Эй, камрад, давай не тухни, а бегом вали на кухню!
ЖРУльня
клуб заведен 30-07-2004
постоянные читатели [270]
Afterlife, Akira, ALTHEA, Amaeth, Amnesia, Andarielka, Anjgre, Aquarius Moon, Asderg, AsukaLangley, Bambook, berenika, Biker, blackpuma_lara, Bladewalker, Blangr, Blasta, Boreg, BurningLight, cassandra, chaori, Charmer, Cherry, Chocolate, croix, Dahlia, Daina, Darksoul, Dashytka, DeadMorozz, deeply, DERZOST, Dimon G aka Di, Djastina, Dreamwork, Drowsy, DZeta, elpis, Ely, Emilie, et_cetera, ExD, fennec, Free Frag, GALS, ginger, Gisselle, Glenn, glv12 Marla Zinger, Gody, Grand Mary, Grimble, Hamaan, Hameleon, Hana Solo, Hostage, InDifferent, Indigo girl, Iron, Jack_universal, Jannetik, Jorry, JulianaZee, Juliannna, July, Kaiser Z, kaktys, Keti, Kiara-moto, kinski, kisa13, Kitten, Knopo4ka, kubiya, Kurt, K_Altos, L@ss, Lady celebrity, Lady Xerra, Lampa, lapickas, Lavazza, LaVita, lazy sunshine, Leonessa, Lightly, Lilichka, login, lola-lisa, Maatti Hrukonen, Mamihlapinatapei, Mantissa, Mari-May, Marla Zinger, Martin Riggs, Mata_Hary, Maugli, melamori, MeW, Mini me, miu-miu, Morteria, Mostack, Mrazz, mrkokoff, Ms. Cellophane, mSniff, Multyashka86, Nadezda, Nessy, new_wonder, Nikolavna, Nipen, No-Spa, NoNumber, NoRulez, Nusik, opuncia, Origa, Outsider, Paint It Black, Piccolo_fiore, Pingvin, Pira, PoolMan, Pray, Princessen, Ptenchik, Pulka, Ra OLD, Rahatamahata, Rainbow, Randall Flagg, Red Rose, Rediska 007, Remnanta, roll, Roxana, ruslan7, S Castor, say, schnappi, Seamni Oectacan, SharaWara, shkalik, Shprotov, SIRI, Snow, SnowTiger, Sofia, splyushka, Stacy, Svetkin, sweetgirl1989, Tarie, TaSya, Tataro-Mongol, the_coffe_girl, TinkerNell, twilight_cat, Ubuntu, Veternaya osoba, vetka, Vine, vladyu, Volpe Argentata, volume, vvol, Willow, wirken, Wohltat, x, x_x7spygirl, yell, Zabriskie Rider, Zabudka, zakamka, zappa, zcz, Zealot, Zmeichik, Амнезия, Антея, Ануца, Аштошка, Белокурая Бестия, Бесёнок, Бордо, Букля_, Варшавянка, Волшебная скорая, Гарин, Глупый Мышонок, Дашунчик, Дикий Варвар, Димка, Другая, Дурёха, ежонок, Еще одна Кошка, Ёженька, Ёлочка, ЖРУльня, Заточкина, Зеленый Ёжик, Зеленый чай, И М ака Фридрихъ, Инга, Ирен Адлер, Ирча, Йенна, Йолкин, Кайса, Кактус, Катюшка, Китти Кэт, Крестная фея, Ксана, Кулверстукас, кулинаркО, Лёчка, Ломоносова, ЛюБИмаЯ, Любящая, Мавка, Мася, Матильда, Медведева, Милка, Милославский, Мой Секрет, Молитва, НиКа, Ниноко, Обаяшка, Ойлэ, Онегин, ПАРАД УРОДОВ, Потерявшаяся, Резеда, Ромм, Руда_Мыша, рыбачка Соня, Рыжая-бесстыжая, Рыжий Ангел, С другой планеты, Сашка Звездай, Сидня, Скромняга, Слоненок, Счастливая Женщина, Танчик, ТАРЗАНКА, Татьянин день, Тейя, Тигрра, Тонкая, Тотктонаяву, Тррринадцатый, Тупая блондинка, Фелли, Фламиника, Хару, Хрун, ЧаплинА, Штучка, Элис, Эль, Ю-ю, Юльчатай
хранители [1]
login
участники [202]
10001000100010001000, abbath Buzoni, Abess, Akira, Albina, Alpha, ALTHEA, americhka, Andarielka, Anette, Ankh, Asya_, blackpuma_lara, Blangr, Blis, BurningLight, Caroline, cassandra, chaoss, chemodankina, chip, Cler, Convallaria, croix, Dahlia, Daina, di, Egoist, et_cetera, Fuzzy, GALS, Gisselle, Glenn, glv12 Marla Zinger, Hamaan, Hana Solo, Hilushka, Hostage, i like i, InDifferent, istoria, Jack_universal, Kanpu3Ka, kel, Keti, Kiara-moto, KillerQueen, Kitten, koshka v okoshke, kubiya, Kukushetta, Kurt, K_Altos, Lady Lala, lapickas, Lavazza, LaVita, lazy sunshine, Le, Leonessa, Lilichka, line, little sunshine, Little Zee, login, lola-lisa, Mamihlapinatapei, Margo-N-sk, melamori, MeW, Milady V, Mrs_Random, Multyashka86, myrules, Nikolavna, Nipen, NoRulez, Nusik, Olafsson, Ordinary Cat, pakt, pauluss, Piccolo_fiore, Pira, PoolMan, Princessen, Ptenchik, Ra OLD, Red Rose, Rediska 007, Roxana, Sailing Star, say, schnappi, Seamni Oectacan, Shprotov, Shtusha, Snow, SnowTiger, Sonya_Rikkel, Svetkin, TainT, Tajutka, Tamago4i, Tammi, Tanarri, TaSya, Tenebrae, the_coffe_girl, the_Dark_One, Ubuntu, Ulitkin, unique, vasilek_byl, Veternaya osoba, VMcS, volume, x, Yarvoh, yell, Zabudka, Zadira, Zanokra, Zealot, АлиферА, Ануца, Апрельская Ведьма, Аштошка, Белый, Берегиня, Бесёнок, Букля_, Варшавянка, Вермишель, Волшебная скорая, Воск, Гарин, Дашунчик, Дикий Варвар, Емеля, Ёженька, Желудь, Заноза, Заточкина, Зом, Иная, Инга, Ирча, Йенна, Йолкин, Капитан Галерес, Карпатский ёж, Кассиопея, Кассиопея переехала, Клуб Моя Косметичка, кулинаркО, Кьянти, Ленка-пенка, Лео, Лохматая, МадамОчарование, малыш, Маляво4ка, Марьюшка_, Мася, Матильда, Милка, Милославский, Мистика, Молитва, Моргана, МЯУ навсегда!, Немальчик, Оветгана, Ози, Она Настасья, Онегин, простая, рыбачка Соня, Рыжая-бесстыжая, РЫЖЕЕ ЧУДО, Святослав, Слоненок, Снежный рассвет, СовершенноЛЕТНЯЯ, Солнце за мной, Счастье есть, талестра, Тасве, Тварь, ТекиЛА, Тррринадцатый, Тьен, Фламиника, Хару, Хрун, Чужая милая, шарлотка, Экспозиционная доза, Эластика, Эль Ленэль, Юлия К
закладки:
цитатник:
клуб:
местожительство:
Беларусь, Бобруйск, Россия
интересы [57]
пиво, вино, ФКУСНА ЖРАТЬ, вкусно кушать, не менее вкусно пить, трепанга (!), кофе по-польски, скусные штучки, мужчина у плиты, иногда женщина у плиты, но мужчины сексапильнее, Мир спасёт доброта
антиресы [4]
Фаст-фуд, голод, диета, рукопопие :-)
[10] 04-09-2011 23:18
Черноплодная рябина

