Эй, камрад, давай не тухни, а бегом вали на кухню!
ЖРУльня
клуб заведен 30-07-2004
постоянные читатели [270]
Afterlife, Akira, ALTHEA, Amaeth, Amnesia, Andarielka, Anjgre, Aquarius Moon, Asderg, AsukaLangley, Bambook, berenika, Biker, blackpuma_lara, Bladewalker, Blangr, Blasta, Boreg, BurningLight, cassandra, chaori, Charmer, Cherry, Chocolate, croix, Dahlia, Daina, Darksoul, Dashytka, DeadMorozz, deeply, DERZOST, Dimon G aka Di, Djastina, Dreamwork, Drowsy, DZeta, elpis, Ely, Emilie, et_cetera, ExD, fennec, Free Frag, GALS, ginger, Gisselle, Glenn, glv12 Marla Zinger, Gody, Grand Mary, Grimble, Hamaan, Hameleon, Hana Solo, Hostage, InDifferent, Indigo girl, Iron, Jack_universal, Jannetik, Jorry, JulianaZee, Juliannna, July, Kaiser Z, kaktys, Keti, Kiara-moto, kinski, kisa13, Kitten, Knopo4ka, kubiya, Kurt, K_Altos, L@ss, Lady celebrity, Lady Xerra, Lampa, lapickas, Lavazza, LaVita, lazy sunshine, Leonessa, Lightly, Lilichka, login, lola-lisa, Maatti Hrukonen, Mamihlapinatapei, Mantissa, Mari-May, Marla Zinger, Martin Riggs, Mata_Hary, Maugli, melamori, MeW, Mini me, miu-miu, Morteria, Mostack, Mrazz, mrkokoff, Ms. Cellophane, mSniff, Multyashka86, Nadezda, Nessy, new_wonder, Nikolavna, Nipen, No-Spa, NoNumber, NoRulez, Nusik, opuncia, Origa, Outsider, Paint It Black, Piccolo_fiore, Pingvin, Pira, PoolMan, Pray, Princessen, Ptenchik, Pulka, Ra OLD, Rahatamahata, Rainbow, Randall Flagg, Red Rose, Rediska 007, Remnanta, roll, Roxana, ruslan7, S Castor, say, schnappi, Seamni Oectacan, SharaWara, shkalik, Shprotov, SIRI, Snow, SnowTiger, Sofia, splyushka, Stacy, Svetkin, sweetgirl1989, Tarie, TaSya, Tataro-Mongol, the_coffe_girl, TinkerNell, twilight_cat, Ubuntu, Veternaya osoba, vetka, Vine, vladyu, Volpe Argentata, volume, vvol, Willow, wirken, Wohltat, x, x_x7spygirl, yell, Zabriskie Rider, Zabudka, zakamka, zappa, zcz, Zealot, Zmeichik, Амнезия, Антея, Ануца, Аштошка, Белокурая Бестия, Бесёнок, Бордо, Букля_, Варшавянка, Волшебная скорая, Гарин, Глупый Мышонок, Дашунчик, Дикий Варвар, Димка, Другая, Дурёха, ежонок, Еще одна Кошка, Ёженька, Ёлочка, ЖРУльня, Заточкина, Зеленый Ёжик, Зеленый чай, И М ака Фридрихъ, Инга, Ирен Адлер, Ирча, Йенна, Йолкин, Кайса, Кактус, Катюшка, Китти Кэт, Крестная фея, Ксана, Кулверстукас, кулинаркО, Лёчка, Ломоносова, ЛюБИмаЯ, Любящая, Мавка, Мася, Матильда, Медведева, Милка, Милославский, Мой Секрет, Молитва, НиКа, Ниноко, Обаяшка, Ойлэ, Онегин, ПАРАД УРОДОВ, Потерявшаяся, Резеда, Ромм, Руда_Мыша, рыбачка Соня, Рыжая-бесстыжая, Рыжий Ангел, С другой планеты, Сашка Звездай, Сидня, Скромняга, Слоненок, Счастливая Женщина, Танчик, ТАРЗАНКА, Татьянин день, Тейя, Тигрра, Тонкая, Тотктонаяву, Тррринадцатый, Тупая блондинка, Фелли, Фламиника, Хару, Хрун, ЧаплинА, Штучка, Элис, Эль, Ю-ю, Юльчатай
