Эй, камрад, давай не тухни, а бегом вали на кухню!
ЖРУльня
клуб заведен 30-07-2004
постоянные читатели [270]
Afterlife, Akira, ALTHEA, Amaeth, Amnesia, Andarielka, Anjgre, Aquarius Moon, Asderg, AsukaLangley, Bambook, berenika, Biker, blackpuma_lara, Bladewalker, Blangr, Blasta, Boreg, BurningLight, cassandra, chaori, Charmer, Cherry, Chocolate, croix, Dahlia, Daina, Darksoul, Dashytka, DeadMorozz, deeply, DERZOST, Dimon G aka Di, Djastina, Dreamwork, Drowsy, DZeta, elpis, Ely, Emilie, et_cetera, ExD, fennec, Free Frag, GALS, ginger, Gisselle, Glenn, glv12 Marla Zinger, Gody, Grand Mary, Grimble, Hamaan, Hameleon, Hana Solo, Hostage, InDifferent, Indigo girl, Iron, Jack_universal, Jannetik, Jorry, JulianaZee, Juliannna, July, Kaiser Z, kaktys, Keti, Kiara-moto, kinski, kisa13, Kitten, Knopo4ka, kubiya, Kurt, K_Altos, L@ss, Lady celebrity, Lady Xerra, Lampa, lapickas, Lavazza, LaVita, lazy sunshine, Leonessa, Lightly, Lilichka, login, lola-lisa, Maatti Hrukonen, Mamihlapinatapei, Mantissa, Mari-May, Marla Zinger, Martin Riggs, Mata_Hary, Maugli, melamori, MeW, Mini me, miu-miu, Morteria, Mostack, Mrazz, mrkokoff, Ms. Cellophane, mSniff, Multyashka86, Nadezda, Nessy, new_wonder, Nikolavna, Nipen, No-Spa, NoNumber, NoRulez, Nusik, opuncia, Origa, Outsider, Paint It Black, Piccolo_fiore, Pingvin, Pira, PoolMan, Pray, Princessen, Ptenchik, Pulka, Ra OLD, Rahatamahata, Rainbow, Randall Flagg, Red Rose, Rediska 007, Remnanta, roll, Roxana, ruslan7, S Castor, say, schnappi, Seamni Oectacan, SharaWara, shkalik, Shprotov, SIRI, Snow, SnowTiger, Sofia, splyushka, Stacy, Svetkin, sweetgirl1989, Tarie, TaSya, Tataro-Mongol, the_coffe_girl, TinkerNell, twilight_cat, Ubuntu, Veternaya osoba, vetka, Vine, vladyu, Volpe Argentata, volume, vvol, Willow, wirken, Wohltat, x, x_x7spygirl, yell, Zabriskie Rider, Zabudka, zakamka, zappa, zcz, Zealot, Zmeichik, Амнезия, Антея, Ануца, Аштошка, Белокурая Бестия, Бесёнок, Бордо, Букля_, Варшавянка, Волшебная скорая, Гарин, Глупый Мышонок, Дашунчик, Дикий Варвар, Димка, Другая, Дурёха, ежонок, Еще одна Кошка, Ёженька, Ёлочка, ЖРУльня, Заточкина, Зеленый Ёжик, Зеленый чай, И М ака Фридрихъ, Инга, Ирен Адлер, Ирча, Йенна, Йолкин, Кайса, Кактус, Катюшка, Китти Кэт, Крестная фея, Ксана, Кулверстукас, кулинаркО, Лёчка, Ломоносова, ЛюБИмаЯ, Любящая, Мавка, Мася, Матильда, Медведева, Милка, Милославский, Мой Секрет, Молитва, НиКа, Ниноко, Обаяшка, Ойлэ, Онегин, ПАРАД УРОДОВ, Потерявшаяся, Резеда, Ромм, Руда_Мыша, рыбачка Соня, Рыжая-бесстыжая, Рыжий Ангел, С другой планеты, Сашка Звездай, Сидня, Скромняга, Слоненок, Счастливая Женщина, Танчик, ТАРЗАНКА, Татьянин день, Тейя, Тигрра, Тонкая, Тотктонаяву, Тррринадцатый, Тупая блондинка, Фелли, Фламиника, Хару, Хрун, ЧаплинА, Штучка, Элис, Эль, Ю-ю, Юльчатай