[Print]
Коктейль Молотова
03-03-2006 08:02 Serendipity » Луковый пирог
Итак, берем килограмм лука. Это не много, это нормально. Режем тоненькими кольцами - ну или полукольцами. Вытираем горькую слезу, щедро солим, щедро перчим - естественно, черным перцем, красным низзя. Для эстетов можно кинуть белого.
Аккуратно - что бы колечки сохранили свою идеально крглую форму - перемешиваем и оставляем настояться минут на сорок. В холодильник можно не ставить, а вот крышкой накрыть нужно обязательно - иначе запах по дом такой пойдет, что все обчихаются.
Для теста: 250 г масла (можно взять маргарин для выпечки), стакан сметаны, 2 яйца, 2,5 - 3 стакана муки (сколько пойдет), пекарский порошок (можно погасить соду, но я обычно кидаю сухие дрожжи, те, что с поваром на пакетике). Из всего этого сотворяем тесто - мягкое, но что бы к рукам не липло.
Делим на две части, на нижней раскладываем омытый нашими слезами лук, второй половиной теста закрываем эту красоту сверху, фигурно защипываем края, ставим в теплую духовку. Минут через 40 - зависит от духовки, может, и подолше придется подождать - вынимаем, даем подойти, режем и быстро-быстро съедаем, что б никому не досталось
Нюанс: лук становится мягким, горечи в нем нет, по вкусу немного напоминает капусту, но острее - потому что с перцем, и вкуснее - потому что все-таки лук
Начинка может варьироваться - к луку можно добавить зелени, вареных яиц, мелко наструганную сырую картошку (только немношшшко, что б пирог не размяк) и тыды и тыпы.
В общем, все просто как апельсин
Приятного аппетита