хранители [1]
login
участники [202]
10001000100010001000, abbath Buzoni, Abess, Akira, Albina, Alpha, ALTHEA, americhka, Andarielka, Anette, Ankh, Asya_, blackpuma_lara, Blangr, Blis, BurningLight, Caroline, cassandra, chaoss, chemodankina, chip, Cler, Convallaria, croix, Dahlia, Daina, di, Egoist, et_cetera, Fuzzy, GALS, Gisselle, Glenn, glv12 Marla Zinger, Hamaan, Hana Solo, Hilushka, Hostage, i like i, InDifferent, istoria, Jack_universal, Kanpu3Ka, kel, Keti, Kiara-moto, KillerQueen, Kitten, koshka v okoshke, kubiya, Kukushetta, Kurt, K_Altos, Lady Lala, lapickas, Lavazza, LaVita, lazy sunshine, Le, Leonessa, Lilichka, line, little sunshine, Little Zee, login, lola-lisa, Mamihlapinatapei, Margo-N-sk, melamori, MeW, Milady V, Mrs_Random, Multyashka86, myrules, Nikolavna, Nipen, NoRulez, Nusik, Olafsson, Ordinary Cat, pakt, pauluss, Piccolo_fiore, Pira, PoolMan, Princessen, Ptenchik, Ra OLD, Red Rose, Rediska 007, Roxana, Sailing Star, say, schnappi, Seamni Oectacan, Shprotov, Shtusha, Snow, SnowTiger, Sonya_Rikkel, Svetkin, TainT, Tajutka, Tamago4i, Tammi, Tanarri, TaSya, Tenebrae, the_coffe_girl, the_Dark_One, Ubuntu, Ulitkin, unique, vasilek_byl, Veternaya osoba, VMcS, volume, x, Yarvoh, yell, Zabudka, Zadira, Zanokra, Zealot, АлиферА, Ануца, Апрельская Ведьма, Аштошка, Белый, Берегиня, Бесёнок, Букля_, Варшавянка, Вермишель, Волшебная скорая, Воск, Гарин, Дашунчик, Дикий Варвар, Емеля, Ёженька, Желудь, Заноза, Заточкина, Зом, Иная, Инга, Ирча, Йенна, Йолкин, Капитан Галерес, Карпатский ёж, Кассиопея, Кассиопея переехала, Клуб Моя Косметичка, кулинаркО, Кьянти, Ленка-пенка, Лео, Лохматая, МадамОчарование, малыш, Маляво4ка, Марьюшка_, Мася, Матильда, Милка, Милославский, Мистика, Молитва, Моргана, МЯУ навсегда!, Немальчик, Оветгана, Ози, Она Настасья, Онегин, простая, рыбачка Соня, Рыжая-бесстыжая, РЫЖЕЕ ЧУДО, Святослав, Слоненок, Снежный рассвет, СовершенноЛЕТНЯЯ, Солнце за мной, Счастье есть, талестра, Тасве, Тварь, ТекиЛА, Тррринадцатый, Тьен, Фламиника, Хару, Хрун, Чужая милая, шарлотка, Экспозиционная доза, Эластика, Эль Ленэль, Юлия К
закладки:
цитатник:
клуб:
местожительство:
Беларусь, Бобруйск, Россия
интересы [57]
пиво, вино, ФКУСНА ЖРАТЬ, вкусно кушать, не менее вкусно пить, трепанга (!), кофе по-польски, скусные штучки, мужчина у плиты, иногда женщина у плиты, но мужчины сексапильнее, Мир спасёт доброта
антиресы [4]
Фаст-фуд, голод, диета, рукопопие :-)
[10] 04-09-2011 23:18
Черноплодная рябина