хранители [1]
login
участники [202]
10001000100010001000, abbath Buzoni, Abess, Akira, Albina, Alpha, ALTHEA, americhka, Andarielka, Anette, Ankh, Asya_, blackpuma_lara, Blangr, Blis, BurningLight, Caroline, cassandra, chaoss, chemodankina, chip, Cler, Convallaria, croix, Dahlia, Daina, di, Egoist, et_cetera, Fuzzy, GALS, Gisselle, Glenn, glv12 Marla Zinger, Hamaan, Hana Solo, Hilushka, Hostage, i like i, InDifferent, istoria, Jack_universal, Kanpu3Ka, kel, Keti, Kiara-moto, KillerQueen, Kitten, koshka v okoshke, kubiya, Kukushetta, Kurt, K_Altos, Lady Lala, lapickas, Lavazza, LaVita, lazy sunshine, Le, Leonessa, Lilichka, line, little sunshine, Little Zee, login, lola-lisa, Mamihlapinatapei, Margo-N-sk, melamori, MeW, Milady V, Mrs_Random, Multyashka86, myrules, Nikolavna, Nipen, NoRulez, Nusik, Olafsson, Ordinary Cat, pakt, pauluss, Piccolo_fiore, Pira, PoolMan, Princessen, Ptenchik, Ra OLD, Red Rose, Rediska 007, Roxana, Sailing Star, say, schnappi, Seamni Oectacan, Shprotov, Shtusha, Snow, SnowTiger, Sonya_Rikkel, Svetkin, TainT, Tajutka, Tamago4i, Tammi, Tanarri, TaSya, Tenebrae, the_coffe_girl, the_Dark_One, Ubuntu, Ulitkin, unique, vasilek_byl, Veternaya osoba, VMcS, volume, x, Yarvoh, yell, Zabudka, Zadira, Zanokra, Zealot, АлиферА, Ануца, Апрельская Ведьма, Аштошка, Белый, Берегиня, Бесёнок, Букля_, Варшавянка, Вермишель, Волшебная скорая, Воск, Гарин, Дашунчик, Дикий Варвар, Емеля, Ёженька, Желудь, Заноза, Заточкина, Зом, Иная, Инга, Ирча, Йенна, Йолкин, Капитан Галерес, Карпатский ёж, Кассиопея, Кассиопея переехала, Клуб Моя Косметичка, кулинаркО, Кьянти, Ленка-пенка, Лео, Лохматая, МадамОчарование, малыш, Маляво4ка, Марьюшка_, Мася, Матильда, Милка, Милославский, Мистика, Молитва, Моргана, МЯУ навсегда!, Немальчик, Оветгана, Ози, Она Настасья, Онегин, простая, рыбачка Соня, Рыжая-бесстыжая, РЫЖЕЕ ЧУДО, Святослав, Слоненок, Снежный рассвет, СовершенноЛЕТНЯЯ, Солнце за мной, Счастье есть, талестра, Тасве, Тварь, ТекиЛА, Тррринадцатый, Тьен, Фламиника, Хару, Хрун, Чужая милая, шарлотка, Экспозиционная доза, Эластика, Эль Ленэль, Юлия К
закладки:
цитатник:
клуб:
местожительство:
Беларусь, Бобруйск, Россия
интересы [57]
пиво, вино, ФКУСНА ЖРАТЬ, вкусно кушать, не менее вкусно пить, трепанга (!), кофе по-польски, скусные штучки, мужчина у плиты, иногда женщина у плиты, но мужчины сексапильнее, Мир спасёт доброта
антиресы [4]
Фаст-фуд, голод, диета, рукопопие :-)
[10] 04-09-2011 23:18
Черноплодная рябина

