечь редиску)))



Поэкспериментируем?

Привет! Думаю, пора познакомиться, а то как-то некомильфо "молча" читать друг друга и получать комменты от незнакомых людей. Меня зовут Аня, живу в Москве вместе с мужем.

Дневник тут я веду уже сто лет в обед, публика уже несколько раз сменилась, но и старожилы тоже остались. И сейчас я его использую еще и как хранилище рецептов, которые мне понравились, и может быть пригодятся и вам, публикую под тегом Dolce Vita. Ниже есть теги по составляющим блюда. Т.к. муж у меня знатный привереда, я расту с каждым днем в этой области))



Под тегом iHerb.com я публикую отзывы о любимой натуральной косметике с одноименного сайта. так же все мои впечатления можно посмотреть на личной страничке на айтравке. Если они вам пригодятся, и вы решите сделать заказ - код на скидку TOV448 - 10$ скидка на заказ от 40$, или 5$ на заказ меньшей стоимости. О том, как сделать заказ я подробно написала здесь.


Я пишу здесь о том, что я люблю. Или что не люблю. Бесплатно. Безвозмездо. Для себя и для вас :)


@ann_mamontova @annyhome - Посуда и аксессуары для кухни и дома от дизайнерских брендов США и Европы

Как настоящая домохозяйка я божаю сериалы :))


Буду рада, если и вы расскажите пару слов о себе =)

Т.к. муж мой работает дома - халявничать на кухне мне не приходится: первое-второе-третье вынь и положь Так что супы у нас бывают каждый день. Для себя бы я так не старалась, конечно - салатики - максимум))
Сварила тут гороховый суп и решила поделиться, т.к. очень вкусно получилось, так что не дождавшись мужа уговорила тарелочку))



Супчику?

"Картошка", пожалуй, мое самое любимое пирожное. Помнится в детстве с мамой ходили в Кремлевский дворец съездов то ли на балеты, то ли еще на что-то, и каждый раз покупали там это пирожное в антракте.



Теперь я сама делаю его дома, но не так давно узнала настоящий рецепт по ГОСТу (спасибо Ирине Чадеевой, он меня очень удивил, думаю вас тоже не оставит равнодушными



Раскрыть секрет "Картошки"

читать подробнее

читать подробнее
Очень вкусно и ароматно.

Ну, все, мы заняли позиции, теперь осталось совсем немного - подготовить стол и разложить подарки





А за окном...




Пошли наряжать ёлку...

500 гр рубленной говядины
200 гр бекона
5 средних, очень спелых помидорок
200 гр томатной пассаты или 200 гр хорошего томатного сока, (или консервированные помидоры, перемолотые в блендере до пюре)
3 зубчика чеснока
крупная луковица
1 некрупный стебель сельдерея
2 средних морковки
200 мл сливок
оливковое масло
1 ст ложка сушеного орегано
мускатный орех
соль
свежемолотый черный перец

Мелко режем лук и чеснок. Трем морковь и маленькими кубиками нарезаем сельдерей. Обжариваем на оливковом масле (в глубокой сковороде с толстым дном) бекон-лук-сельдерей-морковь, минут пять. Добавляем давленый чеснок. Еще пару минут. Выкладываем мясо. Хорошо перемешиваем. Готовим, постоянно перемешивая и разделяя "комочки" (деревянной лопаткой!) пока не исчезнет краснота мяса. Вливаем сливки. Cмесь не должна кипеть (иначе мясо выйдет жестким). Тушим минут десять. Добавляем тертый мускатный орех (четверть чайной ложки). Добавляем порезанные некрупными кубиками помидоры и пасту.
Солим, перчим, добавляем орегано. Хорошо мешаем.
И тушим на очень медленном огне, не накрывая крышкой, больше часа! Пока не загустеет.
Постоянно хорошо перемешиваем.
Варим пасту. Естественно, аль-денте.

Рецепт прекрасной Белоники!

2 "стейка" из лосося
лайм
пара веточек базилика
оливковое масло
соль
перец



Выжать сок лайма на рыбу, смазать оливковым маслом, посолить, поперчить. Уложить разрезанный пополам лайм и пару веточек базилика с рыбой. Оставить на 15 мин.
Запечь в 170 гр духовке минут 15.

А вчера готовила такой салатик. Дело в том, что гарниры мы едим довольно редко, обычно их заменяем салатиками, и вот вчера опробовала новый - очень понравился. Хотя бы потому что там есть баклажаны, которые я люблю последнее время)))

Рецепт

Решила приготовить что-нибудь необычное из обычной рыбки. Получилось очень сочно и вкусно. И главное - легко и просто!

Рецепт

Недавно на завтрак опробовали новое блюдо - клафути. Это французский десерт. Готовится очень просто, быстро, а главное из ингридиентов, которые всегда под рукой. Фрукты можно добавлять любые на ваш страх и риск

Рецепт

Думаю, про эту яичницу уже многие знают - она стала популярна у нас за последний год. Нам она, например, очень нравится, я ее частенько на завтрак готовлю, когда мало времени, муж проснулся и стучит ложкой по столу

Рецепт очень прост

Долго искала рецепт блинов... Сегодня на завтрак опробовала очередной, и вроде бы получилось так, как хотела Так что пока у меня появился любимый блинный рецептик, но еще есть куда расти уж точно))

Рецепт