[Print]
Коктейль Молотова
04-03-2009 00:36 anti-s » страничка юмора))
..или как НЕ надо готовить
под кат - от впечатлительных. это действительно сильно!!

Ещё немного о кулинарии. Реальные посты из реальных сообществ:
«Девочки, поделюсь с вами рецептиком лазаньи для ленивых. В морозилке были готовые коржики, в холодильнике нашлась колбаска варёная (не очень вкусная, так просто мы её не ели), сыр российский, томатная паста, майонез. Я пожарила лучок с томатной пастой, добавила специй разных, какие были, смазала коржик, сверху колбаски покрошила, сыром присыпала, чесночку подавила, щедро сверху томатно-луковой пастой и майонезом, чтобы пропиталось — тогда нежнее выйдет. Потом опять коржик лазаньи и начинку. Запекать в духовке при 180 градусах. М-м, от одного запаха с ума сойти можно!».

«А вот, хозяюшки, зимний рецепт гаспаччо. Томатную пасту разведём водой наполовину, добавим ложку крахмала и поварим немного на маленьком огне. Выдавим туда чеснока зубчиков пять. Специй насыпем разных. На тарелочку положим кусок хлеба (у меня был батон, правда) и зальём получившимся соусом. Очень оригинальный вкус!»

«У меня осталась курица варёная из бульона, сама по себе была жестковатая и не очень вкусная, надо было что-то сообразить. Вот такая вариация на тему ризотто получилась: кусочки курицы варёной обжарить на сливочном масле, потом обжарить немножко грибочков, лука с морковкой, всё перемешать и в рис! Я ещё кетчупом полила, было вкусно».

«Если у вас есть ненужный пакет сушек и немного сосисок, то можно сделать такое вкусное блюдо. Сушки замочим в тёплом молоке минут на пятнадцать, потом достанем и нанизаем на сосиски. Штук пять сушек на одну сосиску. Кстати, если сосиску разрезать вдоль пополам, то будет гораздо экономичнее! Потом польём получившиеся рулетики майонезом, посыпем сыром и в духовку, пока сыр не зарумянится. Очень вкусное и нарядное блюдо, даже для праздничного стола!»

«Простой мясной рулетик. Нужно взять свиную вырезку, замочить на ночь в уксусе, потом отбить для мягкости. Картофельное пюре смешать с обжаренными грибочками и лучком. Выложить массу на свинину, скатать в рулет, перевязать ниткой. Сверху натереть солью, перцем, какой-нибудь приправкой типа магги или вегеты, полить майонезом. За пятнадцать минут до готовности посыпать сыром. Объеденье! Мужа съел урча!»

Запомните. Мужа урчит над подобным говном не потому, что вы прекрасный кулинар, а потому, что он хочет жрать и сожрал бы кирпич, полей вы его майонезом и раскроши сверху магги.

украдено откуда-то из блогов
Комментарии:
знают только сосны
Gin но ведь это неправильно!
неужели?

все натуральное, как я погляжу...
Не путайте полуфабрикаты и ненатуральную еду. Домашний фарш - полуфабрикат. Но в магазинный, кроме мяса (хорошо, если не вместо) добавили глютамат натрия и всякие Е, чтобы подольше лежало и выглядело красиво. Вот это кушать не рекомендуюХотя сама, конечно, не всегда устою перед соблазном.
Домашний майонез - это соус для холодных блюд, очень вкусный. Магазинный майонез, из яичного порошка, который потом запекают в духовке - это полуфабрикат для нямки.
Желток, растительное масло, уксус, горчица
И что Вас смущает? Желток (яйцо) - продукт натуральный. Подсолнечное масло - выжимка из семян подсолнечника. Уксус - это перебродившее вино. Если уж так уксус не нравится, можно в майонезе его заменить лимонным соком. Горчица - перетертые горчичные семечки с тем же уксусом и желтком... в общем, я не поняла, что тут плохого
04-03-2009 14:17
сама скромность
Aelin неужели? да

И что Вас смущает? меня ничего не смущает, я сказала, что это натуральные продукты, Вы о чем спорите-то?
знают только сосны
Gin да
Вам можно только позавидовать, раз Вы такие вещи знаете - что правильно, что неправильно

но ведь это неправильно!
А как правильно? Нямка правильно, да?)или что?