[Print]
Коктейль Молотова
15-11-2005 11:38 Ubuntu » Драники
Поделитесь рецептами драников.
Комментарии:
17-11-2005 20:39
Агент Авис
натираешь на крупной (!) терке картофель
лепишь из этого котлетки (!)
добавляю заранее мелко-порезанный (!) лук, кефир (!) или сметану (!)
натирается на крупной (!)тёрочке
сметану, кифир, скисшее молоко... ыыы

Это не драники.
лисичка Чиффа
Avis можешь аргументированно объяснить почему?
Hopeless
Ирча непривлекательные - приготовьте что-нибудь другое. Омаров в собственном соку. Или назовите свое чудо с майонезом как-нибудь по другому.

можешь аргументированно объяснить почему?
Потому что ЕСТЬ РЕЦЕПТ, старый белорусский рецепт.
Аргументированно?
лисичка Чиффа
Stray_Falcon я не хотела обидеть... просто на картинке они там совсем без золотистой корочки, которая обычно получается

А почему у какого-то блюда не может быть несколько рецептов? Точнее рецепт с вариациями - кому как нравится. Ты же не можешь поручиться, что тот рецепт, который ты знаешь появился первым вообще в мире рецептом приготовления драников
18-11-2005 14:12
шумный корнеплод
Ирча.
Всегда есть классический рецепт, признанный во всем мире.
Это как сделать плов, засунуть в него вместо баранины курицу, и сказать гордо: "Это плов!".
Такая же хуйня и здесь.
А драники не могут быть с майонезом, потому как драники придуманы раньше, чем майонез!
лисичка Чиффа
Nusik давай без мата?
Это во-первых. А во-вторых - что значит "во всём мире"? Если я, например, знаю другой способ приготовления драников - значит УЖЕ не во всём мире

Ладно... спорить бесполезно. Тем более здесь.
Камрад
Ирча, не обижайся, но в классические драники действительно во время готовки ни майонез, ни сметана, ни лучок-укром не кладутся, а корочка у меня лично появляется в зависимости от того, сколько их (драники) жарить на сковородке
лисичка Чиффа
Юльчатай верю Тем более с добавлением слова "классические" и в таком тоне
21-11-2005 13:42
шумный корнеплод
Ирча, без мата уж простите, не умею...
Существует международная органиция (как правильно называется я, к сожалению, не помню) образно говоря "Коллегия поваров".
Где как раз обсуждаются такие вещи.
А ваш рецепт признан хоть кем-нибудь?
Я же не говорю, что он не вкусный, или плохой.
Просто это уже НЕ драники.
лисичка Чиффа
Nusik не правильно - это не НЕ драники. Это не драники по рецепту, принятому этой "Коллегией поваров". Есть "официальные рецепты", признанные кем-то, а есть народные - то, как сложилось. Они с вариациями. И не всё так жёстко. Я не защищаю свой рецепт. Мне всё равно как будет называться моё блюдо чуть-чуть не совпадающее с "официальным". Мне просто неприятно как вы резко выражаетесь.

И давайте на этом закончим - не дело тут спорить.
и др.
Stray_Falcon, Avis, Nusik, почитайте внимательней тут предпоследний абзац.
Здесь не обсуждается, что написано в поваренных книгах, а именно то, что каждый повар-любитель добавляет в общеизвестные рецепты для того, чтобы блюдо было лучше (хоть и субъективно).

P.S. А "драники" может и белорусское слово, да само понятие соответствует украинским дерунам или картопляникам, русским картофляникам, чешским брамборакам и брамборачкам и т.д. и т.п.
Давайте не цепляться к терминологии, а обмениваться полезной и интересной информацией, а?
Камрад
Tajutka Кстати говоря. в украинской кухне деруны - это одно, а картопляники - совсем другое блюдо. Деруны действительно соответствуют драникам. А вот картопляники - отнюдь!
22-11-2005 11:36
шумный корнеплод
Я резко вражаюсь! Надо же!

Сниму очки, вдруг резкозть поубавиться...
22-11-2005 11:45
шумный корнеплод
"Это не драники по рецепту"
Тогда почему это драники?

Это как назвать монитор телевизором, а котлету бифштексом.
Они тоже похожи, и принцип действия один, но вещи то разные,
и название свое у каждого.
Искатель
Nusik
Тогда сделай себе в голове автозамену слова "драники" на "что-то типа драники" и не мешай людям обсуждать то, что их интересует оффтопными наездами.
Закрыть