И еще - мне страшно нравится эта идея с клубом, спасибо всем, кто щедро делится рецептами - да не оскудеют холодильники ваши (и наши тоже)
Но реально бесит (БЕСИТ) когда слово "пассеруют" пишут с ошибкой. Нет там буквы "и". А букв "с" там - подумать только! - аж две.
Вот так страшно жыть, представьте.

Логин, может, написать где-нить сверху правильное написание такого простого слова?
Или уже имеет смысл открывать клуб "Пишу правильно"?...

отредактировано: 03-03-2006 08:05 - Шельма

Комментарии:
03-03-2006 10:07
Камрад
Или уже имеет смысл открывать клуб "Пишу правильно"?...
не плохая идея!
03-03-2006 14:00
шумный корнеплод
Это ж пАдонак стайл, тут все пишут как хотят, ане как правильно.
беспечный ездок
Как пишется - знаю, а вот что значит - представляю весьма смутно
Камрад
Эль слегка притушивают в небольшом количестве масла. ну вот ты зажарку к супу когда-то делал? когда на сковородку кладётся всего ложка масла, разогревается, добавляются нарезанная луковица и потёртая морковка - и держатся на огне с периодическим помешиванием до прозрачности лука? вот это и есть пассерование.
Шельма
Nusik вы, видимо, не видите разницы между стилем и обыкновенной безграмотностью. А я вам ее не объясню - для этого нужно иметь встроенный рецептор вкуса.

Эль вот yell все совершенно правильно и высококвалифицированно объяснила
беспечный ездок
yell спасибо... что-то в этом роде я и подозревал.
А зажарку к супу мне делать не доводилось На моей памяти, кажется, суп обычно без зажарки готовят - только варят...
меланхолерик
miu-miu Шельма пойдёмте искать свободный клуб на тему грамотности!
Шельма
cassandra не пойду. Мне лень.
И вообще, если человек пишет не грамотно, то это или от лени, или действительно _не может_ увидеть ошибку. И в том и в другом случае совершенно бесполезно обучать.
...отдохнешь и ты...
Шельма
В данном предложении "неграмотно" пишется слитно, в контексте нету противопоставления. После слова "том" нужна запятая.
самабы песать паучилась;-)
Шельма
Flegg (пожимает плечами) да я не претендую..
06-03-2006 19:14
шумный корнеплод
Шельма, я то, как раз, очень хорошо вижу эту разницу.
В вашем тексте присутствуют, как грамматические, так и пунктационные ошибки. Поэтому, не стоит упрекать других в безграмотности.

А пирог был вкусный.
Закрыть