Вы о чем спорите-то?
Я не спорюВаше предложение "как я погляжу, все натуральное" - ирония. Так вот поглядите - действительно, все натуральное!
04-03-2009 14:53
сама скромность
Aelin Ваше предложение "как я погляжу, все натуральное" - ирония Да что Вы... (вот это - ирония :)))
нет, я на самом деле, имела в виду то, что я вижу в этом списке только натуральные продукты, видимо плохо передала интонацию.

Вам можно только позавидовать, раз Вы такие вещи знаете - что правильно, что неправильно
А Вам вдвойне - Кушать надо натуральное и правильно приготовленное Ваши слова. Вы знаете и что надо и что правильно.

Ну меня так в школе научили, что "кушать" от первого лица, если это не ребенок, не говорят. Все вопросы к учителям, а не ко мне )))))
есть версия, что женщинам можно, но, по-моему это бред и шовинизм )))
знают только сосны
Gin Кушать надо натуральное и правильно приготовленное Ваши слова.
Беру свои слова обратно!!! Кушать надо майонезик, запеченый с сушками)
На самом деле, если уж писать полностью, то фраза звучит так: если вы хотите иметь хорошую фигуру и здоровый желудок, кушать надо натуральное и правильно приготовленное. Разумеется, я никого не обязаываю - всякий волен употреблять ту мерзость из поста.
Ну меня так в школе научили, что "кушать" от первого лица, если это не ребенок, не говорят.
Дичь какая-то... в моей семье говорят и "кушать", а также благодарю, отнюдь, извольте, кофе и тюль в мужском роде и многое другое, и никому это не кажется диким; ну для того, чтобы создалось верное восприятие, у нас и матом могут ругнуться (я в основном).
04-03-2009 15:29
сама скромность
Aelin Мммм... Вы меня не так поняли! Я полностью согласна, что правильное питание - путь к здоровью, а ножом и вилкой роем мы себе могилу!
Просто в самой фразе встретилось слово, которое в таком употреблении мне режет слух, а не знала, что это вызовет такую дискуссию.
Вы мне дали совет о том, как питаться, что быть здоровым, ну я в качестве благодарности подсказала Вам, об этом слове, не корысти ради, а токмо радея за грамотность! )))
Без обид, надеюсь.
Белая стрекоза в пути
Gin Там опечатка, надо так: мужа съел Урча. Кто такой Урча, осталось за кадром Наверное, Урча - это какой-то сушечно-майонезный демон

Вот, про домашний майонез Вам не ответила - я пару раз делала, в первый подход убила майонез нафиг, потом вроде получилось вкусно. К сожалению, времени на все на это нет совсем
04-03-2009 15:40
сама скромность
Drama Queen К сожалению, времени на все на это нет совсем Это долго? Какая технология хоть примерно? Расскажите или отдельным постом )))
знают только сосны
Gin Без обид, надеюсь.

Разумеется
Белая стрекоза в пути
Gin, неа, не очень долго, скорее нудно - масло нужно добавлять буквально по капельке и медленно-медленно. Ну, во всяком случае так было написано в рецепте, по которому я готовила, а я свято верю в печатное слово.
Технология: взбиваются желтки с горчицей и солью, потом медленно и печально добавляется оливковое масло. Я в первый раз поторопилась и майонез превратился в жидкую пакость, а если все делаеть правильно, то он становится густым и кремообразным. Потом ещё лимонный сок можно добавить.
04-03-2009 17:24
сама скромность
Drama Queen *с надеждой* а в блендере нельзя?
ведзьма
Gin
Можно. И миксером можно.
Белая стрекоза в пути
Gin, свекровь потом сказала, что можно, но я-то легких путей не ищу
16-03-2009 12:55
Камрад
Таких рецептов могу предоставить вагон. В моём детстве был деликатес - пирожок с сосиской, например.
Берём купленное дрожжевое тесто (уже хорошо :-)).
Сосиски, которые остались от завтрака, и колбасу, которая залежалась в холодильнике и сырую есть уже "не надо".
Заворачиваем вторые и третью в первое.
В духовку, на противень. Чтобы к нему не липло, намазать оный маргарином/Рамой. Ну, не весь, а под пирожком.

Есть можно просто так, а можно с майонезом - с ним сытнее однако...
По сравнению с ухой из минтая - реально деликатес.
Закрыть